找到 9 道的「香茅豬」食譜
香茅豬排
香茅豬排 煮 · 家菜

這是越南人普遍都會做的小菜,通常佐以檬粉或者白米飯伴著吃。 越南沒有醬油,他們都愛以香茅、魚露和青檸調味提鮮。香茅擁有獨特的香味,...

食材:肉眼豬排、魚露、青檸汁、滾油、香茅、蔥花、蒜末、雞粉、胡椒粉、太白粉水

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甜甜鹹鹹-越式香茅豬排飯
甜甜鹹鹹-越式香茅豬排飯 貓兒食堂

簡單幾樣食材與調味料,就能輕鬆完成這道充滿越南風味的料理。「香茅」特殊的檸檬清香,讓料理更加清新爽口,魚露、蜂蜜交織而成的甜鹹滋味亦...

食材:豬排(里肌肉)、白芝麻、香茅(切碎)、生菜、紅蔥頭(切碎)、檸檬角、蜂蜜、五穀飯、魚露、蠔油

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香茅豬肉咖哩-GR#62
香茅豬肉咖哩-GR#62 千千開飯La~

食材:豬腰內肉、洋蔥、香茅、水、辣椒、椰奶、薑、糖、蒜頭、魚露、印度咖哩粉、檸檬汁、肉桂棒、月桂葉、鹽、黑胡椒粉、橄欖油

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越式香茅豬扒
越式香茅豬扒 羊咩廚房

食材:豬扒、香茅、蔥

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越式香茅豬扒飯
越式香茅豬扒飯 米太廚房手記

易做又冶味的越式香茅豬扒飯,香茅豬扒用烤焗方法做,沒有煎炸的肥膩,又可保留肉汁!配自製越式魚露汁和蔥油, 零舍開胃呢! 歡迎到米...

食材:豬排、雞蛋、香茅、蔥白、魚露、蒜頭、砂糖、青蔥(切碎)、水、橄欖油、醬油、蒜茸、鹽、黃糖、指天椒(切碎)、黑胡椒、油

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香茅烤松板豬【大同複合料理無水鍋】
香茅烤松板豬【大同複合料理無水鍋】 jj5色廚

食材:松板豬肉(豬頸肉)、萵苣、紅蔥頭/蒜頭、檸檬、香茅粉、辣椒(可省略)、魚露、鹽/糖/黑胡椒粉、香油、油

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越式香茅豬肉米紙捲
越式香茅豬肉米紙捲 貝兒實驗室

食材:豬里肌肉/豬排肉、越南米紙(直徑25公分)、新鮮越南米粉/潮州粿條、萵苣生菜、紅蘿蔔,切絲、小黃瓜,切絲、薄荷葉或九層塔、蔬菜油、花生醬、薄鹽醬油、萊姆/青檸檬汁、飲用水、龍舌蘭糖漿或蜂蜜、是拉差辣醬、香茅、紅蔥頭、蒜頭、泰國紅辣椒、魚露、老抽(或醬油)、香油

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香茅好滋味 - 越式烤豬排+ 越式醃白蘿蔔 Vietnamese Grilled Pork
香茅好滋味 - 越式烤豬排+ 越式醃白蘿蔔 Vietnamese Grilled Pork USATODAY

來凱西家按讚: http://goo.gl/7tIac9 網致版歡迎參觀:http://goo.gl/MEzxil

食材:豬排、香茅切碎、油蔥、糖、魚露、胡椒粉、蒜末、香油、老抽

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實在泰熱-香茅辣拌豬頸肉
實在泰熱-香茅辣拌豬頸肉 阿茱食堂

炎熱的天氣,需要來點酸酸辣辣涼涼泰式料理開開胃。

食材:豬頸肉、香茅、洋蔥、大蒜、小辣椒、魚露、糖水、鹽巴、檸檬、薄荷、小番茄、花生

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