杏仁蛋糕

杏仁粉雙色戚風蛋糕

戚風蛋糕雙色練習。

食材：低筋麵粉、開水、杏仁粉、巧克力醬、蛋黃（小顆蛋）、蛋白（小顆蛋）、全蛋、沙拉油

爆漿車輪餅。蛋糕皮，杏仁紅豆、抹茶巧克力

車輪餅是很常見的平民點心， 現在除了傳統的紅豆及奶油口味，更是甜鹹口味各式各樣都有~ 既然自己動手做，當然要玩玩平常吃不到的口味囉...

食材：鬆餅粉、蛋、杏仁茶、水、玉米粉、抹茶粉、蜜紅豆、低脂牛奶、巧克力糖

杏仁海綿咕咕蛋糕🎶【全聯料理王大賽】

童年記憶裡，等待下午... 推著熱滾滾、冒著蒸氣的茶壺， 沿路叫賣杏仁茶的伯伯... 那甜蜜、香氣撲鼻的熱杏仁茶， 搭配椪餅⋯⋯人...

食材：糖、蛋、蛋白、蛋黃、奶油、低筋麵粉、杏仁片、杏仁粉

杏仁天使蛋糕

五種材料簡單做另類磅蛋糕 不用等待奶油軟化的漫長時間或是打發時奶油亂飛跟加蛋後油水分離的窘境 把蛋白打發到濕性發泡後給予這個蛋糕扎...

食材：蛋白、二砂糖、杏仁粉、低筋麵粉、奶油

杏仁果蛋糕

用了大量的杏仁果粉所做成的蛋糕.非常的香軟的一款蛋糕～ 利用新鮮的杏仁果粉來做的.不是一般喝的那種杏仁喔～ 再烤的時候就香味四溢...

食材：低筋麵粉、杏仁果粉、泡打粉、室溫奶油、室溫蛋、砂糖（糖粉）、鮮奶油、香草精、杏仁片、杏桃果醬、15公分底分離方型模

🍌香蕉牛奶天使蛋糕🍌(巧克力&原味)

食材：蛋白、白砂糖、耐烤巧克力豆、杏仁片、植物油、蛋糕紙模(4吋)、低筋麵粉、鮮奶、香蕉泥(2條)

莓果塔

酸酸甜甜的莓果塔，洋溢出幸福好滋味～

食材：草莓、藍莓、無鹽奶油、蔓越莓、糖粉、砂糖、海綿蛋糕、鹽、蛋黃、LC烘焙模具、全蛋（約50克）、香草精、細杏仁粉、中筋麵粉、過篩中筋麵粉、太白粉、牛奶、奶油

花生杏仁馬芬蛋糕

簡單易學的作法，快速完成的下午茶甜點。材料份量可以做出12個馬芬蛋糕。

食材：無鹽奶油、砂糖、蜂蜜、全蛋、香草精、低筋麵粉、泡打粉、牛奶、花生粉、杏仁片、馬芬蛋糕鐵模、馬芬蛋糕紙模

義式提拉米蘇Tiramisu

就在大快朵頤義式料理之後，不可或缺的壓軸甜點，飄散著微醺微甜、軟綿酥香的大人味，就是大名鼎鼎義式點心提拉米蘇莫屬。

食材：黑咖啡、義式乳酪、糖粉、雞蛋、杏仁利口酒、小蛋糕(或細手指酥脆餅)、可可粉

核桃杏仁香蕉蛋糕

用麵包機烘烤的蛋糕，更快速.方便,美味，不會輸給烤箱喔！ 堅果的焦香味、濃郁的香蕉和蛋糕，組合成一首美妙的交響曲。 哇!品嚐這樣...

食材：低筋麵粉、泡打粉、香蕉、蘇打粉、無鹽牛油、肉桂粉、蛋、鹽、牛奶、糖、香草精、碎杏仁、碎核桃

杏仁角全蛋蛋糕（內附加蔓越莓法）

很香有口感.

食材：蛋、細白糖、沙拉油、低筋麵粉、杏仁角、香草粉、七寸模、烘焙紙

蔓越莓杏仁小蛋糕

用糖油拌合法的簡易蛋糕,濃濃的奶香,配上蔓越莓微酸微甜的好口感,簡單的蛋糕轉身變為華麗.

食材：杏仁片、曼越莓乾、無鹽奶油、糖粉、蛋黃、牛奶、低筋麵粉、泡打粉、奶粉

『水梨杏仁蛋糕』-義大利家鄉風味

這款蛋糕為義大利家鄉風味式的水果蛋糕改良,利用台灣土產的水梨來增加風味， 配上甜甜的杏仁風味的基底蛋糕味道超搭， 現烤出來的蛋糕紮...

食材：水梨、無鹽奶油、鮮奶油、全蛋、蛋黃、低筋麵粉、杏仁粉、白砂糖、桔子風味伏特加、糖粉、食用糖珠、檸檬皮切細絲

巧克力裝飾蛋糕（貝殼蛋糕）

平凡的貝殼蛋糕經過巧克力、杏仁角的裝飾之後，不僅口味多層，也變的更精緻，讓人愛不釋手～獨一無二的裝飾蛋糕當伴手禮更會讓人眼睛為之一...

食材：烤熟的貝殼蛋糕、檸檬巧克力、巧克力、烤熟的杏仁角

地瓜絲杏仁蜂蜜蛋糕

每一口蛋糕裡，品嚐得到地瓜質樸的蜜鬆好滋味，磨成細粉的杏仁果仁香，和蜂花蜜的清甜花香。 刨絲的地瓜不但提高了地瓜在蛋糕裡的份量，...

食材：長型烤模 20 x 11cm、奶油、蜜蜂花蜜、細砂糖、蛋黃、地瓜刨細絲＿淨重、杏仁磨成細粉、低筋麵粉、泡打粉、鹽、蛋白、新鮮檸檬汁、杏仁片、糖粉、蜂蜜

零負擔蘋果隱形蛋糕

90%蘋果加上10%低粉 喜歡吃甜食又怕熱量太高 可以自己動手試試這款隱形蛋糕喲

食材：一般蘋果、或大顆蘋果、8寸蛋糕模、低筋麵粉、鹽、泡打粉、牛奶、溶化無鹽奶油、全蛋、砂糖、肉桂粉、杏仁片

費南雪(Financier)

食材：費南雪、低粉、杏仁粉、細砂糖、無鹽奶油、蛋白、泡打粉