檸檬洋蔥

檸檬醬糖醋肉＿徐慧源

豬肋脊肉咬起來口感很好，是常常被用來做糖醋肉的材料。糖醋肉超級受歡迎，有時也會當成小孩的點心。雖然市售品很方便，不過如果在家裡自己...

食材：豬肋脊肉、紫高麗菜、生薑酒、洋蔥‧檸檬、鹽、砂糖‧水、太白粉、胡椒粉、檸檬汁、水、白醋‧太白粉水、食用油、蠔油、裝飾薄荷

~蒜味蝦~

食材：無頭蝦、大蒜、洋蔥(磨成泥)、奶油、大蒜磨成泥、特級初榨橄欖油、鹽、新鮮荷蘭芹(乾燥也可)、黑胡椒、檸檬(切成瓣狀)

泰式涼拌菇菇【好菇道親子食光】

好愛泰料的酸酸甜甜？ 利用菇菇替代椒麻雞的炸雞腿，爽脆滑溜也是粉好吃的唷～ 加上滿滿的香菜與酸甜醬汁非常開胃！宴客第一道菜就上泰式...

食材：好菇道鴻禧菇、好菇道雪白菇、香菜、洋蔥、醬油、番茄、魚露、高麗菜、糖、檸檬、辣椒

青椒洋蔥涼拌

今天吃水餃，旁邊通常我會拌個小黃瓜，今天換換口味，木耳青椒洋蔥涼拌，用花椒熱油一燙，很快就入味了，現拌現吃，清爽可口，配水餃剛剛好。

食材：洋蔥、不辣青椒、紅椒、大蒜瓣、生薑泥、糖、蘋果醋、檸檬、花椒、鹽、醬油、葵花油、白木耳、麻油

涼夏鮮味拌絲瓜

自己辦小型活動跟聚會時可用，可增加飽足感 也適合銀髮族食用

食材：絲瓜、鮮蝦、鹽、透抽、糖、蟹肉腳、黑胡椒粒、牛番茄、橄欖油、洋蔥、魚露、蒜仁、甜雞醬、香菜、檸檬

烤雞腿肉串

食材：去骨土雞腿切丁、杏鮑菇、米酒、醬油、粗粒黑胡椒、橄欖油、羅勒葉末、洋蔥絲、檸檬、海鹽、黑胡椒

泰式海鮮沙拉

夏天胃口不好就吃這個

食材：剝殼蝦、魷魚、泰式甜辣醬、洋蔥、糖、小黃瓜、檸檬、西洋芹、米醋、小番茄

電鍋版沙烏地香料雞肉飯Kabsa

Kabsa是盛行於波斯灣阿拉伯國家的香料飯。阿聯酋，科威特，卡達，沙烏地等國家都有這道菜，只是香料上有一些差異。在沙烏地kabsa...

食材：雞腿或雞腿排、泰國茉莉香米、鹽、高湯、黑胡椒、肉桂或肉桂粉、橄欖油或無水奶油ghee、蒜泥、小荳蔻或小荳蔻粉、去皮切片杏仁果/松子、洋蔥、丁香或丁香粉、葡萄乾、蕃茄、乾檸檬或黃檸檬、油、蕃茄膏tomato paste、月桂葉、巴西利或香菜、陳皮(可省)、蒜頭

泰式涼拌花枝涼拌透抽～低油低醣開胃涼拌菜

炎熱的夏天，泰式涼拌花枝酸酸辣辣冰冰涼涼的吃，一想到就叫人流口水阿！。 超市(透抽)花枝正在特賣，趕緊帶回家，今天就上這道超簡單泰...

食材：花枝圈(透抽圈)、香菜、泰式甜辣醬、洋蔥、魚露、檸檬切薄片、檸檬汁、檸檬汁(汆燙花枝用)

神奇偽碳烤-Peri Peri葡式烤雞

新加坡很多購物中心都有Nando's Peri Peri 葡式烤雞分店，每次經過都會被飄散的烤雞香味吸引。這家餐廳起源自南非，因為...

食材：全雞、紅辣椒、檸檬1顆、醋、紅燈籠椒、鹽、橄欖油、百里香或迷迭香、辣椒粉、蒜頭、黑胡椒、中型洋蔥

越南豬肉河粉

20多年前第一次在百貨公司美食區吃到越南河粉就愛上這個酸酸辣辣清爽美食，大半年前買了一大包粉條，今天用牛頭牌原味高湯-昆布海鮮風味...

食材：牛頭牌原味高湯-昆布海鮮風味、豬肉片、豬肉、粉條、水、綠豆芽、米酒、洋蔥、蔥、九層塔、薑、辣椒、檸檬、魚露、胡椒粉

涼拌洋蔥黃瓜鮪魚沙拉（和風柚子口味）🥗

天氣愈來愈熱☀️沒什麼胃口，來道低卡高纖的開胃涼拌菜吧！🥗

食材：洋蔥、小黃瓜🥒、檸檬🍋、水煮鮪魚罐頭、和風柚子醬汁、黑胡椒粉

泰醬高麗菜蛋餅

利用簡單的食材在烹調上做點改變，把家常菜做點變化，家人一起用餐時多點樂趣。

食材：高麗菜絲、雞蛋、泰式甜辣醬、洋蔥、魚露、黑胡椒、檸檬、牛奶、鹽

泰式涼伴洋蔥皮蛋

夏日炎炎涼伴料理最得人心了，總是涼伴皮蛋豆腐加醬油膏膩了嗎～來試試泰式口味的涼伴皮蛋也很受歡迎喔

食材：皮蛋、洋蔥、糖、檸檬水、蒜末、辣椒末、薑末、九層塔、魚露、烏醋、冷水、醬油

泰式酸辣雞

夏天炎熱沒食欲，就準備一盤吧！保證胃口全開

食材：去骨雞腿、洋蔥、香菜、蒜頭、檸檬、辣椒、白砂糖、鹽花生、泰式甜辣醬或甜雞醬、魚露

日式洋蔥

食材：洋蔥、柴魚片、鹽、檸檬、魚露

黑啤燉豬肉

食材：豬里肌肉、黑啤酒、月桂葉、伍斯特醬、乾百里香、紅蘿蔔、乾奧勒岡葉、西洋芹、乾洋香菜葉、洋蔥、黑胡椒粉、大蒜、雞高湯、檸檬 (非必要)、植物油、奶油、海鹽、糖