杯子蛋糕

經典的香草杯子蛋糕❤!!!

Classic Vanilla Cupcakes-經典的香草杯子蛋糕❤!!!

食材：無鹽軟化奶油、白砂糖、雞蛋、香草精、通用麵粉、泡打粉、鹽、冷牛奶

藍莓優格瑪芬 / 蛋素

烤過後的新鮮藍莓 無鹽奶油,無糖優格,雞蛋請先回溫後再使用，這點很重要，請務必留意

食材：低筋麵粉、無糖優格、雞蛋、無鹽奶油、糖、泡打粉、小蘇打粉、鹽、新鮮藍莓

低脂紅棗蛋糕

西式的蛋糕注入了東方元素，以紅棗為主的小蛋糕，油脂含量極低，堪稱低脂營養的蛋糕。切碎的紅棗熬出的紅棗水，口感濕潤而香氣十足。

食材：紅棗、水、奶油、黑糖、低筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉、蛋

日式海綿杯子蛋糕

應用蜂蜜來提味，整體的杯子海綿蛋糕清香不甜膩，很適合悠閒的下午時刻搭配咖啡一起食用喔

食材：純蜂蜜、60℃熱水、LV動物鮮奶油、飛雪發酵金磚奶油、全蛋、細砂糖、食鹽、日本鑽石低筋麵粉、無鋁泡打粉、杏仁粉、玉米粉、全脂奶粉

巧克力可可蔓越莓杯子蛋糕 ❤!!!

Chocolate Cranberry Cupcakes-巧克力可可蔓越莓杯子蛋糕 ❤!!!

食材：無鹽軟化奶油、白砂糖、雞蛋、香草精、通用麵粉、星八克可可粉、泡打粉、鹽、冷牛奶、蔓越莓

香橙杯子蛋糕

食材：雞蛋、砂糖、低筋麵粉、橄欖油/溶化牛油、橙皮屑

伯爵茶戚風杯子蛋糕

香香甜甜帶有佛手柑的伯爵茶 一直都是小香的最愛 所以我也來試坐一下伯爵茶戚風蛋糕 不過為了方便分給同事好夥伴們試吃 (都說是惡搞廚...

食材：天寧伯爵茶包、熱水、蛋黃、細砂糖、橄欖油、蛋白、白酒醋、玫瑰鹽、低筋麵粉、極細杏仁粉

｜日日點心｜巧克力瑪芬杯子蛋糕

簡單方便就可以做好好吃瑪芬蛋糕♡

食材：低粉、糖、雞蛋、鹽巴、泡打粉、沙拉油 植物油 橄欖油、牛奶、苦甜巧克力豆、燕麥、肉桂粉

酸奶油咖啡瑪芬

酸奶油加入瑪芬蛋糕和比起一般的多了一種柔軟的口感， 搭配上層酥脆的奶酥，在嘴裡就會有兩種不同的滋味， 加上淡淡的咖啡味， 提升品嚐...

食材：低筋麵粉、杏仁粉、無鹽奶油、砂糖、泡打粉、鹽、雞蛋、酸奶油、濃縮咖啡

超鬆軟藍莓馬芬 [不用奶油]

超喜愛馬芬，變化多多，做法超簡單，所有材料拌好便可烘焙。但這個是沒有奶油版本！！不太肥，不太甜，超鬆軟，充滿藍莓香！超捧的早餐，快...

食材：中筋麵粉、糖、鹽、發粉/泡打粉、蛋、沙拉油/橄欖油、牛奶、香草精（可省略）、藍莓、紅糖

KURI's│香蕉馬芬蛋糕(鬆餅粉版)

熟透的香蕉最適合用來烘培蛋糕了。

食材：鬆餅粉、無塩奶油、砂糖、雞蛋、鮮乳、香蕉、巧克力豆

香濃巧克力瑪芬

聖誕派對上總少不了瑪芬蛋糕，巧克力瑪芬的可可味道濃郁卻不甜膩，快把它加入聖誕派對的點心名單吧！

食材：無鹽奶油、糖粉、蛋、鮮奶、低筋麵粉、無鋁泡打粉、無糖可可粉、高熔點巧克力豆

杯子小蛋糕

食材：雞蛋、低筋麵粉、細砂糖

★Ｈ-House微光小廚房★藍莓瑪芬蛋糕

瑪芬是個簡單又易上手的蛋糕，只要有點點小技巧，就可以做出美味的瑪芬蛋糕呦。 食材皆是容易買到的。帶著小朋友一起動手做，可增進彼此的...

食材：蛋、砂糖、鹽、無鹽奶油、牛奶、低筋麵粉、泡打粉、新鮮藍莓果粒

寶寶食譜【火龍果杯子蛋糕】

使用當季盛產的水果，不論營養成份或甜度都是最棒的，不含添加物完全是火龍果最天然的原色~ →適合1Y+

食材：【蛋黃麵糊】蛋黃、【蛋黃麵糊】低筋麵粉、【蛋黃麵糊】火龍果果泥、【蛋黃麵糊】配方奶(奶粉+水)、【蛋黃麵糊】橄欖油、【蛋白霜】蛋白、【蛋白霜】糖、【蛋白霜】檸檬汁

Andrea's 草莓蔓越莓 雙莓瑪芬

雙莓瑪芬 吃得到蔓越莓乾及草莓醬 用草莓奶茶(草莓調味乳)取代原本的牛奶 除了可以蓋掉雞蛋的腥味 還可增添草莓味 大家可以試試看 ❤❤

食材：無鹽奶油、細砂糖、蛋、草莓奶茶/草莓調味乳、低粉、泡打粉、草莓果醬、蔓越莓乾

抹茶舒芙蕾Souffle。無色素添加!

食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2015/04/souffle.html

食材：中筋麵粉、融化的奶油、雞蛋、白糖、牛奶、抹茶粉