椒皮蛋

搖鍋三杯皮蛋

川燙蔬菜、少油、快炒、搖鍋方式煮菜，清淡又美味❤️煮菜一樣很優雅！搖鍋皮蛋還可以少洗鍋鏟，冷冷的天氣是不是很需要🤣

食材：皮蛋、甜豆、甜椒、蒜頭、蔥、香菜、乾辣椒、蔬菜油、豆瓣醬、鹽、米酒、醬油、糖

皮蛋辣椒-一定要试的湖南抢食料理

其貌不揚是這道湖南名菜的偽裝！做出來之後千萬不要同桌勸食，因為你自己可能會不夠吃哈哈哈！

食材：皮蛋、中型糯米椒、蒜頭、豆鼓、香菜（可省）、蔥、糖、醬油、辣油（可省）

蔥爆皮蛋糯米椒🌶

醬爆鹹香、糯米椒脆口加上炒香的皮蛋更添風味，香氣十足的ㄧ道菜很下飯喔！快炒即可上桌，美味料理也可以很省時！

食材：糯米椒、皮蛋、蔥、醬油、米酒、糖、胡椒、水、花椒、辣椒（可不加）

彩椒皮蛋

五彩繽紛的青椒彩椒，加入皮蛋及豆皮拌炒，看起來可口美味，頓時胃口大開。

食材：青椒(小)、紅椒(小)、醬油膏、黃椒(小)、魚露、豆包、香油、皮蛋、蒜末、鹽

辣炒皮蛋米血糕

「皮蛋」加「米血糕」是什麼怪味嗎？其實炒在一塊，香味不衝突，反而蹦出一番新滋味！！ 而且加入花椰菜均衡一下，炒得香辣香辣的，就是一...

食材：花椰菜、皮蛋、米血糕、蒜頭、朝天椒、綠蔥、薑

椒麻皮蛋-全國電子竹東北興店氣炸鍋食譜

食材：皮蛋、椒麻醬、醬油、蒜末、蔥花、太白粉

尖椒皮蛋

~尖椒皮蛋~同譚仔有9成似架! 詳細步驟可參考下列網址： http://cynthiakitchen.blogspot.hk/20...

食材：皮蛋

糯米椒爆炒三色蛋丁

在做這道料理前，先準備好一鍋白飯，否則你會後悔😂！

食材：皮蛋、鹹蛋、糯米椒、雞蛋、紅辣椒、白胡椒粉、蒜頭、豆豉、塩、紹興酒

角椒炒皮蛋

QQ有彈性的皮蛋，裹著角椒微微辣度，超級開胃！

食材：角椒、皮蛋、五花肉、薑末、蒜末、醬油

【影片教學】尖椒皮蛋

這個是網上朋友想我做的 我有時外出吃飯也會忍不住叫這個來吃 但其實這個真的非常容易，10分鐘就可以上菜囉！ 最難的部份（其實也不能...

食材：皮蛋、蒜頭、鹽、指天椒、糖、芫茜、胡椒粉、麻油、紅油(可用花椒油或花椒油代替）、醬油、鎮江醋

お弁当-170428-糯米椒皮蛋

香煎薄鹽鯖魚 糯米椒皮蛋 清炒高麗菜 烤南瓜

食材：挪威薄鹽鯖魚（永安鮮物）、皮蛋、糯米椒、蒜片、紅辣椒

宮保皮蛋豆腐

山城春雨纏綿，遠方傳來一陣陣台灣藍鵲嘎嘎地吵雜聲，理直氣壯地闖入了寂靜的春日午后，料峭春寒，這時候就想炒上一盤熱辣鹹香的下飯料理，...

食材：皮蛋、蛋豆腐、太白粉、青蔥、花椒油、彩椒、醬油、蒜末、蕃茄醬、乾辣椒、砂糖、熟花生粒、白醋、熱水

糯米椒炒皮蛋

在網路上看到網友分享的青椒炒皮蛋，但是我冰箱只剩下上次炒小魚乾用剩餘的糯米椒和一顆皮蛋，想說都是椒應該差不多XD就加在一起炒了，幸...

食材：蒜頭、皮蛋、糯米椒、朝天椒、水、米酒、醬油、雞粉

宮保雙味（皮蛋/雞丁）

香辣的宮保醬汁包裹在皮蛋跟嫩雞丁上，鹹香夠味的下飯菜。

食材：皮蛋、雞胸肉、蔥、蒜頭、嫩薑薄的、乾辣椒、宮保醬汁、醬油膏、醬油、蕃茄醬、糖、米酒、白楜椒（起鍋前灑）、泡雞肉水400cc(可省略、醃雞肉香油、香菜（可省略）

椒香皮蛋

皮蛋與剝皮辣椒是很麻吉的食材，再利用一點巧思變成一道有特色的創意料理

食材：皮蛋、剝皮辣椒、香菜末、結球生菜、蔥末、地瓜粉、蒜末、蝦味先、紅辣椒末、醬油膏

尖椒皮蛋

聽聞正宗的是用黃皮蛋做的。雖然這個不是太正宗，但真的很好吃，又容易做，有興趣的試試吧！ 歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小分享：...

食材：皮蛋、青尖椒（中型）、蒜頭、酒、生抽、糖、辣椒油、鎮江醋、麻油、蠔油

泰式椒麻皮蛋

炎熱的夏天，吃甚麼才開味呢?! 冰涼Q彈的皮蛋，沾著帶點鹹香麻辣、微酸甜的開味醬汁，讓人食欲大增喔! 10分鐘即可完成，簡單方便的料理!

食材：皮蛋、青蔥末、白砂糖、白醋、花椒粉、辣油、香油、魚露、辣椒末、淡色醬油、白芝麻