橄欖油料理

煙花女義大利麵

煙花女義大利麵Spaghetti alla puttanesca，又稱為娼婦義大利麵，有一說是認為這道料理起源於義大利拿坡里工人階...

食材：水、鹽、橄欖油、義大利麵、酸豆；吸乾水分、黃甜椒；切條、洋蔥；切絲、綠櫛瓜；切片、帕瑪森起司粉、黑橄欖；切片、小番茄；剖半、乾燥辣椒片（可省略）、油漬鯷魚；切碎、罐裝番茄碎、巴西利碎（可省略）、大蒜；切碎、開水、紅蔥頭；切碎、澳洲碳中和背肩牛肉片、辣椒；切碎、黑胡椒粗粒

高纖高蛋白瘦身餐｜芝麻醬菇菇雞胸肉溫沙拉

在這寒冷的天氣裡，享受一份溫暖的沙拉是最棒的。我去全聯買了一盒綜合菇類，用烤箱把菇類烤香，再加上新鮮的生菜，淋上芝麻做成香濃的沙拉...

食材：熟雞胸肉、綜合菇類、芝麻醬、橄欖油、醬油、海鹽、香油、貝比生菜、羅漢果醣、蘿蔓生菜、芝麻磨碎、蘑菇、米醋、蔥花、水、鹽

三杯雞

食材：仿土雞腿、薑片（6-8薄片）、橄欖油（可用香油、沙拉油）、蒜頭（10來顆）、醬油、九層塔、米酒、蔥段、糖、辣椒、麻油、素蠔油、水

蝦香飯Q！年菜版櫻花蝦油飯（米糕）

香氣十足的紅蔥頭與櫻花蝦是這道古早味年菜的靈魂，搞定前面的蔥油就成功一半了！過年若要讓長輩誇獎廚藝，一定要試試這道蝦香飯 Q 的古...

食材：紅蔥頭、櫻花蝦、五花肉、橄欖油、香菇、長糯米、乾魷魚、泡香菇水、金鉤蝦、泡魷魚水、醬油、米酒、白胡椒粉

紅蘿蔔蛋糕｜優格奶油乳酪糖霜

我自己很喜歡這次的裝飾，簡單、典雅又大方，兩層蛋糕的高度可以一口塞，中間糖霜微微流出的感覺搭配木質蛋糕架，比我想像的更可愛。蛋糕的...

食材：奶油乳酪、無糖優格、低筋麵粉、奶油、黑糖、糖粉、橄欖油、核桃碎、雞蛋、紅蘿蔔、泡打粉、小蘇打粉、肉桂粉、鹽

鹽味毛豆小黃瓜優格【運動前營養補充】

想要增加運動表現以及順利完成訓練計畫， 記得吃點好消化吸收的碳水化合物與蛋白質。 有充足的能量支援，就能幫助完成訓練計畫~~

食材：Pro+乳蛋白優格、毛豆、小黃瓜、橄欖油、鹽

花椒辣子雞丁

過年過節的香麻辣下酒菜，非常開胃，喜歡吃辣的你，一定要試試看喔！

食材：去骨雞腿肉或雞胸肉、蔥、醬油、蒜末、蠔油、乾辣椒、米酒、花椒粒、白胡椒粉、熟白芝麻、太白粉、糖、鹽巴、橄欖油

泡菜雞肉炒冬粉

好吃有飽足感

食材：洋蔥、雞胸肉、泡菜、雪白菇、紅蘿蔔、蛋、高麗菜絲、橄欖油、冬粉、水、黑胡椒粉、醬油

香吉油醋醬｜Vitamix調理機

健康清爽的沙拉醬 可以多種運用 食譜來源:左營新光 - 楊淑芳 💟VitamixA3500i超跑級調理機 👉 https://...

食材：香吉士、檸檬、橄欖油、巴薩米克醋、鹽、糖粉、義大利香料、粗粒黑胡椒粉

乳酪檸汁朝鮮薊雞肉寬麵

拿到了朝鮮薊，來嘗試料理看看～

食材：朝鮮薊、檸檬汁、蔓越莓乾、義大利麵、帕瑪森乳酪粉、雞胸肉、鹽巴、芝麻、醬油、初榨橄欖油、生菜、橄欖油、洋蔥、香蒜粒、白芝麻醬、白蘭地、熟成切達起司

西班牙蒜香蛋黃醬｜Vitamix調理機

搭配生菜沙拉或 taco的醬料都超棒! 💟VitamixA3500i超跑級調理機 👉 https://bit.ly/31Rqxa...

食材：蛋黃、新鮮檸檬汁、鹽(可選)、黑胡椒粉、大蒜粉或是烤過的大蒜泥、淡味橄欖油

馬鈴薯煎餅佐鮪魚蛋捲及義式香菇

食材：馬鈴薯、鹽、鮪魚罐頭、黑胡椒粉、蛋、鴻禧菇、樹薯粉、蔥花、義大利香料、橄欖油、水

無糖低油裸麥軟包

很喜歡嘗試不同食材來做烘焙上的變化，在失敗過程中學習不同的技法與比例，這也讓我在玩烘焙的幾年裡增長很多新得 這款麵包吃起來有點德式...

食材：全麥粉、水、高筋麵粉、酵母、法國粉、裸麥粉、橄欖油、鹽、優格、優格乳清、雞蛋

法式番茄濃湯

冰凍解凍的番茄加一顆洋蔥用大火或初期鮮嫩酸甜的醬汁在一果菜汁打成泥就純法式的濃湯

食材：冷凍番茄、紫洋蔥、橄欖油、鹽、黑糖、黑糖蜜

在家烤披薩 ～海鮮口味 & 仿六小福口味

買了一小片冷凍披薩回家，吃不過癮，自己動手做吧！

食材：高筋麵粉、糖、透抽…、鹽、蝦仁、牛絞肉、酵母粉、蟹肉棒、豬絞肉、新鮮去皮番茄、泡打粉、新鮮干貝、德式香腸、洋蔥末、橄欖油、紅黃椒、青椒、蒜、溫水、綠豌豆、洋蔥、蘑菇、披薩用起司、紅黃甜椒、雞胸、黑胡椒

天冷喝碗養生湯｜補血養氣藥膳麻油雞湯

朋友們感受到冬天的的腳步近了嗎？最近好友分享了一份家傳的老中醫補血養氣藥膳，May 姐使用老薑麻油雞腿肉加入藥膳，用音速鍋料理皮Q...

食材：雞腿肉切塊、當歸、米酒、黃耆、枸杞、紅棗、麻油、橄欖油、香菇、老薑、鹽、水（含泡香菇水）

草莓優格(添加香檬橄欖油)

草莓季來了！青春微酸的滋味，粉嫩少女心噴發❤ 吃草莓最怕農藥，怎麼清洗才好呢？ 跟著譚敦慈老師這樣做： 1.把葉片摘除2.不須去...

食材：草莓、香檬橄欖油、無糖優格