水煮牛

蒜片骰子牛肉ft.和風洋蔥醬

平日就會開始構想假日可以做的一品，這次朋友送來了Costco牛排四大塊，除了牛排也想試試看不一樣的料理方式，做了和風洋蔥醬與蒜片，...

食材：洋蔥、小蘋果、牛小排、蒜頭、鹽巴、水、黑胡椒、醬油、味霖、料理酒

香滷豬腱便當

小朋友的便當，色香味俱全，吸引小朋友的食慾，此外還盛裝了媽媽滿滿的愛心。香滷Q彈的國產豬腱，搭配小朋友喜愛的酸甜蕃茄炒蛋，再加上色...

食材：豬腱、水、牛蕃茄、---調味---、雞蛋、白米、薑片、蒜末、薑黃粉、八角、鹽、熟黑芝麻粒、黃砂糖、花椒粉、辣椒片、雞粉、醬油、蕃茄醬、米酒、香油、蒜頭、麻油

[電鍋] 香菇奶油雞肉燉飯

食材：米、鈕釦菇(乾)、洋蔥、蒜頭、牛奶、水、奶油 (可略)、去骨雞腿肉、牛番茄、義大利香料、黑胡椒、鹽巴

滷牛腱（滷味/年菜）（瓦斯爐&電鍋版）

牛腱不可單滷試了好多回，單放牛腱多放滷包差了肉味，多放醬油，怎麼作味道就是差一些，後來試到牛腩又因台灣牛的牛腩吃起來口感柴柴的，牛...

食材：李錦記甘醇醬油露、鹽巴、牛腱（好事多）、冰糖、牛肋條（好事多）、蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、蔥、大蒜、薑、辣椒、米酒、水、滷包

照燒牛肉三明治🥪

匆忙的早餐準備time.剩3片吐司.來做老公愛的肉吧! 層層疊疊.一口咬下.滿足~ 剩三片吐司.孩子們各半片.老公要兩片.夠的....

食材：吐司、綜合生菜、糖、蕃茄、味霖、起司片、醬油、煎蛋、水、牛火鍋肉片、芝麻

牛肉餡餅

牛肉餡餅在我廚房做了很多次，雖然好吃，但老覺得少了一股熟悉的味道(老爸說揉麵的時候不要洗手搞不好就有了)(喂)。最近嘗試這個食譜，...

食材：中筋麵粉、高筋麵粉、花椒粒、滾燙的熱水、冷水、牛絞肉、花椒水、洋蔥、青蔥 (切成蔥花)、大蒜磨泥、老薑磨泥、醬油、麻油、鹽、砂糖、白胡椒粉、米酒

番茄燉牛肉（好市多牛肋條）

今天要來分享從媽媽那裡學來的簡單燉肉料理： 番茄燉牛肉 煮一大鍋可以多人、多餐食用，很方便喔！ 網誌版 https://goo.g...

食材：好市多牛肋條、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、水、牛番茄、滷包、薑

媽媽的番茄炒蛋

小時後最愛媽媽的番茄炒蛋，因為有時後番茄很酸，所以媽媽會加點砂糖讓他吃起來酸酸甜甜的！小朋友都會很喜歡，酸酸甜甜的湯汁都會想跟飯淋...

食材：牛番茄、雞蛋、蔥、砂糖、鹽巴、水、油

［懶人便當菜］醬燒金針菇肉捲

金針菇的營養價值豐富，含有蛋白質、不飽和脂肪酸、粗纖維、維生素B2、無機元素鈣、鎂、鋅、鉀等。再用牛里肌火鍋肉片捲完下鍋煎熟，就是...

食材：金針菇、牛里肌火鍋片、醬油、白胡椒粉、鹽巴、黑胡椒粉、醬油水、白芝麻

巴薩米克牛小排蕈菇義大利麵

將各種新鮮食材和義大利麵拌炒，最後放上煎香的牛小排，軟嫩少腥味的肉質和吸滿鮮甜肉汁與巴薩米克醋的麵條，爽潤不膩、越嚼越香，舌尖彷彿...

