母親節食譜

玫瑰煎餃~好吃又簡單學一點都不複雜

只要加點小巧思，煎餃也能好吃又賞心悅目❤❤ 作法影片連結:https://www.facebook.com/pg/mrstienk...

食材：豬絞肉、小型高麗菜、醬油膏、青蔥末、白胡椒、米酒、芹菜末、香油、薑、水餃皮

[套房日常]麻竹筍香菇雞湯

忽冷忽熱興起想喝湯的念頭 逛市場市場看到麻竹筍 就煮筍湯吧♡ 煮一次剛好一碗公的量 想餐餐鮮食不要剩✌ ------------...

食材：麻竹筍、乾香菇、乾紅棗、雞骨頭、乾枸杞、大蒜、鹽巴(套房常備是岩鹽/玫瑰鹽)

【寶媽媽】愛的料理。醉雞。。

自己動手做年菜

食材：全雞、枸杞（請中藥店抓）、紹興酒

手工黑糖燕麥餅乾

最近生活飲食習慣也因為周遭高精緻的餐點而有所改變，不想再吃那麼甜，那麼油，但是嘴饞時有想吃些小甜點慰勞一下工作得辛苦 加入燕麥與黑...

食材：無鹽奶油、黑糖、雞蛋、低筋麵粉、桂格無糖麥片、泡打粉、蜂蜜、玫瑰鹽、蔓越莓

玫瑰蓮蓉湯圓（田野間食驗室）

這是2013年為了西洋情人節遇上元宵節時所設計湯圓食譜，應用在接近耶誕節的冬至夜晚也是非常應景的喔，內餡換成巧克力，湯品亦可換成單...

食材：糯米粉、有機玫瑰果醬、蓮子、溫水、無鹽奶油/豬油、乾燥玫瑰、滾水、糖、紅棗

蟹肉磨菇南瓜濃湯 (媽媽手作幸福料理)

特製兒童年餐：利用洋蔥和磨菇切片，放入金寶日式風味奶油南瓜湯罐【取自澳洲】，方便又快速濃湯，不用打南瓜泥，大人和小孩都愛吃！ ch...

食材：(金寶)日式忌廉南瓜湯罐、水、蟹肉火鍋料、洋蔥絲、磨菇、(小磨坊)精選月桂葉、炸里肌肉塊

椒鹽豆乾五花版

媽媽下班快速料理 前晚睡前備料即可

食材：五花肉、豆乾、蒜頭、白胡椒、玫瑰鹽或一般鹽巴、米酒、碎蔥

黃金泡菜炒飯+起司蛋羹

好朋友的媽媽手作黃金泡菜，每次團購後回家都會偷夾幾口解解纏，真的超好吃的>U<（忍不住用這個圖）所以今天就拿來嘗試炒飯...

食材：蔡媽媽黃金泡菜、細五花肉條、白米、起司絲、蔥花、洋蔥丁、蒜末、白芝麻粒、香油、鹽、水

焦糖玫瑰鹽醬

因為很喜歡吃杜老爺冰淇淋，當他出了焦糖玫瑰鹽口味時，就很想自己嘗試做做這個抹醬！！ 希望喜歡鹹口味的你會喜歡XD

食材：奶油、鮮奶油、砂糖、蜂蜜、玫瑰鹽

蒜味秋葵鑲肉醬

高營養的秋葵帶點蒜風味油的味道，與甘醇入味的蒜香肉末食用，吃起來軟糯黏滑清脆的口感，非常有層次感，以醋提味，最後的尾韻裡帶點淡淡的...

食材：秋葵、辣椒、豬絞肉、小磨坊蒜風味油、小磨坊鮮磨白胡椒、小磨坊玫瑰鹽、糖、白醋、醬油膏、熟白芝麻

氣炸出年菜~泰式夾心檸檬鱸魚排

酸辣好開胃、吃巧又吃飽、超節省做菜時間☆

食材：鱸魚排斜刀片、全紅大番茄切片、板豆腐切片、萊姆、粗黑胡椒粒、玫瑰鹽、生抽、魚露、大辣椒切碎、蒜頭米拍碎、胡綏仔粉、米酒、橄欖油、白芝麻

麻辣黑木耳拌炒高麗菜冬粉．柯媽媽植物燕窩

冬粉Q彈滑順的口感和所有料理都是絕配，不論拿來當配料或是主菜，都能展現不同層次的風味，這次分享的玩味食譜，則是選用紅椒麻辣黑菇醬，...

食材：冬粉、紅椒麻辣黑菇醬、豬絞肉、蒜頭、青蔥、高麗菜、水

泰式涼拌雞絲

酸甜微辣的滋味加上香菜的清香 這就是夏天的味道， 熱熱的酷暑就是要吃涼菜才有胃口 (這道菜這樣做幾乎沒有辣味，胃敏感或是怕辣...

食材：雞胸肉、白洋蔥、好市多泰式醬料、大黃瓜5根、白醋、小番茄、粉紅玫瑰鹽、鰹魚醬油

鮭魚佐蒜檸奶油醬汁

鮭魚用玫瑰研及黑胡椒去腥，且它為油脂較為豐厚的魚種，搭配酸底的醬汁能有去油解膩的效果，用蒜風味油取代蒜頭，香氣濃郁，不會使醬汁呈現...

食材：鮭魚菲力排、洋蔥、檸檬、白酒、無鹽奶油、小磨坊蒜風味油、小磨坊百搭香草、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊鮮磨黑胡椒、小磨坊洋香菜葉

蒜蓉黑木耳辣拌地瓜葉．柯媽媽の植物燕窩

這道「蒜蓉黑木耳辣拌地瓜葉」，屬無油、低卡又輕食的涼拌小菜，吃來微辣又入味，蒜香味十足，還可同時攝取黑木耳與地瓜葉的各種營養素。在...

食材：地瓜葉、紅椒麻辣黑菇醬、蒜頭、九層塔葉

媽媽的家常菜。泡菜炒肉

超 級 懶 人 食 譜！不用10分鐘、簡單易上手完全不需要思考的一道～香噴噴下飯菜😂（這次直接倒在飯上變成泡菜牛肉蓋飯也好適合😋

食材：蔥、泡菜、肉絲/肉片、鹽巴

可可奶香貝果🍫🥯

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、冰糖、無糖可可粉、水、速發酵母粉、海藻糖、玫瑰鹽、酪梨油、全脂鮮奶、可烤焙水滴可可豆