水果乾

無添加物‧天然自製芒果乾

在芒果大量出產的夏季，除了做成果醬將這份美味封存起來，也可以自己烘烤芒果乾，無添加色素或防腐劑，才能吃得更放心～

食材：新鮮芒果

莓果核桃餐包

食材：高筋麵粉、細砂糖、蔓越莓果乾、雞蛋、無調味核桃(堅果)、水(雞蛋+水)、酵母、食鹽、無鹽奶油

健康天然-果乾司康【酵母版-無泡打粉】

用酵母取代化學泡打粉，製作出健康與美味兼具的司康，當早餐或下午茶點心都挺合適的！

食材：低筋麵粉、奶油、蛋黃、酵母、或牛奶液、鹽、砂糖、牛奶、雞蛋、蔓越莓.葡萄乾都可以

莓果QQ夾心餅

放學回家或假日午後，寶貝們都會吃些下午茶點，製作莓果QQ夾心餅，大受寶貝們喜愛，外層餅乾鹹香脆，內餡夾心Q軟好吃，讓人忍不住一口接...

食材：白棉花糖、無鹽奶油、奶粉、食鹽、有機森林莓果乾、中祥蔬菜餅乾

🎃萬聖節香酥脆～巫婆手指🎃

來個應景的烘培⋯ 超簡單零失誤的巫婆手指～ 很適合大人小孩一起動手做唷！ 快來做好吃好玩的巫婆手指吧！😈🎃👻 密封好第三天還保有香...

食材：無鹽奶油、黑糖、雞蛋、低筋麵粉、奶粉、蔓越莓果乾

藍莓果乾鄉村麵包（天然酵母）

利用高筋麵包6成，低筋麵粉4成去取代法國麵包粉，主麵團和天然酵母元種的比例以1比o.3-o.4左右最為合適，烤出來的質地不厚重，也...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、梅子酵母元種、水、奶油、砂糖、塩、麥芽精粉（可省）、藍莓果乾

免揉-核桃果乾鄉村麵包

為了不讓大P在廚房虛度時光, 烘焙魂再次上身~ 這次挑戰的麵包做了第二次才成功!! 第一次的成品被和平哥嫌棄到不行.. 還被誤認為...

食材：高筋麵粉-洽發、白砂糖、海塩、速發酵母-白玫瑰、無塩奶油、水、老麵、萬歲牌-無調味核桃、蔓越莓

天仙曇花果凍

食材：曇花、果乾、水蜜桃片、吉利丁粉、赤藻糖醇、水

棉Q餅

簡單易學好操作，美味程度不輸外面賣的成品，完成度很高。我們是家政實作課，歡迎到FB 粉專「陳美婷的家政教室」 https://ww...

食材：奶油、棉花糖、綜合果乾、全脂奶粉、小奇福餅、裝飾用奶粉/糖粉

果乾快速麵包

只要把材料攪拌均勻，放入模子中，送進烤箱前只需要10分鐘，烤出來就是香噴噴的蛋糕式麵包。 這種麵包製法稱為快速麵包法，重點在於低...

食材：低筋麵粉、無鋁泡打粉、全蛋、牛奶、鮮奶油水、砂糖、沙拉油、塩、酒漬果乾

ㄚ芬的親子廚房--免揉果乾麵包

一直以為做麵包很困難，每次做都不成功口感不好，小孩不愛，這次找了些資料，也去上了一些課程，試了幾次後，做出了家人愛的口感了，兩寶很...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、鹽、冷水、油、蔓越梅乾、速發乾酵母

黑糖燕麥水果餅乾

💪🏻活力滿滿健康黑糖燕麥水果餅，以黑糖代替白糖多了些營養素也降低甜度，高比例的高纖燕麥及果乾讓點心時間也增添了飽足感，也大大降低了...

食材：低筋麵粉、燕麥片、奶油、黑糖、蛋、果乾（蔓越莓、葡萄乾）、草莓乾、泡打粉（可不加）、萊姆酒（可不加）

蜂蜜丁果乾辮子麵包

辮子麵包的樣子相當古錐 在歐洲相當的流行 也是當地傳統麵包 今天編的是四股辮子 但因為偷懶 所以就只編了二大條 哇~好長的辮子哦!...

食材：【中種】高筋麵粉、【中種】水、【中種】速發酵母、【主麵團】高筋麵粉、【主麵團】全蛋+水、【主麵團】砂糖、【主麵團】奶粉、【主麵團】發酵奶油、【主麵團】鹽、【內餡】蜂蜜丁、【內餡】蔓越莓、【內餡】葡萄乾、【表面裝飾】全蛋液

優酪蘋果沙拉

超級簡單的健康早餐或是飯後點心! 還可依個人喜好改變配料和選擇不同口味的優酪乳, 天天變換口味, 百吃不厭. *歡迎到"飄香筆記...

食材：蘋果 (切小丁)、(希臘)優酪乳、無鹽綜合堅果、檸檬汁、綜合水果乾、蜂蜜、無糖燕麥穀片- Granola

桔醬雞柳溫沙拉〞

天氣熱沒食慾~來個「桔醬雞柳溫沙拉」吧^^ 酸甜桔醬搭配已醃漬鹹味的雞胸肉， 吃起來有點像糖醋雞丁，低脂又飽足！ （2人份，1人份...

食材：雞柳條、蛋、鹽、水、苜蓿芽/果乾/金桔醬

芒果乾燒蝦 [愛琳加鄉味]

又到了芒果季節, 因為愛琳是芒果控, 所以這次作乾燒蝦時加了點芒果進去, 整道菜餚增添了點果香味, 喜歡芒果可以試試看喔!!! :)

食材：糖、蕃茄醬、辣豆瓣醬、醬油、大蒜、蔥、薑、芒果、蝦子

酥脆版蔓越莓核桃餅乾

其實一切是個誤會，我突然發現低麵不夠拿了中麵來加，沒想到超酥脆的哦！也超好吃的威！

食材：奶油、低筋麵粉、中筋麵粉、糖粉、蛋、蔓越莓果乾