椒椒胡椒

起司鮮蔬秋葵烘蛋 │ 太美味了

滿滿蔬菜加上香濃起司，做烘蛋就是發揮創意的時刻，喜歡什麼加什麼，美味大滿足！

食材：秋葵、紅甜椒、鹽、青花菜、鮮奶油、玉米筍、彩色胡椒、蛋、起司絲

素食炸杏鮑菇佐野菜（水波爐料理）

好友來電母親節到了想準備一些素食料理來宴請長輩。 又剛巧也購買水波爐，她請我示範杏鮑菇料理。 我呈上這道素食料理來慶祝大家母親節快樂！

食材：杏鮑菇、紅甜椒、素蠔油、黃甜椒、胡椒粉、青椒、地瓜粉、四季豆、胡椒鹽

水波蛋鯷魚義大利麵

快吃完才驚覺還沒拍照來著⋯⋯ 所以就變成現在這副模樣啦😂～ Ps.麵上面的白色殘骸是水波蛋哦！

食材：鯷魚、蒜頭、白醋、乳酪、鹽、辣椒（去籽）、胡椒粒、橄欖油、任一香料、橄欖奶油/動物性奶油、紙巾、義大利麵、義大利香料、羅勒葉/巴西里葉、鹽(青醬醬料1茶匙)、胡椒粒/粉(青醬醬料1茶匙)、鹽(炒甜椒1茶匙)、胡椒粒/粉(炒甜椒1茶匙)、牛奶、甜椒

泰式鮮蝦沙拉

食材：蝦子、生菜、紅甜椒、黃甜椒、蒜瓣、泰式酸辣醬、粗胡椒粒、粗胡椒

雪蓮子丸

雪蓮子又名鷹嘴豆、埃及豆. 富含蛋白質、氨基酸、維他命和多重礦物質, 及高膳食纖維. 為素食者中肉類, 煮熟後做成煎餅或球狀或泥狀...

食材：雪蓮子、馬鈴薯、紅甜椒粉、全麥麵粉、鹽、香菜、胡椒、乾燥迷迭香

無水料理．八寶菜／0水鍋

不加一滴水，吃得到蔬菜的清爽、鮮味和營養， 簡單料理只需要八種或多種蔬菜，一起來試試~ ━ ━ ━ 此道料理使用《SHARP 0...

食材：豬肉、蝦子、薄鹽醬油、墨魚、蝦粉、青椒、酒、黃椒、鹽、紅椒、胡椒、紅蘿蔔、小白菜、太白粉

彩色豇（酸）豆炒飯

豇（ㄐㄧㄤ）豆又稱酸豆，是經過醃漬發酵後的食材，一般在傳統市場可買到，也會被稱為酸豆。 豇豆通常會用來炒絞肉、辣椒，帶著酸、鹹、辣...

食材：絞肉（約半碗）、豇豆（約八分滿碗）、三色小甜椒（約半碗）、蘆筍）（1大碗）、鹽、醬油、味精、酒、胡椒鹽、大蒜、白飯

低卡蔬菜蝦仁清炒義大利麵

不油膩，低卡，高纖，適合做多份當便當，再次加熱後，麵條不會太爛。 (2人份，總熱量900卡不到)

食材：蝦仁、沙拉油、彩椒、義大利麵、杏鮑菇、鴻喜菇、玉米筍、花椰菜、小黃瓜、蒜頭、高麗菜、紅辣椒去籽、米酒、鹽巴、義大利綜合香料、白胡椒鹽

彩椒蝦球 - 健康清爽的美味

脆甜的彩椒搭配Q彈蝦仁，不用太重的調味，只需要少許橄欖油，再撒上些鹽巴，健康又好吃的便當菜就能快速完成囉，一起來做做看吧 :)

食材：聖塔麗塔 新鮮冷壓初搾橄欖油、白蝦(去頭剝殼，醃20分)、米酒(蝦仁醃料)、鹽巴(蝦仁醃料)、白胡椒(蝦仁醃料)、蒜仁(去膜切片)、洋蔥(切片狀)、紅彩椒(切片狀)、黃彩椒(切片狀)

麻婆豆腐

經典的麻婆豆腐，我們今天用比較道地川菜的方式在台灣把它呈現出來。 部落格： https://home.gamer.com.tw/...

食材：豆腐、老薑、糖、蔥、醬油、太白粉薄芡、大辣椒、豆瓣醬、太白粉中芡、朝天椒、白胡椒、太白粉濃芡、刀口辣椒

青醬培根鮮蔬麵疙瘩

青醬培根鮮蔬麵疙瘩，麵疙瘩可換成各式麵類(義大利麵、中式麵條皆可)。輕輕鬆鬆就可解決一餐，有肉又有菜，自己煮的好處就是既便宜又健康...

食材：麵疙瘩、紅甜椒、市售青醬、黃甜椒、鹽巴胡椒、洋蔥、米酒、培根、水、蒜末

甜椒炒雞胸肉片

不同顏色甜椒，看起來更色香味俱全。

食材：甜椒、嫩炒雞胸肉片(全聯)、米酒、蒜頭、白胡椒鹽

生酮版香料起司雞肉扁麵包

因為加了蛋跟肉汁油，吃起來就像佛卡夏麵包，而不再是單調的吐司了。

食材：椰子細粉、洋車前子粉、雞胸肉、椰奶、鹽、熱水、匈牙利紅甜椒、胡椒、無鋁泡打粉、有機義大利香料、蛋、冷壓初榨橄欖油、起司

歐姆蛋-飯店早餐Buffet作法

因為經常出差，我們常在國外飯店吃早餐Buffet。老公特別喜歡料很多的純西式歐姆蛋。在假日悠閒的早晨，自己做一份歐姆蛋，無論當早餐...

食材：雞蛋、洋蔥丁、洋菇丁、甜椒丁、火腿丁、起士、油、鹽、胡椒

【阮三个】節目料理特輯：家常漢堡肉排套餐

公視最新實境節目【阮三个】，由楊貴媚 x 張軒睿 x SOAC索艾克，3人共同在宜蘭經營民宿一個月！ 只有三名員工的民宿，該如何...

食材：牛絞肉、豬絞肉、糖、鹽、米酒、蘆筍 (切段)、胡椒、醬油、甜椒 (切塊)、特級橄欖油、烏醋、切達起司、沙拉葉、雞蛋、白飯

【油悶料理】西西里風味燉茄子

使用茄子、櫛瓜、彩椒等夏季蔬菜，倒入滿滿的橄欖油後開始燜煮。將蔬菜的美味與香草的香氣，完美封存於菜餚中。因油脂而使蔬菜色彩更加亮眼...

食材：茄子、櫛瓜、彩椒（紅、黃）、洋蔥、大蒜、橄欖油、醋、香草（迷迭香、羅勒、百里香等）、鹽、胡椒

鮭魚蔬菜螺旋麵

一個人煮一個人吃 一次食材買太多，就一次處理好 需要的時候從保鮮盒取出即可 這道料理我是吃了三餐啦 😅

食材：鮭魚、大蒜、橄欖油、胡椒、鹽、甜椒、玉米筍、花椰菜、杏鮑菇