梅干菜五花肉

梅干扣肉

食材：三層肉、梅干菜（市售台灣梅干菜）、醬油、水、米酒、蒜頭、黑糖、白糖

梅干扣肉

經典的客家菜，豬五花肉搭配梅干的鹹香，絕對是一道下飯的好料理！

食材：豬五花肉、梅干菜、水、大蒜、醬油、米酒、糖

梅干扣肉飯。南豐馫米

梅干菜好下飯，馫米吸收了香鹹肉汁，讓人整個胃口大開，一口接著一口停不下來，美味梅干扣肉配上香Q馫米，完美100分！一股腦的吃到飯碗...

食材：南豐馫米、梅干菜、三層肉、香菇素蠔油、糖、五香粉、蒜、薑、辣椒(提味用可省略)

超下飯-梅干扣肉

梅干扣肉還可以夾饅頭變卦包，做ㄧ道菜晚餐吃不完，隔天早上或下午茶，夾上饅頭就變身另一道點心🥙🥙🥙

食材：梅干菜、豬五花、蔥、薑、辣椒、蒜末、酒、醬油膏、水

福菜扣肉

玉溪農會家政班-第四組組員： 陳月珠 呂 潔 柳秀霞 何淑女 康秋蘭

食材：五花肉、福菜(梅干菜)、醬油、青江菜、糖、香菜、酒、蒜頭、辣椒

家常梅干控肉

家常梅干控肉~百吃不厭的家常味~細火慢燉~用時間換取的好味道~

食材：五花肉、梅干菜、醬油、米酒、糖、蔥、蒜頭、薑片

古早家常菜～梅干扣肉

梅干菜的酸香鹹剛好解豬肉的油膩感,軟嫩帶著一點Q彈的豬五花入口即化加上熱騰騰的白飯上淋上醬汁,很難不再添一碗白飯啊!煮這道時記得要...

食材：帶皮豬五花一塊、梅干菜、醬油、青蔥、酒、薑、冰糖、煮肉湯汁

超下飯的梅干扣肉

因為我老公工作有時候會流超多汗，因此每次晚餐食慾、胃口都很差，有這個鹹香超下飯的梅干扣肉，五花肉滷完又蒸，將肥油蒸的入口即化又香甜...

食材：梅干菜、帶皮五花肉、蒜、砂糖、米酒、醬油

梅干菜燒肉

微甘微甜的梅干菜燒五花肉，吃起來油而不膩，超級下飯的～

食材：五花肉、梅干菜、冰糖或紅糖、紹興酒、八角

梅干扣肉_電鍋料理 經典客家菜 年菜推薦

梅干扣肉是一道客家經典名菜，也是一道極下飯的料理。飯桌上有它，白飯要多煮一些才行呢♪ ★更多食譜收藏 https://pse.i...

食材：五花肉、梅干菜、蒜頭(切末)、紅蔥頭(切末)、醬油、紅辣椒(切末)、米酒、二砂糖

【徐家小館】梅菜扣肉

梅菜扣肉是簡易好吃的客家料理,梅菜的甘香配上五花肉的肥嫩,真的再添一碗飯都不過分

食材：五花肉、梅菜、二級砂糖、蒜片、醬油、米酒、冰糖

最佳飯友【梅干扣肉 】電鍋料理

簡單的幾個步驟，美味上桌！光是這香氣四溢的梅干菜和醬汁，就讓生病而胃口相當不好的蘇菲，自己乖乖地扒完一碗飯了！ 詳細圖片作法 h...

食材：五花肉、梅干菜1卷、醬油、米酒、水、五香粉、剩餘的醃肉醬料、糖、醬油膏、蜂蜜、白醋、蒜末

梅干扣肉

::有點費工的大菜:: 在四川當地 梅干菜的部分是使用芽菜 所以稱為「鹹燒白」或「扣肉」而已

食材：五花肉、梅干菜、沙拉油、大蒜末、糖、生薑末、米酒、醬油、蔥、醋、鹽、麥芽糖水

梅干扣肉 - {客家菜經典}

說到客家菜怎麼能不提最具代表性的梅乾扣肉呢？ 在台灣苗栗地區的客家人以醃漬食品稱道，梅干菜就是其中的醃漬食品之一，今天就要利用梅干...

食材：豬五花肉、梅干菜、大蒜、醬油、米酒、糖、水

梅干扣肉

每次只要上川菜館子都會點上這道菜，但在家也可以很輕鬆做哦!

食材：五花肉、梅干菜、老抽、蒜頭、蠔油、鹽、薑片、米酒、冰糖、辣椒、青蔥、八角、冷開水

梅干扣肉【淬釀巧婦上菜】

粵菜(屬客家菜系)的梅干扣肉,對我而言,一點也不陌生,尤其梅干菜,是從小吃到大的食物之一,媽媽的拿手梅干菜料理,除了和絞肉做成的梅...

食材：豬五花肉一斤、梅干菜、淬釀醬油露、蒜頭、米酒、薑片、冰糖、八角、鹽、開水

梅干菜滷五花肉

食材：梅干菜、五花肉、蒜頭、辣椒薑片、米酒、冰糖、淡色醬油