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彩椒滑蛋澎湖扁蟹
極致野鮮野生澎湖扁蟹產季由每年從秋天起到隔年春季結束，澎湖扁蟹的肉多又肥美，經過急速冷凍仍能鎖住蟹肉新鮮與甜味，選對季節就能品嚐到最好的螃...
食材：澎湖野生扁蟹、洋蔥、鹽、大蒜、白胡椒、蔥段、油、辣椒、米酒、三色椒、水、蛋
水煮螃蟹
209 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「水煮螃蟹」的零失敗食譜
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紅蟳米糕
廚房女漢子Rita's滿滿薑味的紅蟳米糕，先炒再蒸，米糕Q軟好吃，鮮味十足！整隻螃蟹一起蒸煮，讓口感和視覺都更添華麗感！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔...
食材：糯米、肉蟹、麻油、蟹肉(買不到的話可省略)、豬油或沙拉油、薑、鹽、紅蔥頭、糖、小香菇、白胡椒粉、蝦米、香菇水(泡香菇的水)、油蔥酥、太白粉(螃蟹用)、米酒
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螃蟹雞蛋粉絲
美玲因採用的是公蟹，所以用雞蛋坊蟹黃。 冬粉吸滿牛頭牌昆布海鮮風味高湯，更能襯托出螃蟹的鮮甜
食材：螃蟹、牛頭牌昆布海鮮風味高湯、蔥、牛頭牌沙茶醬、薑、水、蒜頭、雞蛋、辣椒、酒、龍鳳冬粉、油
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金玉蟹肉炒芙蓉【呷好年菜逗相報】
疏小偉蟹肉的鮮美搭上玉米粒的清甜，色澤金黃豔麗超喜氣，配飯超美味！
食材：綠巨人金玉雙色玉米、蟹管肉、蠔油、冷凍毛豆仁、醬油、雞蛋、開水、蟳味棒
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泰式酥炸軟殼蟹
小磨坊軟殼蟹沾附脆脆的炸皮，再淋上由泰式甜辣醬與泰式香茅作為基底醬的醬汁，酸酸甜甜的味道，與海鮮最對味；在粉漿中，參考日式炸物手法，因海...
食材：軟殼蟹、炸油、小磨坊脆皮鱗片炸雞粉、小磨坊西式炸雞粉、小磨坊泰式香茅、水、小磨坊泰式甜辣醬、泡打粉、洋蔥、蛋黃、紅辣椒、沙拉油、青龍椒、新鮮羅勒葉、檸檬葉、紅色小番茄、黃色小番茄、黃萊姆
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財源廣進金沙鹹蛋螃蟹
Le Creuset2017 🐔年菜特輯 Le Creuset 愛料理獨家優惠： https://market.icook.tw/products/...
食材：奶油、鹹蛋黃、蔥、薑、花蟹、糖、鹽、紹興酒、水、小黃瓜
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火辣泰式協奏曲:辣炒螃蟹、螃蟹草蝦冬蔭湯
Justina 賈斯汀娜感謝蟹逅澎湖的主辦單位空運送來新鮮的澎湖野生石蟹，秋天的螃蟹最是鮮甜可口，而新鮮螃蟹清蒸非常的好吃，但我想藉由這個的機會來做各種創...
食材：澎湖野生石蟹、黃甜椒 (切小三角形)、洋蔥 ( 順紋切絲)、泰式紅咖哩醬包、黑豆芽( 可不放)、葡萄籽油、蛤蠣 (先泡鹽水)、四季豆( 裝飾用)、泰式甜辣醬、小番茄(對切)、乾燥南薑片、過貓(裝飾用、 取嫩葉)、魚露( 調整味道用)、洋菇(十字切四分之一)、乾燥檸檬葉、薑泥、新鮮草蝦 (去腸泥把頭分開)、泰式冬陰湯調味料、蒜泥、綠色檸檬 (切角形)、椰奶、黑豆芽( 去除根部)、魚露(調整味道用)、全蛋(打散)、二號砂糖(調整味道用)、香茅粉、椰奶 (視個人口味可不加)、水、新鮮乾薑切片
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英國玫瑰蟹清蒸｜保留原味的鮮美蟹料理
Wismi Li英國玫瑰蟹，隸屬於野生，其中這股紅美的有點古典、因此也成為它的特色之一。 漁夫先生風格海鮮介紹據說肉質紮實、蟹膏豐腴，光見其名就...
