水煮牛

義大利蔬菜牛肉湯-手繪食譜

加了牛肉的義式蔬菜湯，滿滿的蔬菜和牛肉美味又健康，搭配法棍麵包，一鍋就能解決一餐。 我的新書 【Rea手繪食譜：是便當也是餐桌料...

食材：牛腱、牛番茄、鹽、洋蔥、義大利香料、甜椒、加州風味蒜味胡椒、西洋芹、胡蘿蔔、蒜頭、高麗菜、切丁番茄罐頭、月桂葉、水、橄欖油

咖哩牛肉麵

咖哩牛肉麵是我先生最愛吃的麵食，讓南洋香料穿透肉塊密度裡，溫和刺激好吃爆表!我喜歡澆飯吃我家先生卻愛拌麵條，這是我們一家人吃不膩的...

食材：家樂福牛肋條、洋蔥、咖哩調味包、紅蘿蔔、水、椰奶

年節上大菜-素食-五形蔬菜湯

年節上大菜，我喜歡用五形蔬菜來煮湯，除了寓意佳之外，更因一次攝取大量的蔬菜，自然鮮甜的湯頭，在寒冷的冬夜，最是能溫暖一家人的胃，喜...

食材：白蘿蔔、牛蕃茄、芥菜、玉米、杏鮑菇頭、水、薑、素香菇鹽麴

脆炒白蘿蔔牛小排

白蘿蔔吸滿湯汁很好下飯 蘿蔔脆脆的口感也很棒 牛肉的鐵質對老人小孩非常好 帶便當或當下酒菜都很適合喔！

食材：牛小排、白蘿蔔、米酒（如可以用清酒）、砂糖、味霖、醬油、水

印度香料咖哩雞

食材：洋蔥、牛蕃茄、SB咖哩粉、蒜頭、椰奶、生薑、砂糖、馬鈴薯、青豆、紅蘿蔔、雞胸肉、奶油、香菜、水、鹽巴

番茄炒蛋

酸甜滑嫩很下飯呢！🙂 說的很囉嗦其實很簡單😝😝😝 每次步驟都忘了拍照😑😑😑

食材：牛蕃茄、雞蛋🥚、可果美番茄醬、蒜頭末、紅糖、蔥花、鹽或雞粉（只需要一點水的量）

元氣滿滿滿牛肋咖喱飯🍛

咖喱飯🍛是一個很方便又好上手的料理 技術含量不高但是卻能吃的營養又美味 米飯🍚吸飽咖喱醬的湯汁 一口麻利的塞進嘴巴裡 療癒到身...

食材：牛肋條、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、咖哩塊、水

紅蘿蔔蕃茄洋蔥濃湯

對我而言, 這道湯品是減肥時的好朋友, 口感甘甜又不會太濃郁, 重點是很多維他命C。不想吃太多然後想來碗湯的時候, 煮一鍋湯來喝,...

食材：紅蘿蔔、洋蔥、牛番茄、蒜頭、水、鹽、黑胡椒

紅燒牛肋條

小家庭裡的冰箱總是有用剩下的蘿蔔們，無論是紅蘿蔔還是白蘿蔔，再搭配常備香料蔥、薑、蒜，馬上就可以完成一道既簡單又可以清理冰箱的超下...

食材：牛肋條、紅蘿蔔、豆瓣醬、白蘿蔔、甜麵醬、蒜頭、番茄醬、老薑、醬油、洋蔥、米酒、三星蔥、砂糖、八角、鹽巴、大辣椒、水

開胃涼拌雞絲

食材：雞胸肉、小黃瓜、蒜頭、牛蕃茄、香菜、洋蔥、小辣椒、青蔥、檸檬汁、醬油、味醂、鎮江醋、開水、香油、辣油

培根酪梨莎莎醬 - 台灣好田香檬原汁

酪梨是很好的植物性脂肪來源, 同番茄等蔬果切成丁, 加入適量香料及香檬等調味料拌勻, 搭配培根豐富味蕾層次, 酸甜爽口, 營養味美...

食材：酪梨、紫洋蔥、香菜、蘋果、蒜頭、牛番茄、紅辣椒、培根、鹽、黑胡椒粉、Tabasco 辣椒水、台灣好田香檬原汁、冷壓初榨橄欖油

牛肉餡餅

外皮酥脆 肉餡多汁 香味十足的牛肉餡餅 當主食配綠豆糖 小米粥 或當早餐、點心都很適合喔🐂🥙🌯

食材：中筋麵粉、熱水70度、牛絞肉、冷水、泡花椒粒的滾水、鹽、醬油、味精或糖(可有可無）、香油、沙拉油、薑泥、蔥花、花椒粒泡花椒水用的

牛肉紅酒醬

餓著肚子做飯吃 很餓之後又很飽 根本折磨自己的一頓飯 愛牛肉 愛紅酒 簡單上菜 以後我是蛋包飯達人 但～怎麼感覺很弱 #...

食材：牛五花（可換豬肉）、紅酒、黑巧克力、洋蔥、伍斯特醬、開水、鹽巴、黑胡椒、無鹽奶油

十分鐘上菜─麻辣牛肉鍋

吃麻辣鍋一般都要準備高湯才能讓辣椒的香氣與花椒的麻味提鮮，透過小幫手的調味，隨時能把任何鍋物變身成為麻辣鍋，讓你邊吃邊享受～

食材：牛肉片、小磨坊-熱炒系列-麻婆豆腐、洋葱、牛蕃茄、玉米筍、高麗菜、綠花椰菜、青江菜、豆腐、水、南瓜、芋頭、其它冰箱冷藏的食材

義式香料麵包

食材：高筋麵粉、水、酵母、牛番茄、義式香草、鹽、橄欖油

超級簡單咖喱燉牛肉

甜味，淡淡的咖喱

食材：市面上咖喱塊（甜味、水、洋蔥、月桂葉（可省略、紅蘿蔔、馬鈴薯、Costco牛小排（牛肉都可

馬鈴薯泥漢堡排—留學生食譜

要吃札實的漢堡排需要很多絞肉 肉類價格比較高所以放馬鈴薯充實漢堡排的大小 加入馬鈴薯的漢堡排在吃的時候有馬鈴薯泥的柔和口感，想吃點...

食材：牛豬絞肉、洋蔥、番茄醬、馬鈴薯、醬油、雞蛋、料理酒、胡椒、水、奶油