梅花肉

糖醋排骨「酸甜好滋味」

影片連結 https://youtu.be/ei6rrQNp9fA 糖醋排骨， 建議使用豬里肌， 我用梅花肉(我媽說的0.0 )...

食材：豬梅花肉、鹽、低筋麵粉、胡椒粉、玉米粉、番茄醬、蔥薑水、雞蛋、砂糖、洋蔥、水、檸檬汁、彩椒、沙拉油

馬鈴薯燉肉

食材：梅花肉、馬鈴薯、太白粉、紅蘿蔔、蛋白、醬油膏、蔥、沙拉油、白糖、洋蔥、米酒、蒜頭

婷婷的愛心廚房

梅花肉咖哩飯 不管是大人還是小孩都是最喜歡的 配上白飯就可以吃上好幾碗唷

食材：梅花肉、咖哩塊 甜味、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、黑巧克力🍫、蜂蜜、水

快速紅酒燉豬肉壓力鍋

疫情期間，不出門，開始清掉家中冷凍櫃的食材。這壓力鍋燉豬肉快速又好吃，很適合這階段來煮。 野犬的春夢： http://pwildd...

食材：豬梅花肉、洋蔥、鹽、胡椒、麵粉、紅酒、番茄糊、醬油、糖、月桂葉、肉豆蔻

薑黃咖哩飯

煮一大鍋咖哩第一餐拌飯吃，第二餐拌麵吃。對於忙碌的上班族又不想吃外食的人非常方便。

食材：梅花肉、洋蔥、胡蘿蔔、杏鮑菇、咖哩粉、薑黃粉、咖哩塊

馬鈴薯燉肉【電子鍋料理】

醃過的豬梅花肉與馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥拌炒，再加入調味料燉煮，美味的馬鈴薯燉肉即可輕鬆完成！ -- 歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕...

食材：豬梅花肉、馬鈴薯、醬油、紅蘿蔔、米酒、柴魚片、洋蔥、味醂、熱水、糖

馬鈴薯燉肉

今天做的是 #馬鈴薯燉肉~ 食材跟作法還算是蠻容易的， 秉持我的專題精神（食材不一次弄完，可以多做幾次） 而且如果失敗了話也不會浪...

食材：小顆馬鈴薯、洋蔥、梅花肉、醬油、米酒、水

沙茶火鍋

想不到要吃什麼的時候，火鍋最方便了~

食材：乾魷魚、洋蔥、梅花肉火鍋片、沙茶醬、高湯罐頭、高麗菜、火鍋料

蜜汁叉燒飯

令人黯然銷魂的蜜汁叉燒飯，肉質軟嫩沒話說

食材：梅花肉、叉燒醬、蠔油、紹興酒、薑片、洋蔥、蜂蜜

<深夜食堂>日式叉燒

日式的叉燒名稱雖然源於廣東叉燒，但做法卻大不相同。日式叉燒是將綁緊的豬肉放入醬汁裡煮，一般是用五花肉，但也有很多人會選擇脂肪比較少...

食材：豬肉塊(我用的是梅花肉)、薄鹽醬油、一般醬油、清酒(可用米酒代替)、味醂、水、蒜、蔥、洋蔥

焗烤起司咖哩筆管麵

香濃的S&B咖哩配上QQ筆管麵上面撒上滿滿的起司絲，看著起司在烤箱裡慢慢融化，真是一道邪惡又誘人的美味料理

食材：筆管麵、紅蘿蔔、S&B 金牌咖哩塊（大辣）、馬鈴薯、米酒、洋蔥、薄鹽醬油、梅花肉、糖、起司絲、秋葵、玉米筍

瓠瓜鹹粥

好熱的天氣，煮碗鹹粥吃吧！

食材：煮好偏軟的飯、梅花肉、瓠瓜、紅蘿蔔、黑木耳、洋蔥、蒜頭、青蔥、白胡椒粉

奶油白醬義大利麵

健康美味的奶油白醬在家自己做！

食材：義大利麵、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、花椰菜、梅花肉、好仕奶油白醬塊、奶油、牛奶、水、醬油、迷迭香、黑胡椒、鹽巴

什錦麵

加了肉、海鮮、各種蔬菜的湯底，湯鮮味美，煮出來的麵一定好吃😋

食材：生麵條、梅花肉、蝦子、雙色鴻禧菇、高麗菜、紅蘿蔔、黑木耳、洋蔥、青蔥、白胡椒粉、米酒、烏醋

鳳梨燉肉【電鍋料理．便當盒版】

➡️一般滷肉都會加砂糖或冰糖來增加甜味，但我們這次有鳳梨的自然甜味囉！因此砂糖跟冰糖就可以省略啦！

食材：鳳梨切塊、橄欖油、紅蘿蔔切塊（依個人喜好添加）、洋蔥、蒜頭、青蔥、小豆干、豬梅花肉切塊、醬油/醬油膏、白胡椒粉、米酒、水

大滷麵

這是老爸教我的懶人料理，簡單方便又營養。口感有點酸鹹，不論那個季節裡都很好吃喔。

食材：梅花肉或腰內肉、高麗菜、鹽、紅蘿蔔、柴魚粉、洋蔥、醬油、蕃茄(大)、黑醋(可加或不加)、黑木耳、胡椒、豆牙菜、香油、香菜、蒜頭、麵條(可依個人食量增減)、豬油

基礎漢堡排

漢堡排除了可夾入麵包，單吃或作為便當菜也很適合，我喜歡多放一片起司，增加視覺及濕潤口感。 想要小朋友多吃蔬菜時可以添加紅蘿蔔末或...

食材：梅花肉（絞肉）、洋蔥、醬油、雞蛋、米酒、蔥末、五香粉、胡椒粉