椰

綠咖哩

綠咖哩的主要成分包括椰奶、各種香料、綠辣椒、大蒜、香茅...香氣十足！ 使用特福不沾鍋來料理，先煎出雞腿肉的油脂，讓油脂來炒醬料，...

食材：去骨雞腿肉、洋蔥（切末）、椰漿、乾燥檸檬葉（沖洗一下）、有心綠咖哩醬、椰子汁或一般高湯、魚露、糖

起司熔岩馬鈴薯

馬鈴薯切成風琴造型，撒上香辛料、淋上蒜油讓味道更有層次，蓋上滿滿起司，街頭最誘人的美食輕鬆在家用氣炸鍋重現

食材：馬鈴薯、起司片、起司絲、青花椰、牛番茄、小磨坊金黃蒜油、小磨坊綜合義大利香草、小磨坊香蒜粒、小磨坊玫瑰鹽

酪梨納豆蓋飯+酪梨巧克力冰淇淋

你喜歡酪梨嗎？ 酪梨號稱“最營養的水果”， 酪梨籽還抗癌抗白血病。 上週我每天用酪梨吃一餐，也不小心誤殺了一粒青酪梨😱，還好找到...

食材：酪梨、米飯、納豆、苦甜巧克力、蜂蜜、美乃滋、黃芥末醬、海苔絲、無糖椰奶、小湯圓

素🌿椰汁炆芋頭南瓜

食材：佳樂椰漿、大芋頭、長型南瓜、唐芹

58.雙花椰焗烤小卷

清爽、無負擔的簡單料理。減重也可以吃很飽的滿足料理～～ 可以只用單一種即可。 用2種是為了拍照好看。

食材：花椰菜、綠花椰菜、小卷、白醬（北海道）、起司

椰香芋頭雞

椰香芋頭雞是我很喜歡的料理，濃濃的椰奶香，搭配粉粉的芋頭和嫩滑的雞肉，用來配飯非常下飯。以前在香港，比較容易吃到這道菜；可是到台灣...

食材：芋頭、小雞腿、醬油、蒜頭、米酒、鹽、蔥、糖、胡椒粉、薑、椰漿、小辣椒🌶️

椰漿飯

食材：泰國米(秈米/長米)、椰漿、水、鹽、香茅、薑、香蘭葉

芒果糯米糍

詳細示範影片：https://youtu.be/a5OvziOMpDc 香港長洲特產，薄薄軟軟的糯米皮，包著又大又香甜的芒果肉，皮...

食材：糯米粉、糯米粉（手粉）、糖粉、油、椰漿、水、玉米粉、芒果

椰香咖哩蔬菜【S&B金牌咖哩塊】

帶著咖哩香與奶香的濃醬汁搭配清甜脆口的時蔬，料理簡單又好吃，一塊咖哩+椰奶就把香濃醇的咖哩美味醬汁搞定，讓一般的蔬菜瞬間提升層次，...

食材：綠花椰菜、紅甜椒、S&B金牌咖哩塊(純素-中辣)、黃甜椒、椰奶、玉米筍、水

日式南洋綠咖哩烏龍麵

因為常常想起泰緬街的咖哩椰漿麵，但料理方式都太過油膩，決定做點有清淡日式風格的口味。因此，我將魚露換成鰹魚高湯與味霖，還有一點點料酒。

食材：烏龍麵、椰漿、綠咖哩膏、蟹棒、鰹魚高湯、砂糖、洋蔥、蔥、紅辣椒、九層塔、綠咖哩粉、薑黃粉、豬肉切塊、檸檬、味霖、料酒或米酒

南洋風味天貝咖哩

南洋風味咖哩 台灣歐巴桑 的思維 天貝＋蓮藕＋杏鮑菇＋青花椰 南洋咖哩包＋椰漿 用的是 我的新產品 有機黃豆糙米天貝

食材：蓮藕、有機黃豆糙米天貝、杏鮑菇、青花椰、椰漿、南洋咖哩包

椰香雪花糕

食材：椰子粉、鮮奶、白砂糖、椰奶、玉米粉

香茅咖哩雞

東南亞風味的咖哩靈魂便是香茅，燉煮時間不用過久，就能有一道濃鬱的香茅咖哩雞哦

食材：帶骨小雞腿肉、香茅、咖哩粉、蘿蔔、椰奶、馬鈴薯、魚露、洋蔥、糖愛啊、牛蕃茄、鹽巴、蒜頭、紅辣椒

蔬菜鷹嘴豆燉咖哩

天氣變涼了，起一鍋香濃蔬菜燉咖哩來暖暖身子吧! 只須準備方便的 S&B 金牌純素咖哩塊和自己喜愛的蔬菜食材，就可輕鬆準備完...

食材：洋蔥(自選)、傳統豆腐、S&B 天然純咖哩粉、薑末、S&B 金牌純素咖哩塊（中辣）、番茄、鹽、鷹嘴豆(罐頭)、地瓜、白花椰菜、椰漿、水、香菜

泰國冬蔭功湯（懶人版）

食材：冬蔭功湯塊、蝦子、魚露、砂糖、椰漿、透抽、秀珍菇、蒜頭、青蒜、肉片、檸檬

Kaya咖央抹醬

還記得之前買的斑蘭葉嗎？如果還沒用完，快來一起動手做簡單又好吃的新加坡🇸🇬吐司抹醬～Kaya🍞

食材：白砂糖、椰糖、椰漿、雞蛋、斑蘭葉

椰奶地瓜蘆筍雞肉咖哩飯

混合泰國和日本的咖哩粉再加入香濃的椰漿及醃漬過的嫩雞丁炒可口又帶又

食材：雞丁、洋蔥、地瓜、蘆筍、黃瓜片、辣椒、泰國咖哩粉、日本咖哩粉、薑黃粉（可不加）、椰奶、醃雞料、紅椒粉、咖哩粉、牛奶、香菜（裝飾）、雞蛋