檸檬羅勒

烤雞腿肉串

食材：去骨土雞腿切丁、杏鮑菇、米酒、醬油、粗粒黑胡椒、橄欖油、羅勒葉末、洋蔥絲、檸檬、海鹽、黑胡椒

泰式打拋豬~第一次下廚就上手

來點重口味又下飯的打拋豬，煎顆蛋就能吃完一碗飯，試試看吧

食材：家樂福豬絞肉、小辣椒、檸檬、九層塔、魚露、蒜頭、糖、洋蔥、醬油、水、米酒、鹽巴

蕃茄燉牛肉

酸辣入味的番茄牛肉！

食材：牛肋（全聯分裝）、馬鈴薯、薑末、洋蔥、蒜末、檸檬薄片、義式番茄醬、朝天椒、番茄、檸檬、砂糖、黑胡椒、羅勒或百里香擇一即可、水、米酒、醬油

越南河粉

夏天想吃鹹的最適合來碗清爽的越南河粉啦！

食材：豬（或牛）大骨、洋蔥、九層塔（或羅勒）、薄荷葉、魚露、冰糖、檸檬、豆芽菜

不辣的打拋肉

食材：豬絞肉、蛋、蠔油、檸檬、魚露、九層塔、味琳、洋蔥

番茄佐鮮干貝

http://youtu.be/iqcX1zmDBgg 參考詹姆士干貝實做

食材：干貝、小番茄、酸豆、黑胡椒、大番茄、鹽、檸檬、麵粉（裹干貝用）、橄欖油、九層塔切絲

酸甜酪梨醬

用來配菜以及搭沙拉用

食材：酪梨、芥末醬、檸檬、大蒜、羅勒葉

義式酥炸洋蔥圈&莎莎醬

食材：洋蔥、麵粉、小番茄、麵包粉、香菜、McCormic雞肉調味料、雞蛋、九層塔、檸檬、McCormic西洋芹調味料、黑胡椒、鹽

蕃茄羅勒麵

吃慣了自家做的純天然番茄醬後就把市售的番茄醬遺忘在遠方的角落。做一碗好吃的番茄醬一點都不難，淋在任何東西上都十分對胃。只要有心，鐵...

食材：番茄、洋蔥、麵條、檸檬、鹽、大蒜、油、嫩薑、九層塔

下飯也下酒酸辣蝦

很開胃！下飯也下酒的料理。作法十分簡單卻可以上桌得十分的菜肴！

食材：草蝦、辣椒、檸檬、蒜頭、九層塔、白胡椒、鹽

打拋天貝(蔬食版)

打拋天貝酸酸辣辣好滋味! 天貝是來自印尼的發酵美食,富含蛋白質、膳食纖維、維生素B12、異黃酮...等等。是老少咸宜無負擔的全素豆...

食材：天貝、蕃茄、味霖(或魚露)、檸檬、醬油(清)、蒜頭 辣椒 九層塔、水

泰式酸辣海鮮雞湯

泰式酸辣海鮮雞湯 最近天氣忽冷忽熱～這個酸酸辣辣的湯品倒是滿適合的！因為天熱吃開胃，天冷吃可以把辣度增加，瞬間暖身～ Viola料...

食材：大成鹿野土雞（切塊）、新鮮魷魚、有心酸辣醬、蝦子、魚露、香茅（切段）、椰漿、檸檬葉／新鮮或乾燥皆可、糖、紅蔥頭（切末）、水量約 (可用高湯）、九層塔

☺︎泰式紅咖哩酸辣蝦

🌿九層塔與蝦的香氣撲鼻，紅咖哩醬汁包裹著白蝦🦐蝦肉嚐起來酸辣帶勁，差點連殼要一起吃下去的那種吮指回味~~~ 平日只吃七分滿飯，...

食材：冷凍白蝦、紅咖哩(頂好買得到)、蒜頭、米酒、醬油、九層塔、辣椒、糖、檸檬

越式牛肉湯

看來清淡的湯頭,喝起來意外的鮮甜爆表,搭配一片片五分熟的牛肉片,柔嫩多汁,呼嚕嚕的大口吃下,魅力令人難以抵擋~

食材：雪花牛肉片(薄）、河粉、草果、九層塔、茴香、檸檬、丁香、魚露、肉桂、辣椒、洋蔥

白豆，番茄，半熟蛋

這是參考傑米奧立佛超級食物的食譜，非常厲害的搭配，看似不相干的各式食材，組合起來卻是超級好吃！！連小茴香這種氣味強烈的香料、也能毫...

食材：小番茄、Cannellini白豆罐頭、九層塔或羅勒、雞蛋、小茴香籽、橄欖油、檸檬、巴薩米可醋、Tabasco辣椒醬、鹽

泰式打拋豬

酸 辣 鹹 ，三種滋味的結合，一口接一口

食材：豬絞肉、大蕃茄、沙拉油、九層塔、醬油、檸檬、米酒、蒜頭、白胡椒粉、蔥、辣椒、水

纖維零卡。低鈉無糖。可樂雞

1.可口可樂240ml，糖尿病者請用白瓶纖維零卡；健康者可用紅瓶傳統可樂，記得一定要放室溫 2.小雞腿或雞翅 900g(四人份） ...

食材：1.醃醬組、可省略，辣椒切末或乾辣椒粉、可省略，心臟病者不加:鹽、可省略，糖尿病者不加:黃糖、工研味琳40ml、黑胡椒粗粒1/4茶匙、蒜末、醬油20ml、2.可口可樂組（二則一）、白瓶纖維零卡可樂小鐵罐、紅瓶傳統可樂小鐵罐、3.其他必備、小棒腿或雞翅、太白粉少量、薑片40公克、蒜拍扁20公克、4.依口味填加組（二則一）、九層塔、檸檬1/4-1/2擠汁