梅花肉

做法超級簡單的韓式炸醬 짜장

作法超級簡單。 有甜味和鹹味，所以飯、麵都很好配。 剩下的炸醬分成幾包放冷凍庫保存， 隨時想吃拿出一包解凍就可以了。 http...

食材：韓國炸醬粉、水、蔥花、馬鈴薯、櫛瓜、洋蔥、高麗菜、梅花肉

叉燒

馬來西亞叉燒！

食材：蠔油、糖/蜂蜜、醬油、蒜片、梅花肉、荳蔻粉、肉桂粉、胡椒粉

高麗菜香菇肉絲飯【蒸魚醬油】

肉絲醃過後與配料、高麗菜一起拌炒入味，放入電子鍋或電鍋中，像煮飯一樣煮熟，拌勻後即可擁有美味的高麗菜香菇肉絲飯，營養滿分

食材：白米、香菇水、李錦記蒸魚醬油、高麗菜、太白粉、豬梅花肉、胡椒粉、李錦記舊庄特級蠔油、乾香菇、紅蘿蔔、蝦米

氣炸出美食-蜜汁叉燒

食材：梅花肉條、蒜末、蜜汁烤肉醬、米酒、開水

免油炸椒鹽排骨

剛打開烤箱就先聞到濃厚的肉排香氣與蒜香交錯刺激著嗅覺跟味蕾 烤肉排的外觀上看起來較為濕潤，但吃起來外皮仍有酥脆的口感，肉本身因為有...

食材：梅花肉排、青蔥、小磨坊 萬用胡椒、小磨坊 蒜風味油、醬油、糖、米酒、番薯粉、小磨坊 匈牙利紅椒粉

おt-190311-蜂蜜味噌燒肉

食材：梅花肉切片、味噌、蜂蜜、味醂、米酒、醬油

叉燒醬油拉麵

食材：日式拉麵、叉燒肉、水波蛋、玉米粒、豆芽菜、海帶芽、蔥、白芝麻、湯頭、雞骨頭、洋蔥、紅蘿蔔、水、豬梅花肉、大蒜、米酒、醬油、味醂

豬潤蔔心

豬肉蘿蔔一口咬下，象徵口口包覆滿滿的好彩頭！

食材：豬梅花薄切肉、白蘿蔔、醬油、綠花椰菜、米酒、蛋、咖哩粉、蘋果、太白粉、鹽、柚香檸檬醬、水

三杯海陸總匯【年菜食譜】

三杯一直都是非常下飯的一道料理，使用甘甜醬油，讓經典三杯多了一個鮮甜味，搭配新鮮豐富的海陸食材，再配上九層塔、辣椒的香氣，一定讓這...

食材：豬梅花肉、去骨雞腿肉、李錦記甘甜滷醬油、白蝦、麻油、小卷、太白粉、九層塔、胡椒粉、辣椒、蒜頭、薑片

蒜泥梅花肉片-電鍋料理簡單上菜

喜歡吃蒜泥白肉但覺得三層肉太油 所以換成梅花肉 用電鍋簡單蒸煮 只要簡單兩步驟即可上菜👍🏻

食材：梅花肉、薑片、蒜頭切末、蒜頭、醬油、梅子、油膏、梅汁、水、米酒、黑胡椒粒

筑前煮

日本九州地方的代表性鄉土料理，運用當季盛產的根莖類蔬菜（像是切塊的香菇、蒟蒻、牛蒡、蓮藕、胡蘿蔔、蘿蔔、竹筍等蔬菜都很適合）、配上...

食材：雞腿肉或豬梅花肉、蓮藕、日式醬油、紅蘿蔔、味霖、高湯或清水、米酒

【家常菜】奶油豬肉咖哩飯

相信咖哩是一般家裡面很常出現的料理 記得小時候只要晚餐是吃咖哩飯 就可以嗑掉兩三大盤 多一個步驟就可以讓咖哩吃起來更美味 - R.L.

食材：豬梅花肉、馬鈴薯、洋蔥、奶油、市售咖哩塊

日本北海道咖哩

食材：洋蔥、玉米、梅花肉、馬鈴薯、干貝、咖哩、水

豬肉咖哩 ～附「實作影片」～

一鍋到底的豬肉咖哩，不使用市售現成咖哩塊，採用各種乾燥香草、咖哩粉及自製薑黃粉，烹調出自然又健康的原始風味！淋在熱騰騰的米飯上，享...

食材：豬梅花肉塊、胡蘿蔔、薑黃粉、馬鈴薯、咖哩粉、麵粉、洋蔥、乾燥洋香菜、清水、蒜、乾燥百里香、孜然、匈牙利紅椒粉、月桂葉、粗黑胡椒粒、塩

清蒸肉圓

清蒸後，氣炸鍋180/8分再200/3分，表層酥脆，內餡軟嫩

食材：冰淇淋挖勺、鋪烘培紙的蒸架、在來米粉、水、粗絞肉(梅花肉)、地瓜粉、蔥薑水、黑豆桑醬油、太白粉、胡椒粉、糖、十三香、味噌醬、醬油、香麻油、蔥花、薑末

港式燒味系列：蜜汁叉燒

蜜汁叉燒是最受香港人歡迎的四大燒味。平日我們常吃的燒味飯、炒粉麵飯：如揚州炒飯和星洲炒米，以至作為點心的餡料都會用上叉燒。 叉燒...

食材：梅花肉、醬油、麥芽糖、玫瑰露酒、南乳、五香粉、蒜泥

日式燉肉

食材：梅花肉、中型馬鈴薯、小塊昆布、紅蘿蔔、清水、甜豆、醬油、昆布、糖、洋蔥、味霖、柴魚片