桑椹甜點

【差不多食譜】桑椹舒芙蕾 Soufflé with Mulberries

舒芙蕾（soufflé）是道必須接到訂單後，才能開始製作的料理。只有極少數的餐廳願意在菜單放上舒芙蕾，因為它不僅要現做，做好後還必...

食材：雞蛋、濃縮桑椹汁、細砂糖、桑椹果、無鹽奶油

彩色優格早餐杯

色彩繽紛的優格水果早餐杯，營養又健康！！ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yogurt.com/c...

食材：自製彩色優格、水果麥片、桑椹、桑椹果醬、彩色希臘優格、餅乾

桑椹棉花蛋糕

最近做了很大量的桑椹濃縮汁和蜜餞， 除了把它直接吃掉外， 還可以用來做各式各樣的點心， 棉花蛋糕是一定要做的， 雖然這款顏色看起來...

食材：桑椹蜜餞、低筋麵粉、植物油、蛋黃、全蛋、蛋白、桑椹濃縮原汁、砂糖、牛奶、檸檬汁或白醋（可省略

熱烤桑椹乳酪蛋糕

每年3~5月是桑葚的產季，市場上到處可見販售，今年的桑葚個頭大又漂亮，不禁手滑帶回一大盒。 桑葚營養價值高，含十八種氨基酸、多種...

食材：餅乾碎、無鹽奶油、Cream Cheese、糖、桑椹、蛋、低筋麵粉、玉米粉、動物性奶油、檸檬汁、香草精、原味優格

小烤箱-桑椹起司蛋糕

桑椹的季節到了，直接當水果吃，還是作成果醬，更多的是煮成桑椹糖漿，炙熱的夏天可以泡冰水喝。想說拿桑椹糖漿作起司蛋糕應該也可以，吃起...

食材：消化餅或奇福餅乾、融化的奶油、奶油乳酪、糖粉、脫水優格或酸奶油、中型全蛋、低筋麵粉、熬煮的桑椹原汁、檸檬汁（可省略）

免烤奧利歐桑葚生乳酪蛋糕 (6吋)

個人參考了各家的食譜，剛好家裡製作了桑椹果醬，覺得應該配合起來很好吃酸酸甜甜的，果然真的很好吃喔!大家可以試試看，或是加以變化。

食材：1.奧利歐夾心餅乾80g、2.無鹽奶油、1.動物性鮮奶油、3.桑椹果醬、2.細砂糖、1.牛奶、2.吉利丁片(粉)、3.奶油乳酪、4.細砂糖、5.奧利歐夾心餅乾

桑葚起士小蛋糕

食材：奶油乳酪、原味優格、Oreo餅乾去夾心、糖粉、奶油、蛋、低筋麵粉、檸檬汁、檸檬皮屑、自製桑葚醬汁

桑葚起士蛋糕

食材：消化餅、奶油(融化)、奶油乳酪、糖、蛋、自製桑葚醬

免烤桑葚生乳酪蛋糕

免烤箱簡易蛋糕 （這次使用是6寸圓形活動模，也可用保鮮盒代替） 幾乎零失敗♥️

食材：Cream cheese、棉花糖、消化餅乾、牛奶、奶油、檸檬汁、新鮮桑葚

芋泥/桑椹瑞士蛋糕捲

好吃的芋頭與桑椹,包成內餡,夏天冰冰涼涼的蛋糕捲,讓人吃了有幸福感

食材：桑椹果醬、芋頭、鮮奶油、細砂糖、蛋黃、沙拉油、牛奶、鹽、低筋麵粉、蛋白

桑椹豆奶酪

超簡便的豆奶酪，淋上自製的桑椹果醬，吃來不同滋味。

食材：含糖豆漿、吉利丁膠片、桑椹果醬

桑椹醬大理石花紋磅蛋糕 (簡易作法)

最近著了桑椹魔，前些天做了不少桑椹醬，這兩天做的蛋糕，全離不開桑椹… (*´>д<) 不過，可惜的是，未如預期般出現...

食材：雞蛋、多多 (鮮奶可)、細砂糖、無鹽奶油 (隔水加熱融化)、低筋麵粉、無鋁泡打粉 (可略)、自製桑椹醬、葡萄乾 (可略)、檸檬皮屑 (可略)

香蕉桑葚厚鬆餅

假日最期待的就是中午過後的午茶時間，花點時間做個美美的點心悠閒的喝杯咖啡是最大的享受。

食材：蛋白、細砂糖、檸檬汁、蛋黃、鹽、融化奶油、牛奶、香草精、低筋麵粉、泡打粉、香蕉、桑葚果醬

桑葚巧克力起司蛋糕

以較簡易的方法製作'馬斯卡朋內饀'，添加自製糖漬橙皮，產生不同的風味與賣相。頂端的'桑葚優格凍'帶有桑葚果醬顆粒及原味優格清新的口...

食材：高筋、可可粉、蛋黃、砂糖、葡萄籽油、牛奶、蛋白、白醋、桑葚果醬、原味優格、吉利丁粉、馬斯卡朋起司、糖漬橙皮、鮮奶油

桑葚優格慕斯蛋糕

冷藏後如冰淇淋般口感冰涼的桑葚優格慕斯蛋糕，一口挖下，鬆軟的戚風蛋糕體，配上綿密的桑葚優格慕斯與表層Q軟的桑葚果凍，酸甜不膩口，好...

食材：蛋黃、鮮奶、植物油、低筋麵粉、蛋白、細砂糖、檸檬汁、白巧克力、紅麴粉、動物性鮮奶油、桑葚果醬泥、吉利丁片、原味優格、桑葚果醬液、冷開水

桑椹醬蛋糕捲

把桑椹醬冰到冷凍庫，最近才拿下來做了蛋糕捲。漂亮又好吃的桑椹醬，拿來做餐點非常適合。這個蛋糕體比較紮實。

食材：蛋黃糊蛋黃、蛋黃糊低筋麵粉、蛋黃糊鹽、蛋黃糊油、蛋黃糊牛奶、蛋黃糊桑椹醬、蛋白雙蛋白、蛋白雙糖、桑椹醬

桑椹巧克力布朗尼

布朗尼起源自十八世紀的美國，是美國家庭中常見的自製點心，作法簡單、口味獨特使得布朗尼很快的成為國際知名的甜點，尤其在喜愛巧克力或是...

食材：杏仁粉、糖粉、薇達桑椹果醬、小蘇打粉、無糖可可粉、低筋麵粉、奶油、牛奶、全蛋