桂圓湯

桂圓紅豆紫米粥（電子鍋版）

用Panasonic可變壓力IH電子鍋輕鬆煮出軟綿的紅豆，搭配桂圓與紫米勾起我在這冬天暖暖的心，口感像極了小時候常吃的八寶粥。

食材：紫米、紅豆、水、紅棗、桂圓乾、糖

桂圓紅棗白木耳甜湯

秋天到，各種乾燥困擾著~就是所謂的秋燥！ 營養師有建議吃些溫補&滋補的食物， 能減緩不適唷！這類食物如： 龍眼乾、白木耳、...

食材：白木耳、帶籽龍眼乾、黑糖、龍眼乾肉、紅棗、枸杞

【老菜脯山藥桂圓排骨湯】補水消暑好開胃

有句俗諺這樣說，「五月龍船北」，端午節前後還可能會吹北風～會下陣雨，到了這個時節天氣會越來越熱，記得多補充水分、少吃油炸類食物，飲...

食材：老菜脯、排骨、山藥、桂圓、紅蘿蔔、老薑乾片、米酒、紅棗、水

荔枝桂圓貝果

第一次吃到真正道地的貝果，是在蒙特婁Montreal參加研討會的時候。表面沾附滿滿的芝麻，口感十分紮實硬脆有嚼勁，越嚼越香，和一般...

食材：荔枝酒 (煮沸酒精揮發後)、桂圓乾、水、黃砂糖、高筋麵粉、鹽、速發酵母粉

快速煮..濃稠白木耳露

利用壓力鍋15分鐘完成， 免泡水、免熬煮， 膠質滿滿。

食材：白木耳、桂圓乾、冰糖

酒香桂圓米糕(IH電子鍋版)

古早味的桂圓米糕，只要用Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋，就能煮出粒粒飽滿熟透，沒有夾生感，整個散發著米香、酒香與桂圓香...

食材：圓糯米或長糯米、米酒、水、桂圓、枸杞、二砂糖

黑糖紅棗桂圓黑木耳湯

對女生身體好，養顏美容。

食材：黑木耳、紅棗、龍眼肉、黑糖塊、水

手揉黑糖桂圓饅頭

不用三桿三折，快速揉麵，桿平舖餡料就可以完成了

食材：中筋麵粉、速發酵母、溫熱水、黑糖、植物油（無氣味的油）、桂圓

芋頭紫米糕

上次吃到朋友分享的芋頭紫米糕，心裡覺得，這東西自己也能做出來，還能做的更好吃! 誇下海口後總不能食言，自己做的味道不僅有層次，外觀...

食材：紫米、糯米、芋頭、桂圓、砂糖、水、米酒、糖、油、枸杞、紅棗

蓮子銀耳桂圓湯『諾鈣C發泡錠』

夏天我喜歡喝蓮子銀耳紅棗湯,這次加了綠豆仁和桂圓,這樣能清熱解毒又能補血益氣,最後再添加諾鈣C發泡錠來補充維他命c,它能讓膠原蛋白...

食材：蓮子,綠豆仁,銀耳、桂圓,紅棗、諾鈣C發泡錠、冷開水、糖或黑糖

古早味桂圓蛋糕

這個食譜是五個杯子蛋糕的份量 食譜參考🔍youtube：甜師奶

食材：蛋、二號砂糖、低筋麵粉、植物油、龍眼乾、馬祖老酒、牛奶、核桃

電鍋料理-桂圓紫米糕

紫米吃起來QQ的，充滿嚼勁口感，無論是做成飯糰還是當成甜點都超適合~

食材：紫米、糯米、桂圓、水、米酒、糖、油、枸杞、紅棗

黑糖桂圓米饅頭

將麵粉部分用米穀粉取代，慢慢來嘗試看能否完全取代麵粉

食材：中筋麵粉、米穀粉、酵母、油、水、桂圓乾、核桃、橙酒

桂圓紅棗薑茶

食材：薑片、紅棗、枸杞、龍眼乾、砂糖

紅豆紫米粥

下午茶及茶點必備甜品-紫米有補血、養生的功效；紅豆富含鐵質，能使人氣色紅潤，還可補血、促進血液循環、強化體力，這道甜品可當作飯後小...

食材：紅豆、紫米、二砂糖、長糯米、冰糖、桂圓、鹽、鐵壺水、炒紅豆的鐵壺水

桂圓蛋糕

食材：全蛋、細砂糖、養樂多、低筋麵粉、桂圓乾、次小哈雷杯 5.5*4.7cm、小蘇打粉、無調味核桃(切小塊)、植物油(玄米油)

杏仁巧克力桂圓磅蛋糕

食材：桂圓、萊姆酒、無鹽奶油、蛋、海藻糖、可可粉、杏仁粉、泡打粉、低筋麵粉、核桃