川味尖椒皮蛋 灶頭鑊尾 學生時代在川菜館吃到剝椒皮蛋,香麻酸爽的滋味讓人難以忘懷。手邊有剝皮辣椒、湖南剁椒的都可以拿來試試。 最近天氣太熱了,提前準備三... 食材:皮蛋、小黃瓜、油潑辣子、香菜、醬油、蒜頭、砂糖、辣椒、烏醋、香油 12 讚 10 分
尖椒皮蛋【甘甜滷醬油】 李錦記 撥開皮蛋的蛋殼,皮蛋上的松花紋是好吃的記號,利用李錦記甘甜滷醬油當基底,配上烏醋跟辛香料調出一個又酸又辣的醬汁~簡單混合就可以完成... 食材:皮蛋、香菜、李錦記甘甜滷醬油、辣椒、烏醋、蒜頭、麻油、糖、辣椒油 40 讚 15 分
尖椒皮蛋 姥姥廚房 尖椒肉質脆嫩多汁,醬汁酸辣,和風味獨特的皮蛋相伴口感各異。是一道酸辣可口的清凉開胃小菜。 食材:皮蛋、青尖椒、酒、指天椒、醬油、蒜蓉、糖、辣椒油、鎮江醋、蠔油、麻油 48 讚 10 分
【影片教學】尖椒皮蛋 老娘的草根飯堂 這個是網上朋友想我做的 我有時外出吃飯也會忍不住叫這個來吃 但其實這個真的非常容易,10分鐘就可以上菜囉! 最難的部份(其實也不能... 食材:皮蛋、蒜頭、鹽、指天椒、糖、芫茜、胡椒粉、麻油、紅油(可用花椒油或花椒油代替)、醬油、鎮江醋 1 一起做 991 讚 10 分
尖椒皮蛋 成波之路 聽聞正宗的是用黃皮蛋做的。雖然這個不是太正宗,但真的很好吃,又容易做,有興趣的試試吧! 歡迎到面書專頁讚好!有更多食譜和小分享:... 食材:皮蛋、青尖椒(中型)、蒜頭、酒、生抽、糖、辣椒油、鎮江醋、麻油、蠔油 2 一起做 306 讚 10 分