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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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超喜愛蜜汁豬肉乾,自己在家做,沒有人工色素,肉精,防腐劑,吃得更安心~比市售的更經濟實惠~ 看似很有難度,但做法超簡單,先醃豬肉...
食材:豬絞肉、蜂蜜、醬油、熱水、魚露、玫瑰露/紹興酒、糖、五香粉、白胡椒粉、黑胡椒粉
這次分享的「黑木耳鮮奶雪花糕」,其料理手法在我們腦中早已出現許久,就連玉米粉也備妥多時,卻拖到近日才找出空檔時間來試作,在食材的準...
食材:黑木耳露、鮮奶、玉米粉、白砂糖、黑芝麻粉
這道「黑Q豆腐玉米核桃沙拉」便是選用起司口味的黑木耳QQ圓,搭配豆腐、玉米粒、核桃與豌豆嬰等,一同製成一道低卡、營養又具飽足感的輕...
食材:黑木耳QQ圓(起司口味)、豌豆嬰、芙蓉豆腐、玉米粒、核桃
在外地生活,時常想到媽媽教我煮陽春麵的煮法,不管用在什麼麵類上面,都非常的好用!口味非常的好吃~是我懷念、喜歡的滋味
食材:味味麵(肉燥口味)、三層肉、乾香菇、蔥、鹽、米酒、醬油、楜椒粉、熱水
從營養觀點來說,營養師建議最好將水果搭配蔬菜一起打成汁,以免整杯果汁的份量超量、熱量過高,當然也可利用水果的甜味,蓋掉一般人不愛的...
食材:鳳梨、蘋果、黑木耳露
陳奶奶從杭州帶來祖傳家庭食譜傳給現任陳媽媽,非一般熟知的傳統醬鴨。鹹鹹甜甜配飯好好吃,非常適合秋冬團聚的食譜。缺點是燉的時間長了點!
食材:大肥鴨、薑、料理米酒、冰糖 (可用砂糖取代)、料理米酒 (可用紅酒)、八角、醬油、蔭油、薑片( 可重複使用)、鹽、麻油
A菜有時會因帶有苦味,自動被列入不討喜的蔬菜之一,然而這樣的苦味,在古代必須以千金的價碼,才得以吃到這種略帶苦味的青菜,自古便有「...
食材:A菜、青檸酸辣黑菇醬、白芝麻
今日友人送了一盒龍眼干,突然讓我想起婆婆煮的燒酒雞,總會放些龍眼干,煮起來的味道有別於一般燒酒雞的風味,總覺得特別好吃,這次煮成薑...
食材:仿土雞、老薑、龍眼乾、紅棗、枸杞、米酒、茶油、麻油
口感類似磅蛋糕,剛出爐趁熱切,搭配起司、豬五花、生菜、少許醬油膏,變成三明治,趁熱吃或涼涼的夾來吃,都好美味唷
食材:洋車前子粉、無麩質燕麥麩皮、奶油、赤藻醣醇、全蛋、玫瑰鹽、焗烤乳酪絲(切細末)、帶皮杏仁粉、開水、泡打粉
超簡單的偷吃步甜點,只要捉好蘋果煮的時間及切的薄度,就可以做出完美的甜點唷!
食材:起酥片、蘋果、牛奶糖粉、二砂、檸檬
這次的發想為好想用之前買的擠花嘴, 所以決定把藍莓醬藏於底部 再擠上藍莓卡士達鮮奶油。成品好美好吃, 自製藍莓醬的酸加上卡士達的甜...
食材:好事多冷凍藍莓、檸檬汁、高筋麵粉、砂糖、低筋麵粉、蛋黃、杏仁粉、全麥粉、玉米粉、奶油、牛奶、香草精、海鹽、鮮奶油、水
一個人總是隨便吃,偶而也會吃吃外面的餐館,只是一個人吃比較孤單不自在。 這道料理也很適合假日在家吃一鍋煮的概念,不但減少備料時間,...
食材:義大利麵條、蛤蜊、9層塔、大辣椒、乾辣椒、蒜頭、辣椒粉、玫瑰鹽、義大利香料、清酒
皇帝豆富有高纖高鐵及蛋白質,可說是營養滿滿的食材,有些人會用來燉排骨、炒肉片,其實做成濃湯也好呵。 蒸熟後的皇帝豆搭配溫熱豆漿攪拌...
食材:皇帝豆、青蔥、玫瑰鹽、無鹽奶油、白胡椒粒、水、黑胡椒粒、豆漿
自製的手工薑糖,裏頭包含了黑豆 黑糖 薑的營養成分, 在這入秋的時刻,除增添了暖意外,還能養顏美容,調理月子期間的不適.以及改善了...
食材:黑糖、老薑(曬乾後)、黑豆、苦茶油
要讓黑木耳露的色澤看起來不再黑嚕嚕,最快方式就是添加「鮮奶」這項天然調色劑,又因黑木耳與鮮奶均為家常補鈣最佳天然食材,亦有助於正在...
食材:黑木耳露、寒天粉、鮮奶、焦糖漿
今日媽媽不再家~廚房是我的了XD 鹹蛋苦瓜下飯好滋味
食材:苦瓜、鹹蛋、味精、蒜頭
簡單充滿愛的料理♥
食材:厚片牛排、花椰菜、鹽巴/玫瑰鹽
簡單好上手 適合食材:洋蔥,菇,玉米,馬鈴薯,蘿蔔
食材:橄欖油、奶油、麵粉、水、洋蔥粒、蘿蔔粒、蘑菇、玉米粒、costco半對半鮮奶油、鹽、糖、玫瑰鹽、黑胡椒、胡椒鹽