橙汁鴨胸

香煎鴨胸佐橙汁｜好市多高CP值鴨胸

一直都很愛鴨胸，根本是帶皮的牛排，以前市面上很難買鴨胸，後來好市多有鴨胸了！ 超高CP值啊。

食材：鴨胸、黑胡椒粒、鹽巴、橙醬、糖

舒肥橙汁鴨胸_電鍋料理

鴨胸肉直接煎或烤，都很容易烹調過度，讓肉質變老變乾柴。先舒肥再煎香，鴨胸肉的切面變得十分粉嫩，口感更是軟嫩好吃。再淋上風味十足的[...

食材：鴨胸肉、蒜味胡椒鹽、甜橙、紅酒、鹽巴、現磨黑胡椒、蜂蜜

煎鴨胸

食材：鴨胸、鹽、黑胡椒、橙汁、洋蔥、白酒、牛油

香煎鴨胸搭配紅蘿蔔泥與橙汁

鴨胸的肉味濃郁，將鴨皮煎到酥脆之後，搭配甜味與酸味的醬汁非常適合，也順便推薦如何把人人喊打的紅蘿蔔，昇華成美味而且好看料理的方式。

食材：鴨胸、蔬菜類、紅蘿蔔、大蒜、柳橙、洋蔥、糖、奶油、醋、高湯

奶油煎鴨胸佐橙汁

食材：鴨胸、蘆筍、柳橙汁、黃檸檬、無鹽奶油、黑胡椒粒、鹽、君度橙酒、蜂蜜

奶油煎鴨胸佐橙汁

間單西餐小料理~

食材：鴨胸、蘆筍、柳橙汁、黃檸檬、無鹽奶油、黑胡椒粒、鹽、君度橙酒、蜂蜜

經典法式橙汁鴨胸 （慢煮版）

新手零失敗 - 法國經典菜式 Duck Breast a l'Orange

食材：鴨胸、橙、蒜頭、乾蔥、羅勒葉、鹽、黑胡椒、黃色車厘茄、冬瓜、黑醋、牛油

法式香橙鴨胸

這道菜保留了鴨胸的軟嫩外，將鴨皮煎至香脆，並用香橙中的酸味去除鴨肉的膻味，帶出鴨胸肉的咸鲜，是一道果香濃郁，開胃且清爽不油腻的美食。

食材：鴨胸、鹽、黑胡椒粉、糖、鎮江醋、鮮橙皮屑、橙肉、橙汁、雞高湯、蒜頭

香煎鴨胸

傳統的鴨胸製作，往往會覺得油膩十足。藉由蔬菜的搭配，與略帶酸甜的醬汁輔佐，油膩的鴨胸也可以變成清爽的晚餐料理！

食材：法式櫻桃鴨胸、凡司特薩塔香料、柳橙汁、義大利巴薩米克醋、砂糖、時令的蔬菜、大蒜 切碎 少許、Real salt海鹽

【影片】慢煮香橙鴨胸【老娘的草根飯堂】

這個鴨胸我想做很久了！ 其實之前都有做過不同的菜式 始終效果跟我想像有點出入 這次先煎，後慢煮，再煎，盡量去掉鴨肥！ 不會太膩，也...

食材：橙、鴨胸、橙皮、鹽、洋蔥、黑椒粉、橙汁、橙酒/其他洋酒、蜂蜜、慢煮鴨汁

法式橙汁鴨胸

秋天是吃鴨子的季節,說到西式鴨料理,大家心裡一定不約而同的想到這知名的~法式橙汁鴨胸。 太感謝我們台灣的農友了,養出很好的櫻桃鴨,...

食材：鴨胸、葡萄籽油、鹽、二砂、綜合胡椒、柳橙汁、柳橙皮絲、奶油、白酒

醬油味噌焦糖鴨胸佐醃漬甜菜根番紅花馬鈴薯

自己一人製作一道色香味俱全的料理，事先準備工夫絶對是繁複的⋯⋯但為了最終呈現心目中的理想擺盤，多費心思是必要的！ 痴狂如我，捲起衣...

食材：細砂糖、水、番紅花、有塩奶油、馬鈴薯、冷凍青豆、鮮奶油、雞高湯、薄荷、白味噌、塩、黑胡椒、植物油、胡蘿蔔、醬油、塩、黑胡椒、蒜粉、中筋麵粉、洋蔥、櫻桃鴨胸、甜菜根汁、奶油、塩、黑胡椒、五香粉、柳橙汁、卵磷脂、紅白圈甜菜根、塩、胡椒、肉荳蔻、黃白圈甜菜根、櫛瓜、醃漬紅洋蔥絲、酸模

有心食譜：橙汁鴨胸

鴨胸皮脆肉嫩又多汁，搭配微甜的柳橙醬汁，在家也可以簡單做五星級料理喔。

食材：櫻桃鴨胸、柳橙、黑胡椒、玫瑰鹽

法式橙汁鴨胸＊為七夕情人節做準備

法國的經典料理，鴨胸配上香橙醬汁以及馬鈴薯泥，讓你自己在家也可以簡單料理法式五星及菜餚，為了你的愛人親手做一到頂級料理吧！

食材：鴨胸、配菜（豆類、紅椒、蘑菇）、新鮮柳橙、白酒、雞高湯、柳橙汁、蜂蜜、百里香（新鮮或乾燥）、紅洋蔥、奶油、鹽、胡椒、中型馬鈴薯、牛奶或鮮奶油、鹽和胡椒

橙汁鴨胸 [簡易情人節主餐]

我的情人節大餐提案，用鑄鐵鍋做橙汁鴨胸，做法簡單，但能讓人有吃大餐的豐盛感覺，也可以作為宴客料理喔！祝大家情人節快樂：）

食材：鴨胸肉、海鹽、檸檬、柳橙、砂糖

法式橙汁鴨胸『家樂福廚神大賽』

個人相當喜愛鴨肉料理，此道法式橙汁鴨胸，採用來自宜蘭三星鄉蘭陽溪支流純淨無污染養殖的櫻桃鴨，其肉質細膩、脂肪分布均勻、無腥羶味，以...

食材：櫻桃鴨胸、醃料(黑胡椒與鹽)、沙拉葉、柳橙、柳橙汁、砂糖、紅酒醋、高湯、黑胡椒與鹽、奶油、香橙干邑白蘭地

湯瑪仕香橙汁脆鴨胸

西餐廳的主打商品法式櫻桃鴨也能在家享用唷! 肉質鮮嫩飽滿，沒有一般鴨肉的老澀感，咬下的瞬間絕對會愛上它!

食材：法式櫻桃鴨胸、新鮮柳橙、柳橙汁、Real salt海鹽、蜂蜜、佳輝黑胡椒粗粒

蜂蜜橙汁脆皮鴨胸

餐廳好吃又好貴的脆皮鴨胸，在家簡單就能吃的到唷！外皮酥脆，肉質柔軟，煎出的鴨油還可以炒菜炒飯，好香又好吃 ♡ FB:www.fac...

食材：鴨胸、鹽、黑胡椒、醬汁材料、柳橙、紅酒、蜂蜜