梅花豬

乾煎梅花豬排

軟嫩多汁，不油不柴，微微焦香，美味可口。

食材：梅花豬(1.5公分厚)、黑胡椒、鹽

綜合酸菜白肉鍋

酸白菜除了搭配豬肉片，拿來煮成酸白菜鍋~湯頭更是好滋味，而且簡單又方便😊 下大雨的季節最適合吃熱呼呼的鍋，在全聯看到有賣現成的酸...

食材：酸白菜、高麗菜、豬支骨/熬湯用、凍豆腐、綜合菇類、豬梅花火鍋肉片、豆皮.鳥蛋、蛋餃.燕餃、凍芋頭

韓國紫菜包飯一學就會

韓國路邊攤小吃最受歡迎又能吃飽的主食就是紫菜包飯，韓式紫菜包飯的食譜相當簡單，最不可缺少的調味料就是韓國芝麻香油，一般的熱白飯就能...

食材：韓國海苔、韓國芝麻、韓國芝麻香油、熱白飯、胡蘿蔔、韓國醃黃瓜、雞蛋、豬梅花肉、鹽巴

日式松本茸什錦煲飯

餐餐都不能少了白飯的米食主義者，下班後想馬上開飯卻又不想煮一大堆菜，覺得累又擔心吃不完嗎？快來試試這道什錦煲飯吧~！！只要到PX ...

食材：大倉米舖有機秈糙米、松本茸、水、嫩竹筍（沙拉筍）、乾薑末、有機黑木耳、蒜末、毛豆莢、雅媽吉甘口鰹魚露、紅蘿蔔、萬家香香菇素蠔油、豬梅花火鍋薄切肉片、紅標純米料理米酒、烹大師鰹魚調味料

超鬆軟入味!馬鈴薯燉肉

想起廚師朋友曾經去義大利當地的餐廳實習學習正統義大利菜，某天她在IG上分享了在宿舍煮的馬鈴薯燉肉，與室友一起享用，食物不只有填飽肚...

食材：豬梅花火鍋肉片、中型馬鈴薯、鋁箔紙、紅蘿蔔、洋蔥、花椰菜、蒟蒻絲、薑片、麻油、醬油、米酒、味霖、白胡椒、水

冰糖紅燒肉(快速軟嫩入味料理小技巧)

炎熱的天氣常隨手就是一大杯氣泡水。不過氣泡水拿來料理更有意想不到的美味喔:) 對紅燒肉無法抵抗的朋友們一定要試試:) 有關料理更詳...

食材：豬梅花肉、青蔥、胡椒鹽、老薑、香油、醬油、蒜瓣、辣椒醬、辣椒、冰糖、滷包、米酒、八角、氣泡水

肉捲甜甜圈

肉片包裹著蔬菜形成的蔬菜肉捲，吃起來清爽不膩口， 試著變化點造型，也很可愛

食材：洋蔥、梅花豬火鍋肉片、日式醬油或鰹魚醬油、味醂、薑泥、水、白芝麻（裝飾，可省略）

氣炸夜市中東小吃沙威瑪

中秋烤肉都會有的肉再升級

食材：帶皮雞胸肉(去皮皮留用)、帶皮去骨雞腿(去皮皮留用)、豬梅花肉、醃漬香料

叉燒醬油拉麵

食材：日式拉麵、叉燒肉、水波蛋、玉米粒、豆芽菜、海帶芽、蔥、白芝麻、湯頭、雞骨頭、洋蔥、紅蘿蔔、水、豬梅花肉、大蒜、米酒、醬油、味醂

番茄燉肉-手繪食譜

番茄產季到來，菜市場裡牛番茄價格已經很親民，這道番茄燉肉用簡單的食材和調味，燉煮出一鍋濃郁的滋味，溫暖家人的胃。 我的新書 【R...

食材：豬肉(胛心、梅花、豬腱皆可)、中型洋蔥、米酒、中型番茄(完熟)、醬油、薑末、番茄醬、蒜末、月桂葉、水、糖

香菇醬炒豬肉片

只要有豬肉片、香菇， 炒出一盤好菜，簡單又方便， 還可以帶便當呢！ 大家不妨試試看，分享給各位❤️ 「好甲啦！」 用簡單的料理方...

食材：豬肉片（豬梅花）、蒜頭、醬油、蔥、小磨坊-羅勒粉、鹽巴、香菇、白胡椒粉、米酒

泡菜鍋

食譜示範：貓兒老師 完整食譜影片：https://youtu.be/OkMpBWPUeQE 更多C2食光料理影片：https://...

食材：大白菜、福山萵苣、日式高湯包、香菇、味噌、杏包菇、韓式辣醬、凍豆腐、老泡菜、香菇丸、黃金魚丸、玉米荀、金針菇、豬梅花肉片

薑燒豬肉

想大口吃肉肉小酌一番，享受屬於自己的時光嗎？下班後只要到PX Mart買幾樣簡單的食材，花少少的時間就能完成！醃得軟嫩入味的豬梅花...

食材：豬梅花火鍋薄切肉片、進口洋蔥、紅標純米料理米酒、聖女小蕃茄、台糖精緻特砂、乾薑末、甘藍（絲）、工研味醂、得意的一天100%純葡萄籽油、青蔥(花)、熟白芝麻粒、萬家香大吟釀醬油

梅花豬烤時蔬

相當簡單又健康的家庭烤箱食譜，可以換成自己喜歡吃的食材喔～

食材：梅花豬肉、馬鈴薯、南瓜、甜菜根(或胡蘿蔔)、小番茄(或牛番茄)、蘆筍、帶皮大蒜、橄欖油、巴薩米克醋(可不放)、義式香料鹽、黑胡椒、現磨Cheese、香菜

梅干菜蒸肉餅

經過發酵的梅干菜滋味相當豐富，混在豬絞肉之中，相得益彰。切記，蒸肉餅適合大火快蒸，家中的大同電鍋可能不太適合。此為小分量食譜，方便...

食材：梅干菜、豬梅花絞肉、蛋白、荸薺、太白粉、油、醬油、蔥花

豆干炒肉絲

豆干炒肉絲不但是很家常的料理，更是便當裏常出現的菜色。要讓豆干可以快速入味，就要切成絲狀，能夠節省很多時間哦!這道香氣十足的下飯菜...

食材：豬梅花肉絲、豆干、醬油、青蔥、米酒、醬油膏、辣椒、太白粉、水、蒜頭、香油、白胡椒粉、糖

豬肉高麗菜水餃

食材：豬梅花絞肉、蔥、醬油、高麗菜、紹興酒、蒜頭、胡椒粉、蝦仁、蝦米、水餃皮