食材：水、Real Salt頂級天然海鹽、美國特級帶骨牛小排(穀飼)、RUMMO No.2 長型細圓、希臘伊利亞達卡拉瑪塔特級初榨橄、洋蔥絲、佳輝黑胡椒粗粒、蘑菇、鴻喜菇、義大利巴薩米克醋、雞高湯、香蒜粒、帕瑪森起司、巴西利碎或芝麻菜、乾燥辣椒片

『暖胃湯品』雞腿肉蔬菜亂炖

週末星期五～又濕又冷的！！！ 我覺得就是要來吃個暖胃的湯～ 填補那空虛想你的夜？！！！ 粉絲頁請搜尋🔍外星人的廚房 https...

食材：雞腿肉、牛番茄、洋蔥、蔥、高麗菜、鹽巴、雞蛋、水

美式辣肉醬湯

麵包與玉米餅的最佳夥伴！ 經典美式國民美食：美式辣肉醬湯上場， 產品訊息 https://reurl.cc/yM86lD 影音教學...

食材：牛絞肉、牛蕃茄、豆子罐頭、美式海鱻醬、蕃茄醬、蔥、起司、水

蕃茄海鮮義大利麵

義大利麵作法簡單，只要加入自己喜愛的食材(如:海鮮、蔬菜...等)與調味料(如:義大利香料、蕃茄醬...等)，輕輕鬆鬆就能將美味的...

食材：草蝦仁、中卷(透抽)、小磨坊義大利香料、蛤蠣、黑胡椒、牛蕃茄、蕃茄醬、洋蔥、糖、義大利麵、鹽(視需要)、水

蔓越莓杏仁果牛軋糖

過年糖果中非常喜歡的小零嘴之二，網路上看過太多太多的食譜，但常常嘗試後太軟需要冷藏或是整鍋失敗，果乾堅果種種的食材來說，簡直心如刀...

食材：烤盤紙或料理紙、鐵盤、常溫水、溫度計、海藻糖、義大利蛋白霜粉、手持電動打蛋器、細砂糖(白)、常溫冷開水、豐力富全脂奶粉、牛軋糖包裝紙、鹽、無調味熟杏仁果、水麥芽(75%)、蔓越莓乾

蘿蔔滷牛肋條(WMF快力鍋)

當季蘿蔔清甜軟嫩，與牛肋條一起滷煮，非常的適合好吃，用壓力鍋省時，超快速的香噴噴一鍋即可上桌當配菜，也可煮個白飯或下個麵條，輕鬆完...

食材：牛肋條、紅蘿蔔、米酒、白蘿蔔、醬油、洋蔥、鹽、青蔥、糖、老薑、黑胡椒(胡椒粉)、辣椒、牛肉滷包、水、蔥花或香菜(可略)

我很愛的義大利波隆那肉醬麵❤️

這道義大利麵的肉醬，沒有那位小朋友不喜歡的。綜合了蔬菜、肉料、香濃番茄、微微量紅酒與新鮮香料等，濃煮後，番茄的濃郁香味與燉煮肉汁鮮...

食材：牛絞肉、豬絞肉、洋蔥（中型）、紅蘿蔔（中型）、紅酒、奶油、番茄泥、新鮮羅勒葉或牛至葉、雞高湯或水、鹽巴、胡椒粉、義大利長麵條一包、帕碼森起司

十分鐘靚湯上桌─蕃茄魚丸蔬菜湯

不用耗費太多時間就能煮好一鍋湯，有蕃茄紅、青江菜綠和魚丸白的奇妙色調搭配，簡單煮就能嘗鮮美滋味，冷冷的天氣給家人一鍋暖呼呼的湯暖胃吧。

食材：牛蕃茄、青江菜、虱目魚丸、鹽巴、水