棒棒腿

橙汁百里香棒棒腿

這道料理老實說....其實喜歡的人覺得好吃, 不喜歡的人覺得味道怪。 因為不是每個人都喜歡百里香的味道, 其實如果不喜歡百里香,...

食材：棒棒腿、橄欖油、柳丁、芥末醬、乾燥百里香、黑糖

電鍋家常滷味（雞腿/海帶/米血）

用電鍋簡易做「家常滷味」~ 只要把食材處理好再通通放入電鍋， 倒入調好的滷汁，一指烹調就搞定！ （4人份，雞腿1支去皮約120大卡...

食材：棒棒腿、海帶結、米血、醬油、水、蜂蜜、五香粉/花椒粉、蔥/薑/蒜

外食族（香菇雞湯

一個人也要好好補😀

食材：乾香菇、棒腿、薑片、蔥花、鹽巴

洋蔥蜜汁雞腿

我很喜歡買這種一整盒的棒棒腿，只要事先醃漬，各種風味都好用，能煎能烤也能煮湯，中式西式皆適宜，而且價格很實惠，冷凍庫裡隨時備著兩盒...

食材：棒棒腿、洋蔥、醬油、大蒜、烏醋、青蔥、麻油、蜂蜜、黑胡椒、米酒、辣椒

韓式辣燒雞腿♥用平底鍋煎雞腿的方法分享~

用平底鍋料理的【韓式辣燒雞腿】 紅艷誘人的色澤，口感鮮嫩又多汁， 當便當菜也好適合呀！ ^^ （5支，1支去皮後約120大卡） ...

食材：棒棒腿、韓式辣醬、味醂/水、蒜粉

普羅旺斯烤雞翅

夏天的炎熱考驗，卻擋不住喝杯沁涼飲品，在來上一盤烤雞翅，實惠又美味佳餚，值得嘗試一下。

食材：雞翅、或棒棒腿、米酒、芝麻、鹽、義式香料、黑胡椒、蠔油、冰糖、油

非豬不可?「鴨」軸好戲-創意鴨滷肉飯

此篇是全國專題研究競賽使用 嚴禁盜用。謝謝。 因非洲豬瘟議題？人心惶惶。或許我們早已經以吃下肚，除了問世的牛羊滷肉，是否其牠動物也...

食材：鴨腿清肉、油蔥酥、月桂葉、水煮蛋、八角、梨子、花椒粒、蘋果、醬油、肉桂棒、柳橙、蠔油、水/大骨高湯、清酒、黑醋

Mimi♥酒香雞腿

同樣的雞腿只要使用不同的調味，每一次的餐桌上就有新的風貌，換個香草或是風味不一樣的酒，讓味蕾發揮天生的功能，嚐嚐多種可能。 咪咪...

食材：棒棒腿切塊、薑片、大蒜、檸檬馬鞭草、義式香草調味料、白葡萄酒、鹽、蔥末

蜜汁烤雞腿♥多道手續讓雞腿更快入味及烤熟

大小朋友都會喜歡的蜜汁烤雞腿~ 有些人烤雞腿最擔心不入味及夾生， 所以這次食譜主要在分享秘訣改善上述問題， 只要多一道手續，就可以...

食材：棒棒腿、蜂蜜、水/番茄醬、鹽、黑胡椒粒/蒜粉

蒜頭雞湯香菇粥

連生病化療的媽咪沒食慾都吃了一大盤喔 很簡單也很營養而且非常好吃 忘了拍照（只好放用的韓國海苔片來代替）

食材：雞腿或棒棒腿切塊、香菇、青蔥、蒜頭、杏鮑菇、娃娃菜、韓國海苔片、白飯、枸杞

炒滷味

前一餐沒吃完的滷味，加些辛香料拌炒⋯換個口味吧！

食材：蒜末、蔥末、香菜末、辣椒、花椒油、醬油膏、滷過的豆乾.豆皮、滷過的雞腿.棒腿、油

香噴噴的黑糖滷雞腿♥節省瓦斯的泡滷法

採用〝泡滷〞方式，烹煮時間不用太長，節省瓦斯外 滷出來的雞腿也較為軟嫩多汁， 缺點就是滷煮的香氣太誘人，好想直接抓起來啃啊！ 完整...

食材：棒棒腿、薑、醬油、水、黑糖、蒜粉/五香粉

茶葉燻雞

食材：棒棒腿、<醃料> 八角、<醃料> 花椒、<醃料> 鹽、<燻料> 中筋麵粉、<燻料> 糖、<燻料> 紅茶包茶葉

炸咖哩棒棒腿 『牛頭牌咖哩新食代』

颱風天要做什麼~當然不是泛舟 而是在家做炸雞~~

食材：棒棒腿、蒜頭、醬油、米酒、牛頭牌咖哩炒醬、地瓜粉、麵粉、雞蛋、蕃茄醬

揚蝦咖哩棒棒腿【牛頭牌咖哩新食代】

馬鈴薯泥加入咖哩醬，鹹香鹹香。中間包入蝦子增加驚喜感。快速美味的料理請您來試試 毛媽卡洛琳。拾記 https://www.fac...

食材：牛頭牌咖哩炒醬、白蝦、馬鈴薯(中型)、玉米粒、麵粉、麵包粉

照燒棒棒腿

關鍵醬汁要會調，細看食譜有比例。 日式照燒在於醬，肉品醃製再下鍋。 先煎後煮有香氣，醬料收乾灑芝麻。

食材：棒棒腿、高麗菜絲、醬油、白芝麻、香油、味醂、米酒、水、冰糖、胡椒鹽

炸醬棒棒腿

維力炸醬除了搭泡麵吃以外，也是可以變化出很多種料理喔！ 先前有分享過維力炸醬炒年糕，可至我的部落格看作法：http://jose...

食材：翅小腿、蒜頭、薑片、辣椒、九層塔、＜調味料＞、維力炸醬、糖、米酒、醬油、開水