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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
苦瓜味噌
林秀鞠親戚給的山苦瓜，還滿大條(忘記拍照了)，想說除煮湯，用炒的試試，再加味噌調味，白苦瓜可以，山苦瓜也可以，當然是苦了些……但加了些糖...
食材：山苦瓜、豬絞肉、味噌、蒜末、蔥花、鹽(過水苦瓜用)、糖、蛋、紅辣椒(最後裝點用)
水煮苦瓜
291 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「水煮苦瓜」的零失敗食譜
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金沙苦瓜
海蔘喵的陽台小廚小時候不敢吃苦瓜（挑食欠揍的小孩），有一次喝到媽咪煮的鳳梨苦瓜雞湯後，一整個愛上苦瓜的甘甜！所以想挑戰這道菜，挑戰不愛吃苦瓜的自己...
食材：白玉苦瓜（全聯）、鹹蛋、鹽、蔥花、橄欖油、米酒、水、白胡椒粉、鮮味炒手、砂糖 (燙苦瓜)
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脆瓜燜苦瓜
賴阿美的543炎熱的夏天，待在廚房真的是很辛苦的一件事呢，跟大家分享運用燜煮的方式，把脆瓜的甘鹹滋味燜入苦瓜裡，放涼後還可裝盒冷藏作為夏天的常備...
食材：苦瓜、脆瓜罐頭、淺色醬油、薑、糖、水
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梅子洛神花涼拌苦瓜
Justina 賈斯汀娜剛好有找到2019年秋天去新竹的一個有機農場親手採的洛神花做成醃洛神花, 一直放在廚櫃都還沒有打開過, 就決定把漬梅及醃洛神花這兩...
食材：醃漬梅子含汁、自己做的醃洛神花、熱開水、砂糖、食鹽、冷開水、白苦瓜切薄片、綠苦瓜切薄片
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清炒苦瓜
Subi很簡單清爽的炒苦瓜，多吃又不會胖
食材：苦瓜、蔥、鹽、白胡椒粉、蒜頭、水
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破布子燒苦瓜
Piki 廚房破布子除了蒸魚、炒水蓮之外，跟苦瓜搭配也是一絕，清甜爽口的滋味，這是一道適合夏天吃的料理，爽口不膩、清涼退火。 影音視頻：htt...
食材：蘋果苦瓜、破布子、醬油膏、薑絲、糖、蔥、米酒、水、白胡椒粉
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鹹蛋炒苦瓜（蒜泥）
葉子苦瓜燙過，與鹹蛋、S&B生蒜泥醬拌炒，鹹香配飯！ 苦瓜，維他命c含量居瓜類之冠，有瓜中c王之稱。 苦瓜，能控制血糖、抗癌、...
食材：苦瓜、鹹蛋、S&B生蒜泥醬、水
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鳳梨苦瓜雞湯
家和&曉媛 ChiaYuan前韻是鳳梨的鮮甜味，中韻由小魚乾與酸梅乾帶起的鹹甜味 最後是苦瓜帶回的苦甘味，雞腿肉藉由鳳梨富含的酵素讓肉質變得更軟嫩有吸受了鳳梨...
食材：白苦瓜、雞腿肉、新鮮鳳梨、蔭鳳梨、薑片、小魚乾、酸梅乾(去籽)、枸杞、米酒、水
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苦瓜燜黑豆豉
三喵廚房當季盛產好食材
食材：苦瓜、蒜末、黑豆豉、醬油、糖、水
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跟著做｜豆豉醬燒苦瓜
曼。不經心長輩買了一條大白玉苦瓜，於是依長輩喜歡的醬燒口味料理。 參考食譜： N°1186925 豆豉醬燒苦瓜 https://ic...
食材：苦瓜、蒜瓣拍扁、薑片、豆豉，稍微切碎、冰糖、醬油、開水、辣椒(可略)，斜切或切圈
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梅干滷苦瓜
Ping品料理食材：蘋果苦瓜、梅干菜、蒜頭切末、薑、蠔油、豆豉、醬油、米酒、糖、水
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雪花片苦瓜
卡比絲滑蛋香中和了苦瓜，苦中帶甜
食材：苦瓜、蒜頭、砂糖、打散的蛋、番茄醬、油蔥酥、太白粉水
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豆豉醬燒苦瓜
N°1186925豆豉醬燒苦瓜，鹹香甘甜好下飯，是一道熱食涼食都相當美味的菜餚。
食材：苦瓜、豆豉、辣椒、蒜頭、醬油、米酒、冰糖、八角、水
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煨醬油苦瓜雞
Subi苦瓜從燉煮中慢慢煨出甘甜～是一道大人的菜
食材：苦瓜、雞肉、蒜頭、薄鹽醬油、米酒、糖、水、鹽
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鳯梨苦瓜雞湯
潮媽教煮影片：https://youtu.be/MoBiXoEw9-g 夏天盛產白玉苦瓜，這時候最適合煮鳯梨苦瓜雞湯！加了1種台灣特產，想...
食材：蔭鳳梨、白玉苦瓜、小雞腿、薑、米酒、水
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梅燒苦瓜
惠惠的花花餐桌酸鹹又帶有甘味的漬梅中和了苦瓜的苦味，被煮得軟軟的苦瓜擁有更具層次的味道😀 漬梅開胃又助消化，十分適合在夏季入菜😆 歡迎追蹤我得...
食材：苦瓜、漬梅、糖或蜂蜜、蔥、醬油、薑、梅汁、蒜、米酒、辣椒、水
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苦瓜封湯
Ling Griffith我非常愛吃苦瓜。無奈我所在的地方買不到台灣的白玉苦瓜，這裡的各個亞超只能看到“青biang biang”的，個頭好小一條的綠苦瓜。...
食材：苦瓜(小條)、豬絞肉、水、米酒、烹大師柴魚粉或雞精粉/香菇粉、細蔥花、白胡椒粉、醬油、鹽、蔥花、糖、太白粉(或地瓜粉/玉米粉)
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苦瓜排骨湯
Sophie Hsieh🍳炎炎夏日，來上一碗可降降火氣， 加上蔭瓜，可提昇甘甜味不苦澀～
食材：苦瓜（塊）、小魚乾、排骨、蔭瓜、蔭瓜汁、水、糖、酒
