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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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冬天煮個火鍋與家人一起吃,方便好料理 壽喜燒:以少量醬汁烹煮食材的火鍋
食材:高麗菜(家樂福)、梅花豬肉片、四季醬油、青江菜、味醂、茼蒿、米酒、水蓮、冰糖、金針菇、杏鮑菇、洋蔥、豆腐、玉米筍、柴魚高湯、芋頭
相當下飯的配菜 到市場購買的豆腐$10(照片中的量),蒜頭3顆約5$,糖、醬油、水(多算)$5
食材:傳統豆腐、蒜頭、柴魚醬油or薄鹽醬油、糖(二砂黃糖)、水
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食材:雞蛋豆腐、柴魚片、蘿蔔泥、醬油膏、糖、鰹魚醬油、開水、地瓜粉、太白粉、黑醋、蔥末
不油的炸豆腐,配上喜歡的沾醬 真美味!
食材:黃金豆腐、日式太白粉、柴魚片、海塩、蛋、魚露、油、蔥花、自製沾醬
可以快速完成的湯品又來了,好適合趕時間或是炎熱的天氣(熱天熬湯很累人的)。 家人的肚子要顧,媽媽也要善待自己喔!
食材:豆腐、味增、蔥、柴魚
簡單又快速烹調的湯品又來了。 海帶裙芽搭配豆腐和蛋花,輕爽不油膩,是一道受家人喜愛的湯哦!
食材:海帶裙芽、嫩豆腐、鹽、薑絲、味精、雞蛋、香油、柴魚
熱熱的天當然要配上火辣辣的湯阿! 聽說住在愈熱地方的人會吃愈辣,想來似乎有點道理。 墨西哥也很熱,連巧克力中也放辣椒,泰國也很熱,...
食材:豆腐、泰式酸辣醬、小蕃茄、蒜末、草菇、柴魚粉或高湯(沒高湯就用粉)、檸檬汁、魚露、椰汁、蔥花
傳統日本揚出豆腐會用片栗粉(太白粉)裹粉,但我比較喜歡脆皮的感覺所以改用麵包粉❤️
食材:木棉豆腐、蘿蔔泥、麵粉、柴魚粉、蛋、海苔、麵包粉、鰹魚醬油
在我們這種有一半日式血統和90%日式生活的家庭,味僧湯是一般又一般的湯品了,就算沒有材料,即食沖泡湯也還是味僧湯,有時多點蔬菜算特...
食材:板豆腐、鰹魚味僧、蔥花、白菜、糖、鹽、味精、柴魚片
大雨方歇,暑氣即入,庖廚曝燥,難以心平。取綠蔬瓊根,引海陸之味,投豆腐諧勻,置鐵釜蒸鏖。登盤盂而盛出,嘗清潤而滑匙,消煞熱於四體,...
食材:雞胸肉、鮮蝦、柴魚高湯、洋蔥、味醂、板豆腐、醬油、薑泥、蓮藕粉或太白粉、太白粉、芝麻油、清酒、鹽、胡椒、包心白菜、麵粉
只要用紅蘿蔔末和鹹蛋黃, 就可以做出蟹膏的鮮香, 美味可口的蟹黃豆腐煲, 入口滿嘴海鮮味, 大人小孩都很愛😄 歡迎來陳太太的菜菜味...
食材:蟹腳肉、豆腐、紅蘿蔔、薑末、沙拉油、蒜末、鹹蛋黃末、青豆仁、米酒、柴魚高湯、地瓜粉水、魚露
不一樣的涼拌豆腐 洋蔥煮過的香甜與桔香醬油的搭配 酸甜不膩 簡單又好吃唷
食材:豆腐、洋蔥、桔香醬油、柴魚片、蔥花、香油
干貝醬讓料理多了一份海鮮的鮮甜, 搭配白豆腐跟蔬菜一起燒, 就成了一份美味的下飯菜, 如果沒有干貝醬, 也可用XO醬或蠔油做替代。...
食材:板豆腐、金針菇、韭菜、蒜末、柴魚醬油、干貝醬、麻油、開水、太白粉水(可省略)
今年圍爐就吃龍膽涮涮鍋吧😋 做法簡單隨意,一家人聚在一起溫暖的吃著火鍋真的好幸福❤ 其他料理請看: Youtube頻道:http...
食材:鱻活一號石斑魚涮涮鍋魚片、大白菜、茼蒿、豆腐、菇類、木耳、南瓜片、胡蘿蔔片、玉米、番茄、薑絲、昆布柴魚高湯、鹽
想要用清爽又簡單的方式烹調美味的鮭魚肚, 用電鍋蒸是最好的方式, 用簡單的調味就能吃出食材的原味, 又不會對身體造成太大的負擔, ...
食材:鮭魚肚(約200g)、家常豆腐、柴魚醬油、米酒、麻油、赤味噌、鹽、高麗菜(可省略)、彩虹藜麥飯、蔥絲(可省略)
日式涼豆腐, 在日文中叫『冷奴』( H i y a -yakko),做法很簡單:把豆腐切塊,上面放薑末、柴魚片,再淋點醬油就可以了...
食材:秋葵 Okura、鹽巴 Salt、日本山藥(2cm厚)、嫩豆腐 Silk tofu、海藻(乾燥)、日式柴魚醬油、山葵 Wasabi
漢堡佐野菇,不僅均衡營養又好吃,只是製作漢堡肉步驟比較繁瑣,但是材料很簡單又易取得,製作的失敗率也不高,算是可以安心嘗試的一道料理...
食材:豬絞肉、板豆腐、蕃茄醬、洋葱、醬油、鴻禧菇、雞蛋、蒜泥、雪白菇、鹽巴、柴魚高湯、胡椒粉、小磨坊百搭香草、味霖、太白粉
嘖嘖的料理影片在這:https://bit.ly/2rEGayc 「白和」是將豆腐搗碎、並且加入芝麻、味噌來提升香味層次的涼拌菜,...
食材:木棉豆腐:、菠菜:、柴魚:、紅蘿蔔:、水:、黑木耳:、醬油:、鴻喜菇:、鹽:、白芝麻:、味噌:、糖: