樹子魚

「快速」破布子鯛

前陣子沒完沒了做破布子蔥燒雞腿肉，終於剩最後一罐破布子，把雞腿肉換成魚片，當做完美的結束吧！

食材：鯛魚片、破布子罐頭（偏甜）、米酒

針菇樹子蒸鱸魚

年年有魚，健康有餘～～ 鮮甜肥美的鱸魚，只需簡單調味大火清蒸，就能吃出好味道！

食材：鱸魚、金針菇、米酒、薑、鹽、青蔥、樹子汁、樹子

日式樹子海帶芽

現海帶芽旺季.不管鮮乾都便宜. 討厭海草之類的感到海澀味.配樹子解決此問題. 留著口感與淡淡食材原來香氣,真好滋味啊~. 昆布柴...

食材：海帶芽乾、薑絲、辣椒、酒、味霖、樹子、昆布柴魚高湯

蒸破布子鱈魚

簡單營養又下飯🐟

食材：鱈魚、老薑、醬油、蔥、味淋、油、破布子、黑醋、香油、水、米酒、白胡椒粉

樹子紅鳳菜

紅鳳菜帶獨特香氣.喜歡的喜歡,討厭的就討厭. 配樹子煮不僅溫和此香氣,多提鮮甜.不妨試做囉~. 昆布柴魚高湯 https://i...

食材：紅鳳菜、蒜碎、辣椒、酒、樹子、昆布柴魚高湯

樹子拌蘿蔔

想要將樹子入涼拌菜.先熟好醬汁再拌就好. 溫和醋酸味夠入味,清爽好開胃啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/r...

食材：蘿蔔、鹽、辣椒、薑末、酒、白米醋、樹子、昆布柴魚高湯

高蛋白「樹子蛋豆腐蒸鯛魚」375卡

甘樹子就是俗稱的「破布子」 吃起來甘甘、甜甜又鹹鹹 拿來蒸魚蒸肉都很美味 鯛魚的蛋白質高、脂肪低 雞蛋豆腐蒸過後，吃起來像蒸蛋 這...

食材：甘樹子（高慶泉-全聯）、鯛魚、雞蛋豆腐（大漢）、金針菇、玉米筍、蔥段、米酒

樹子水菜(mizu-na)

水菜(mizu-na)是日本常看的冬天令當青菜.屬於十字花科. 味道清淡鮮美,淡淡油菜花香氣與脆脆口感讓人過癮啊~. 昆布柴魚高...

食材：水菜(mizu-na)、薑絲、辣椒、酒、樹子、昆布柴魚高湯

樹子鱈魚

電鍋料理，免顧爐輕鬆完成，選擇這種片狀的魚片，也免去殺魚的麻煩，現在市場比較難買到真的鱈魚，可能買到的比目魚或是鱈魚科的魚種比較多...

食材：鱈魚、樹子醬、醬油、香油、蔥（切絲）、辣椒（切絲）

香蒸破布子鮭魚

鮮香美味 有好O多的切片鮭魚真的方便許多，買回來單塊單塊用保鮮膜包裝後，再用保鮮盒保存，就算下班後沒時間採買，家裡冰箱隨時供貨！

食材：鮭魚、蔥絲、破布子含湯汁、辣椒絲、薄鹽醬油、薑片

一鍋兩菜～美味蒸魚與蒸肉

炎熱的夏天，該怎麼縮短在廚房的時間呢～這次用電鍋一次來製作兩道美食，鮮味滿滿的蒸魚與滿滿肉汁的蒸肉

食材：豬絞肉、紅蘿蔔、鱸魚、洋蔥、薑(絲)、醬油、蒜頭、蔥(段)、米酒、素蠔油、香菇、破布子、香油、蔥(花)、鹽巴、胡椒粉

虱目魚頭湯

虱目魚頭是窮學生的好夥伴！六顆魚頭三十耶～

食材：虱目魚頭、蒜頭、薑、空心菜、破布子

樹子鮮魚

樹子醬是台菜醃製醬汁之1, 適用於魚類搭配, 只需幾顆就能提升魚類的鮮甜滋味.今天特別增添一味, 將做五味醬剩下的醬汁再加上樹子醬...

食材：午仔魚、薑塊、樹子醬、青蔥、醬油、蠔油、米酒、香油、味精, 糖

【清蒸海上鮮】 這甘鮮味真是誘人😍！

選擇刺最少的被譽為「餐桌上的營養師」的🐟鱈魚來料理，肉質含有豐富的蛋白質、維生素和豐富的鎂元素，對人體心血管系統有很好的保護作用，...

食材：鱈魚(約450公克)、豆腐 (可不放，切1公分厚)、橄欖油、蔥絲、香菇素蠔油、薑片、青蔥(對半切)、砂糖、香菜或薄荷葉(裝飾)、米酒、紅辣椒(裝飾)、破布子

清蒸樹子魚片

省時、少油又省錢的百元【海餐肉料理】。 不額外加鹽、以食材的味道做出自然美味的清爽料理。

食材：大比目魚切片、薑絲、樹子醬汁、樹子粒

氣炸鍋煮鯛魚

食材：鯛魚（全聯買的一盒、薑絲、米酒、蔥段、破布子、菇類

上班族料理《樹子鯛魚片》

食材：鯛魚片、薑片、蔥花、樹子罐頭、鹽