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炎熱夏天，經常讓人吃不下，要進廚房燒菜擔心燜熱，煮完還要清廚房，更是熱得讓人不想動，但這道料理是夏天的救星，不僅不必煮到滿身汗，且...
食材：粄條 250公克、青木瓜 55公克、魚露 3大匙、小黃瓜 50公克、開水 4.5大匙、牛番茄 1顆、檸檬汁 2茶匙、雞胸肉100公克、白醋 1大匙、紅蘿蔔 35公克、熱帶玫瑰椰糖 6茶匙、洋蔥 50 公克、二砂 3茶匙、辣椒 1 -2根、蒜頭 5顆、已炒過花生 適量
簡單好上手 適合食材:洋蔥，菇，玉米，馬鈴薯，蘿蔔
食材：橄欖油、奶油、麵粉、水、洋蔥粒、蘿蔔粒、蘑菇、玉米粒、costco半對半鮮奶油、鹽、糖、玫瑰鹽、黑胡椒、胡椒鹽
牛肉蓋飯，真的很好吃。
食材：里肌牛肉、蒜白或蔥花、玫瑰鹽、高麗菜、鹽、綠花椰菜、金針菇、紅蘿蔔
自從發現這裡的小亞洲超市有這種速凍的魚，我們就成了常客；老爺的原話是：好有媽媽的味道！身在異鄉，最懷念的莫過於這種簡單又熟悉的味道。
食材：魚、姜、蒜頭、九層塔、醬油、米酒、糖、醋
和小朋友一起動手做做看吧 😉😉
食材：起酥片、蘋果、砂糖、萊姆酒
上次曾學習做義式海鮮飯，外面市場買大包干貝很貴沒放，這次發現有小包裝跟愛美食人一樣，穿衣服很普通，每日吃飯，就買份和家人共食午餐。...
食材：(愛料理市集)北海道生食干貝、玫瑰鹽、玫瑰鹽胡椒、橄欖油、無調味的綜合堅果、白芝麻、(紅酒)葡萄乾、美生菜(萵苣)、檸檬、檸檬汁
為讓自己補足每日的堅果攝取量，便將香草口味的黑木耳米布丁與黑芝麻、腰果與南瓜子一起打成「堅果米布丁奶昔」。濃郁撲鼻的堅果香氛，加上...
食材：黑木耳米布丁、牛奶、黑芝麻粉、腰果、南瓜子
不知道準備什麼早餐時 簡易蛋餅是個不錯的選擇 不需太多程序輕鬆備料 幾次經驗下來 一人份蛋餅麵粉大約60~70g 我個人最喜歡1麵...
食材：中筋麵粉、水、塩、柴魚粉、胡椒塩、蔥、蛋
平日沒有食慾的時候，沒來由地就會想吃點辣辣的開胃菜，這時「麻辣黑木耳佐豬五花」這道料理，就能立馬派上用場，整體烹調過程簡單不困難，...
食材：豬五花薄切肉片、豌豆嬰、紅椒麻辣黑菇醬
從小到大百喝不厭的玉米濃湯，香甜的玉米和淡淡的奶香，以及濃醇滑順的口感，喝下去讓人覺得好幸福。這道玉米時蔬牛奶湯，少了濃稠的勾芡，...
食材：里仁玉米醬、里仁冷凍三色蔬菜、安佳奶油、里仁速凍蔬菜/綠花椰、黑胡椒粒、有機高麗菜、玫瑰岩鹽、四方鮮奶、水
以前爸爸上班，哥哥、姐姐去上學，只剩我跟媽媽在家，辛苦的媽媽在繁忙中怕我肚子餓，常常都會煮上一碗熱騰騰肉燥口味的味味麵，每次在媽媽...
食材：味味麵精燉肉燥麵、蛋、青江菜、海苔
小時候放學回家，最喜歡媽媽煮這道排骨酥麵，媽媽告訴我說泡麵的品牌很多，但她最喜歡味丹泡麵來搭配排骨酥麵最能夠吃出台灣傳統排骨酥麵的...
食材：味味麵精燉肉燥麵、排骨、蒜末、青菜(大陸妹)、醬油、地瓜粉、白胡椒、五香粉、米酒、鹽
馬林糖是蛋白加糖打發的蛋白霜烘烤而成的糖餅，中文又叫蛋白餅、糖霜餅。 蛋白霜加入紅、黃跟藍色食用色素用擠花袋擠成玫瑰造型後就變成繽...
食材：蛋白
小時候，我的房裡總是放著一個裝有糖漿的深紅色瓶子，英國的媽媽會給孩子喝這種糖漿來預防感冒。糖漿冬天用熱水稀釋、夏天用冰水稀釋，可以...
食材：玫瑰果（乾燥或新鮮）、朱槿花（乾燥）、砂糖、水
簡單來說就是蘋果玫瑰塔 揉塔皮是最開心的事了❤️
食材：紅蘋果切薄片、檸檬汁加水、低筋麵粉、無鹽奶油、蜂蜜、全蛋、砂糖、水
這是我媽媽教我做的肉燥，我覺得不油又很香，不像外面做的感覺又肥又鹹，冰箱準備一鍋，來不及做飯的時候直接拌麵拌飯加個燙青菜就搞定！
食材：紅蔥頭、豬絞肉、香菇、醬油、糖、酒、鹽
家裡有一小瓶玫瑰淡酒還沒喝，剛好冰箱還有牛肋條，就簡單燉煮一小鍋當中餐。經過燉煮的牛肉好入味，配上白飯再喝上一口玫瑰淡酒，真的好美...
食材：牛肋條(2條)、薑、紅蘿蔔、蔥、醬油、玫瑰淡酒、水、冰糖、市售滷包
食材：生米、青花菜、水、無鹽奶油、玫瑰鹽（沒有就用一般鹽）
