檸檬屑

檸檬磅蛋糕🍋

食材：低筋麵粉、砂糖、無鹽奶油、蛋、鮮奶油、檸檬皮屑、檸檬汁、泡打粉、小蘇打粉、鹽

夏季小清新 零失敗檸檬輕乳酪蛋糕

就算是喜歡烘焙愛吃甜食的我，每到夏天也會有一段倦怠期，因為我總是被熱乎乎的烤箱嚇得不敢靠近，真的是太熱了!但是禁不起嘴饞，有檸檬香...

食材：奶油乳酪、檸檬皮屑、無鹽奶油、牛奶、檸檬汁、蛋黃、低筋麵粉、玉米澱粉(玉米粉)、蛋白、細砂糖

蜂蜜檸檬瑪德蓮

有一天醒來，對著正準備上班的老公說 我想做蜂蜜檸檬瑪德蓮，趁寶寶還在睡的30分鐘內扮好料放冰箱冷藏，晚點邊陪她看寶寶頻道，邊烤蛋糕...

食材：低筋麵粉、椰子油、糖、蜂蜜、全蛋、檸檬汁、檸檬皮屑、泡打粉

檸檬塔 {檸檬香芒薔薇塔}

道地的綠檸檬結合歐美黃萊姆 Crème Pâtissière 絲緞般細緻滑順 鵝黃綻放出嬌嫩亮眼的花朵 愛文果肉飽滿甜香製作成果...

食材：低筋麵粉（或中筋）、蛋黃、全蛋、鹽、檸檬汁(含果粒)、愛文芒果果泥、無鹽奶油(無須解凍)、低筋麵粉(過篩)、檸檬汁、冰水、白砂糖、吉利丁粉、韓國oreo牛奶餅乾抹醬、牛奶、水、檸檬皮屑、細砂糖、無鹽奶油、冷開水、玉米粉(過篩)

檸檬🍋瑪德蓮

食材：雞蛋、低筋麵粉、奶油、檸檬汁、檸檬皮屑、細砂糖

　健康版的義大利麵

義大利麵低GI值，對穩定阿嬤的血糖有幫助，但市售的醬料，都不適合老人家，所已只好自己調。 我家的麵絕不符合紅醬、白醬、青醬做的義大...

食材：義大利麵、橄欖油、檸檬汁、味霖、九層塔、堅果、白蝦、檸檬皮屑、黑胡椒 、 鹽

聖地牙哥杏仁蛋糕

這是傳統的西班牙純杏仁蛋糕，不添加麵粉，最早起源於十六世紀的聖地牙哥地區，是修道院內常見販售的甜點。 傳統上，這款蛋糕頂端會裝飾海...

食材：杏仁粉、細砂糖粉、檸檬皮屑、全蛋、肉桂粉、奶油

檸檬酪杯子蛋糕 裝飾（一）

買了很久的俄羅斯花嘴，卻一直沒有機會使用。 為了試玩看看，杯子蛋糕先完成，再來就可以開始裝飾了！

食材：瑪芬連模（12孔）、蛋黃、無味植物油、檸檬（皮屑/榨汁約45ml)、室溫鮮奶、蛋、糖粉、細砂糖（a)、無塩奶油（切小塊）、室溫無塩奶油、低筋麵粉、細砂糖、鮮奶、蛋白、香草精、細砂糖（b)、食用色素、白醋

芒果派

夏日清爽順口的甜點，有檸檬清香的派皮配上香濃的芒果乳酪內餡，甜而不膩，口齒留香。

食材：低筋麵粉、奶油、芒果醬（或果汁）、檸檬皮屑、檸檬（汁）、玉文芒果、糖、無糖優格、打發鮮奶油（可省略）、鹽、馬斯卡澎起司、吉利丁（可省略）

清新檸檬瑪德蓮蛋糕

瑪德蓮Madeleine~優雅的名字 貝殼狀的質感造型，口味千變萬化 學會這道料理，也可以化為高貴夫人 讓我們一起享用這道法式甜點吧~

食材：檸檬皮屑、細砂糖、室溫雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、融化奶油、檸檬汁、蜂蜜

【影片】檸檬貝殼蛋糕（又名瑪德蓮蛋糕）

影片：http://youtu.be/sl3w8v6XLJY 貝殼蛋糕又名瑪德蓮蛋糕，沒有磅蛋糕的油膩感，又比海綿蛋糕實在得多，...

食材：檸檬皮屑、新鮮檸檬汁、無鹽奶油、低筋麵粉、泡打粉、鹽、雞蛋、糖粉（icing sugar）

愛文芒果果醬

今年的芒果真的很甜,怕家人吃太多皮膚會過敏,趁新鮮,來做一下芒果醬.

食材：芒果果肉、砂糖、檸檬皮屑、檸檬汁

橡實瑪德蓮

將瑪德蓮做成可愛的橡實～非常討喜。 尤其在年末或聖誕節，一上桌就可讓人驚呼：好可愛 送禮自用兩相宜～ 小美 ⊙ 日。日。美。好 ...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、糖、檸檬皮屑、泡打粉、蛋、蜂蜜

香橙米蛋糕

不用麵粉要做蛋糕的方式有一些，但是用大白米來做成蛋糕就比較特別了。數百年前就已出現的米蛋糕Torta di Riso 是義大利羅馬...

食材：義大利米Gallo、牛奶、糖、柳橙皮、葡萄乾、蘭姆酒、檸檬皮屑、鹽、香草莢、蛋、蛋黃、君度橙酒、松子、奶油（抹烤模用）、麵包粉（烤模用）、砂糖（裝飾表面）

超簡易吐司檸檬蛋塔

吐司+牛奶+蛋=蛋塔 這是真的!

食材：吐司、奶油、牛奶、雞蛋、檸檬、檸檬屑

【四哥小廚房】檸檬卡士達閃電泡芙

第一次做泡芙的時候失敗了 調整了一下比例才成功 泡芙本體帶點鹹味 但還是非常的香唷~ 此次份量約可做8個閃電泡芙

食材：鮮奶、水、糖、鹽巴、牛奶、無鹽奶油、檸檬汁、全蛋、檸檬皮屑、低筋麵粉、玉米粉、奶油

迷迭香檸檬塔

改良後的檸檬塔 配合其他香料做搭配

食材：6吋冷凍塔皮（可以自己做）、無鹽奶油、全蛋、糖(不吃太甜可以調整）、檸檬皮屑、現榨檸檬汁(酸度可調整）、迷迭香葉