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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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疫情期間,在家吃鍋總是麻辣口味,偶爾也想來點清淡的,味噌豆漿是最好的選擇,也不容易失敗 😆
食材:雞肉里肌、豬絞肉、豆漿、柴魚醬油、水、糖、高麗菜、鹽巴(選配)、酒、豆腐、芹菜、昆布粉或柴魚粉、味噌
有別於燉肉的濃郁肉香,燉鮭魚的味道相對有著清淡鮮味,因為鮭魚快熟,馬鈴薯在燉煮時不易軟爛,反而更容易保持口感~
食材:洋蔥、鴻禧菇、美白菇、蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、鮭魚塊、柴魚高湯、米酒、味霖、醬油、鹽巴
とんぶり(ton-buri)是箒草籽.日本料理裡偶爾用.燙熟賣,打開包裝就會吃. 此口感很像魚卵而可當作素魚卵. 芥末醬香氣,綠花...
食材:綠花椰菜、蒜碎、ton-buri 熟箒草籽、芥末粉、水、白米醋、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯
用氣炸鍋 簡單就很好吃
食材:冷藏鮭魚、鹽
魚露多堤小白菜鮮.雙薑添加香氣層次感,真好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/recipes/27988...
食材:小白菜、薑絲、辣椒、黃薑粉、酒、味霖、魚露、昆布柴魚高湯
平常的烘蛋,最後刷點燒肉醬再撒上柴魚片,就多了點不同的味道
食材:金針菇、雞蛋、蔥、柴魚片、燒肉醬、柴魚醬油、冷開水、胡椒鹽
台灣的米粉製造技術由中國大陸的福建地區傳入,在稻米收穫季節過後的10到12月新竹盛吹東北季風,而且此時降雨量較少,風勢強勁適合曬米...
食材:燙熟中卷(切塊)、蒸熟的芋頭(切塊)、柴魚、泡軟的粗米粉、清水、芹菜末、柴魚粉、米酒、鹽、油蔥酥、白胡椒粉
清爽不油膩、好下飯的涼拌配菜!在炎炎下日是便當的好幫手、壽司常備材料..。
食材:海帶芽(煮湯用)、柴魚、醬油、味醂、白芝麻
**疫情期間一日一菜,跟大家分享簡單料理,在家一樣可以快速上菜,吃得健康、吃得美味** 壽喜飯是一道有飯有菜有肉的菜色,簡單來說就...
食材:牛肉薄片、洋蔥、柴魚醬油、水、鹽巴、青蔥、熟白芝麻、樹薯粉
紫蘇葉日式菜裡常用的香辛料. 多加香味層次感,不會蓋住食材原味. 蛇瓜類似小黃瓜香氣好清爽. 水分少易入味,回味無窮真讓人過癮啊~...
食材:蛇瓜、鹽、木耳乾、辣椒、酒、味霖、蝦醬、胡椒粉、昆布柴魚高湯、紫蘇葉
凍豆腐除了火鍋和泡麵之外還可以單獨煮來吃~😋 剛好冰箱有之前煮火鍋剩餘的凍豆腐, 今天就來做個日式凍豆腐吧! 醬汁拿來做壽喜燒也是...
食材:凍豆腐、味醂、醬油、米酒、砂糖、搓碎的柴魚、水
原來白菜滷比想像的還簡單,30分鐘就可以搞定❤️
食材:白菜(小顆)、香菇、蒜頭、柴魚片、醬油、味霖、白胡椒、鹽、油
想不出飯糰能變換什麼口味嗎? 總是拌香鬆、填入肉餡、不然就是白米飯裹上海苔片而以嗎? 還有這種辦法喔! 加入香油、柴魚、塩昆布、一...
食材:白飯、柴魚5g、塩昆布、香油、醬油
報紙上分享的創意料理,覺得只要將拌料生酮化就適合生酮飲食者食用了。 這種好食材,怎麼料理都會健康好吃。
食材:杏鮑菇、柴魚高湯包、橄欖油、鹽、羅漢果糖、匈牙利紅甜椒粉、辣椒粉(可省略)
一個人吃~也可以很美味 簡單的調味,清爽的口感,健康的蔬食。
食材:去殼茭白筍、胡蘿蔔、鰹魚醬油露(淡醬油)、鴻喜菇、細砂糖、嫩薑、柴魚粉(或香菇粉)、白胡椒粉、水、太白粉
收到禮物🎁 鹹菜乾與高麗菜乾 #暖心湯品 #鹹菜還能做什麼料理啊🤔️ #天氣變冷記得保暖
食材:洋菇、昆布柴魚高湯、水、紅蘿蔔、昆布、純白胡椒粉、豬五花火鍋肉片(全聯購入)、、烹大師、鹽、薑片、米酒、鹹菜乾
詳細食譜在這裡↓ https://tasty-note.com/katsuo-dashi/ === 【毎日更新】 FB社團:htt...
食材:柴魚、水
食材:奶油、蒜頭、洋蔥、起司片、乳酪絲(可省略)、高湯包(好市多柴魚高湯包)、鮮奶、高麗菜、肉片、火鍋料、喜歡的料