檸檬豬

台式打拋豬

食材：豬絞肉、大番茄丁、小番茄切半、蒜末、魚露醬油醬油膏、米酒、九層塔葉子、檸檬

醬燒豬里肌獵人甘栗炊飯

新鮮山間野味搭配甘栗蔥花，一口多汁醬燒豬里肌肉片，一口冒煙熱騰騰鮮甜甘栗炊飯，口中飽含微檸檬及蔥絲香氣，享受獵人們生活日常幸福也能...

食材：五穀米、蔥花、豬里肌肉、醬油、米酒、甘栗、黑胡椒、水、糖、蔥絲、檸檬皮

鹽檸檬洋蔥燒肉

某天正好冰箱裡有昨天吃火鍋剩的豬梅花肉片和白飯，於是煮婦的一人午餐就這樣吃， 好下飯~

食材：豬梅花肉片、薑末、植物油、洋蔥絲、鰹魚醬油、高麗菜、味醂、菇、水、鹽或鹽檸檬汁、鹽檸檬（可省略）

打拋豬

酸甜酸甜的好下飯

食材：豬/絞肉、洋蔥（切丁）、番茄（切塊）、九層塔（挑葉片）、檸檬（擠成汁）、薄鹽醬油、薑、蒜頭/3瓣（切末）、米酒、砂糖、雞粉、辣椒（切圈）

露營鐵板料理｜蒙古烤肉

每當露營到了深夜時刻，總是會默默地放火燒幾回～聽見滋滋作響的烤盤聲，隨之散發出的濃郁香氣瞬間就能讓肚子咕嚕咕嚕響了起來！ 蒙古烤...

食材：梅花豬肉片＊豬、牛、羊、雞皆可、洋蔥、豆芽、空心菜、紅蘿蔔絲、高麗菜、香菜、九層塔、醬油、麻油、檸檬、糖

泰式打拋豬 ［七天不吃就會想念的味道］

非常適合夏日的菜單之一 作法簡單 美味CP值極高 真的可以多扒兩碗飯的泰式料理 魚露的風味 配上檸檬皮🍋和羅勒葉的迷人香氣 如果有...

食材：主食材、豬絞肉/粗、薑碎、切半小番茄、紅蔥頭碎或白蒜、醬油、辣椒圈、糖、檸檬汁、檸檬皮、魚露、米酒、九層塔、雞粉、蔥花

豬里肌飯

食材：米、豬里肌、蛋、花椰菜、牛番茄、檸檬

泰式豬肉炒醬油粿條

這道炒醬油粿條源自華人,傳到了泰國成為日常生活小吃,簡單易做.

食材：新鮮寬粿條、豬里肌肉、醬油、蒜末、蠔油、芥藍、魚露、雞蛋、白胡椒粉、檸檬、辣椒粉、鹽、糖

打拋豬～

食材：豬細餃肉、小蕃茄、九層塔、蒜頭、檸檬

爐烤蜂蜜芥末豬五花

利用簡單的蜂蜜芥末塗抹在豬五花肉上，把洋蔥、馬鈴薯鋪底放入烤箱，經過烘烤後豬肉的油脂、香氣向下滲透，與洋蔥、馬鈴薯相互融合搭配黃檸...

食材：豬五花肉、馬鈴薯、洋蔥、黃檸檬、鹽巴、芥末籽、蜂蜜

照燒黑糖豬腱肉

照燒黑糖豬腱肉 豬腱子肉的油脂少帶有筋,比牛腱來的軟但不失Q彈感~ 帶有檸檬香茅香的照燒黑糖醬煨煮入味~烹煮後散發出濃郁的醬香味...

食材：豬腱肉、照燒醬、黑糖、薑片、乾香茅、乾檸檬葉、白芝麻、檸檬

烤鹽麴五花肉(二)

肉質鮮嫩，美味可口。 鹽麴中的麴菌可以軟化肉質、進而改變肉的風味，同時因為鹽麴的原料之一是鹽，連調味都免了。還順便把益生菌吃進去了...

食材：豬五花肉、青蔥、日式鹽麴醬、檸檬、黑胡椒粉

烤鹽麴五花肉(一)

肉質鮮嫩，美味可口。 鹽麴中的麴菌可以軟化肉質、進而改變肉的風味，同時因為鹽麴的原料之一是鹽，連調味都免了。還順便把益生菌吃進去了...

食材：豬五花肉、青蔥、日式鹽麴醬、檸檬、黑胡椒粉

泰式酸辣排骨飯

食材：豬小排、香茅、檸檬、南薑、蒜頭、蔥白、紅蔥頭、香菜根、青蔥、鹽巴、青辣醬、刺芫萎、香菜、紅洋蔥、糖、魚露、排骨高湯、鹽、雞湯粉、蔬菜油

水果餐

在炎熱的夏天，盡量一鍋能滿足嘴和胃，靠食物本身的油及果香果酸果色，滿足了視覺，吃熱的吃冷的都可以。

食材：豬絞肉、洋蔥、蕃茄、鳳梨、檸檬、冬粉、魚露、糖、九層塔

檸檬蒸魚+雞肉豆腐+御前煮+排骨蘿蔔湯

迎接新年 年假我想和花媽一樣，一次煮好一天份的食物，然後，整天悠悠哉哉~~ 哈哈，祝大家新年快樂！🧨

食材：鱸魚、蔥、薑、檸檬、魚露、香菜、番茄、嫩豆腐、雞胸肉、蛋、白肉魚漿、味霖、豬排骨、白蘿蔔、芹菜、玉米

龍坡邦香腸ອົ່ວເຄື່ອງ

原本是將肉餡灌入腸衣再炭烤，為求簡便我改用越南薄餅包裹油炸。今天做的是龍坡邦口味，其特色為「寮國香菜」(即茴香)，具特殊香氣，嚐起...

食材：豬絞肉、蒸熟糯米、乾辣椒、鹽、檸檬葉、糖、香茅、蠔油、蒜頭、魚露、紅蔥頭、越南薄餅、蔥、茴香、薑黃粉