桑椹蛋糕

蜜香綠茶桑椹蛋糕（2021，R102）

運用新竹縣關西鎮當季食材做出的甜點 原型為提拉米蘇，經過和組員們的討論 不使用可可及咖啡，改使用當地特色食材：桑椹、蜂蜜、綠茶粉所...

食材：低筋麵粉、蛋白、鮮奶油、蛋黃、砂糖、無鹽奶油、綠茶粉、糖、蜂蜜、桑椹汁

桑椹蛋糕捲（奶油乳酪鮮奶油內餡）

桑椹的好處多多，富含花青素、維生素A、C、E、紅蘿蔔素、菸鹼酸等植化素！正好因為我們家院子的桑椹樹實在很會長，為了讓他們發揮長才，...

食材：雞蛋、低筋麵粉、鮮奶油、牛奶、奶油乳酪、桑椹果醬、植物油、糖粉、砂糖、鹽巴、白醋

熱情桑椹生乳酪蛋糕

百香果又稱熱情果 獨特的香氣和酸味 很能替蛋糕解膩加分唷 趁著桑椹的季節 來一個美美的紫色蛋糕吧

食材：奇福餅乾1條、無鹽奶油、奶油乳酪、鮮奶、百香果肉、桑椹原汁、水、砂糖、吉利丁片、鮮奶油、桑椹果粒(可有可無)、紅藍食用色素(可有可無)

巧克力桑葚慕斯蛋糕

其實......這份是失敗的食譜😂 （這個😂表情讓你們知道我食譜名稱打的有多心虛） 想要做的明明是有層次感的乳酪蛋糕 層次感是做出...

食材：消化餅乾、無鹽奶油、桑葚果醬、動物性鮮奶油、蛋白、奶油起司、三溫糖、吉利丁、蛋黃、60.1%巧克力、低筋麵粉、無糖純可可粉、檸檬汁、牛奶

桑椹磅蛋糕 氣炸鍋

酸甜可口，有桑椹果粒的口感，香氣四溢，成功率很高的蛋糕。

食材：無鹽奶油、水、檸檬、檸檬皮屑、濃縮桑椹汁、桑椹果乾、糖、泡打粉、低筋麵粉、室溫雞蛋

免烤蛋糕👉檸檬桑葚生乳酪蛋糕

來自男朋友手熬的桑葚果醬！ 搭配酸酸的檸檬 以及消化餅脆脆的口感 酸甜搭配，美妙滋味~ 6吋慕斯模的配方 （我是用6吋活動模，成...

食材：消化餅乾、無鹽奶油、吉利丁片、動物性鮮奶油、奶油起司、三溫糖、原味優格、檸檬汁、桑葚果醬

桑葚起士蛋糕

食材：奶油乳酪、糖、消化餅乾、蛋、奶油、玉米粉、鮮奶油、糖漬桑葚

桑椹翻轉蛋糕

食材：雞蛋、優格、奶油、砂糖、中筋麵粉、桑椹、糖漬桑椹

玫瑰桑椹生乳酪蛋糕

夏天做生乳酪蛋糕非常適合 不用開烤箱熱呼呼的喔~

食材：消化餅乾、無鹽奶油、奶油起士、砂糖、鮮奶油、牛奶、優格、桑椹果醬、檸檬汁、吉利丁、乾燥玫瑰花

鳯梨桑椹蘋果醬蛋糕

又到了桑椹大出的季節，桑椹除了做果醬也可以利用它來烤個美味的蛋糕，配上鳯梨和蘋果，酸甜馥郁，入口更有層次，鳯梨與桑椹一起煮成果醬，...

食材：低筋麵粉、泡打粉、糖粉、香草糖、白美娜牛乳 (可換鮮乳)、無鹽奶油、雞蛋、頂部淋醬：自製桑椹鳯梨醬、內餡： 鳯梨蘋果醬

桑椹優格乳清戚風蛋糕

利用希臘優格滴下來的乳清，也能做蛋糕喲！ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yogurt.com/c...

食材：蛋黃、優格乳清、冰蛋白、桑椹汁、砂糖、植物油、檸檬汁、過篩低筋麵粉

奧利奧桑椹優格乳酪蛋糕派

奧利奧當派底，加上桑椹優格當蛋糕層，酸酸甜甜真好吃！！ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yogur...

食材：奧利奧餅乾、無塩奶油、奶油乳酪、自製桑椹果醬、自製優格、白砂糖、全蛋、低筋麵粉

桑椹生乳酪塔【免烤箱】

最近是桑椹的產季 酸甜的桑椹搭配濃郁的乳酪，簡單又好吃！

食材：4 吋活動蛋糕模、桑椹、吉利丁粉、消化餅乾、砂糖、發酵奶油、奶油乳酪、水（室溫）、鮮奶油、原味無糖優格

桑椹果醬戚風蛋糕

用果醬取代細砂糖，做出來的味道輕甜不膩。 歡迎到我的部落格Wonwonway Lab (汪汪喂美食實驗室) 逛逛： http://...

食材：蛋白、細砂糖、蛋黃、檸檬汁、桑椹果醬、吉利丁片、水、橄欖油、低筋麵粉、泡打粉

桑葚蛋糕

每年在這個時候，總會收到好友的桑葚， 還將果肉與汁分別包裝，好開心， 當然趕緊來做好吃的囉^^。 食譜是參考Carol老師， 但因...

食材：蛋黃、細砂糖、橄欖油、低筋麵粉、牛奶、桑葚果粒、桑葚汁、蛋白、檸檬汁

桑椹棉花蛋糕

最近做了很大量的桑椹濃縮汁和蜜餞， 除了把它直接吃掉外， 還可以用來做各式各樣的點心， 棉花蛋糕是一定要做的， 雖然這款顏色看起來...

食材：桑椹蜜餞、低筋麵粉、植物油、蛋黃、全蛋、蛋白、桑椹濃縮原汁、砂糖、牛奶、檸檬汁或白醋（可省略

桑椹蛋糕卷

因為家裡有太多的桑椹，靈機一動試著用麵包機來做做蛋糕卷!!!! 我的製麵包機是Panasonic製麵包機SD-BM152

食材：無鹽奶油、砂糖、牛奶、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉

熱烤桑椹乳酪蛋糕

每年3~5月是桑葚的產季，市場上到處可見販售，今年的桑葚個頭大又漂亮，不禁手滑帶回一大盒。 桑葚營養價值高，含十八種氨基酸、多種...

食材：餅乾碎、無鹽奶油、Cream Cheese、糖、桑椹、蛋、低筋麵粉、玉米粉、動物性奶油、檸檬汁、香草精、原味優格