食材：英國玫瑰蟹、水
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海鮮羹
Emma什錦海鮮羹,自己動手做一點都不難.只要細心備好所有食材,汆過.炒過.滾煮.芶芡調味,就能喝到味鮮料多,美味的羹湯.
食材：蝦仁、小珠貝、蟹管肉、乾香菇、沙拉筍、紅蘿蔔、仿魚刺、蠔油、米酒、太白粉水、香菜、香油、白胡椒粉、紅醋
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黑胡椒奶油蟹
廚房女漢子Rita's去過新加坡的朋友相信都知道香辣好吃的黑胡椒奶油蟹，醬汁是重點！螃蟹不過油直接用優質橄欖油入鍋炒出香氣，再倒入醬汁熬煮到濃稠，讓每一...
食材：肉蟹2隻、洋蔥、無鹽奶油、巴西里葉、麵粉、蒜頭、不辣的辣椒、薑片、黑胡椒粉、豆鼓、咖哩葉（可有可無）、醬油、蠔油或醬油膏、米酒、水或雞肉高湯、棕櫚糖（調整用）、鹽（調整用）
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超簡單磅蟹 !! 港式辣炒蟹 !
Jimz Mok偶然也要對自己好一點 ， 要吃吃海鮮，但出外吃好吃的 又貴又遠 ， 其實自己處理也非常簡單 ! 這一次食譜是非常美味，好吃到會...
食材：蟹、蒜頭、辣椒 (不要籽)、薑，蔥、水、醬油，蠔油、辣椒醬、糖
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《黃金花蟹粥》
misssamansa黃黃的顏色是來自蕃紅花本 末啊
食材：花蟹、白米、水（米的8倍分量）、蕃紅花粉、薑蓉、雞粉、䓤花、油
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蠔油海鮮豆腐煲🦐
欣欣*甜蜜食光蠔油海鮮豆腐煲用李錦記干貝蠔油調味不僅有蠔油的甘也有海鮮的鮮美，省去不少調味的時間，再加自己喜愛的海鮮料，美味下飯的餐廳功夫菜也可...
食材：小卷、蝦仁、海參、蛤蜊、雞蛋豆腐、蔥、薑、李錦記干貝蠔油、蟹管肉、紅蘿蔔、太白粉、水（調太白粉）、海鮮高湯或水、香油
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豆瓣蟹肉燴芙蓉
海鮮公主小舖美味的蟹管肉搭上滑嫩的豆腐料理微辣舀著配飯吃真很下飯!!
食材：蟹腿肉、中華嫩豆腐、豆瓣醬、蔥、米酒、蒜頭、蠔油、薑、開水、太白粉水
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南瓜濃湯海鮮義大利麵
Serena的美味廚房肚子餓卻又懶得下廚煮的時候, 這時濃湯包和義大利麵就是我的好朋友, 這道料理簡單又快, 只要把義大利麵煮熟, 把濃湯包用熱水攪拌均...
食材：海鮮盤、義大利麵、南瓜香蟹濃湯包、鹽、蔥絲、煮湯的水、義大利香料
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【史迪奇陪你過聖誕】造型便當
Nikki Kin叮叮噹~ 叮叮噹~ 史迪奇來陪你過耶誕啦！
食材：白米、味淋、花椰菜、蝶豆花、火腿、水、蟹味棒、甜椒玉米粒、小黃瓜、小番茄、海苔、起司
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喜洋洋蟹鉗鮮湯
俏媽艾瑪 x NA星人剛好看到李錦記有在推蒸魚醬油跟泰式甜辣醬的組合，就提了一袋回去做海鮮佳餚。過年的菜色就是要紅咚咚的，這一道蟹鉗湯品不但製作過程快速...
食材：昆布高湯（無塩）、李錦記蒸魚醬油、水、火鍋料、米酒、蒜頭（切碎）、高麗菜、鴻喜菇、蟹鉗、青花菜、洋蔥（切碎）
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紅蟹肉炒飯 홍게볶음밥
EAT AT HOME 食·家Facebook 專頁：https://www.facebook.com/eatathomehk 可瀏灠更多食譜！ 買了一箱...
食材：紅蟹、米、水、胡麻、京葱，切碎、已調味紫菜
