杏仁糖

新年禮餅集-奶油酥棒

新年禮餅集2，此款奶油酥棒是用米粉做的，所以這款餅乾無麩質哦！ 不僅製作簡單，而且造型討喜！

食材：無鹽奶油、純糖粉、可可粉、常溫全蛋液、黑巧克力磚、米粉、裝飾糖球、杏仁粉、食用級金蔥粉

如何製作完美的蔓越莓佛羅倫丁杏仁脆餅

佛羅倫丁杏仁脆餅，這款外觀優雅又充滿層次的甜點，因其精緻的做工和濃郁的杏仁香氣而聞名，教你製作經典版與蔓越莓升級版，酸甜中帶香脆，...

食材：中筋麵粉 (T55)、杏仁粉、杏仁片、香草莢、上白糖、無鹽發酵奶油、鮮奶油 35%、蛋黃、無鹽奶油、海鹽、水貽、糖粉、蜂蜜、蔓越莓乾

楓糖杏仁千層酥（新手必學）

材料和做法都很簡單，不用花很多時間，烘焙小白也能輕鬆做出來的小點心，可以和姐妹一起當下午茶，和小孩一起動手做也很棒喔！ FB:「...

食材：起酥片、蛋白、糖粉、杏仁片、楓糖漿

紅茶奶油餅乾

濃濃紅茶香酥鬆餅乾酥脆鬆鬆沙沙奶油濃濃奶香味酥鬆餅乾甜而不膩是一款跟奶油餅乾不同口感的一款餅乾可以試著做看看！

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、二砂糖、糖粉、鹽、奶油、杏仁粉、紅茶粉、鮮奶油

鹹奶油杏仁片蛋糕

颱風來襲乖乖在家練工做蛋糕，決定來做好吃又簡單的鹹奶油杏仁片蛋糕，這款蛋糕外面舖上滿滿的鹹奶油及杏仁片，蛋糕體口感綿密，杏仁片香氣...

食材：雞蛋、牛奶、無鹽奶油（先軟化）、玄米油、糖、低筋麵粉、鮮奶油、鹽、檸檬汁、杏仁片

迷人的紫薯沙拉

紫薯的營養價值豐富，含有豐富的維他命C、膳食纖維及抗氧化物質，並有淡淡甜味，加上滿滿葡萄糖的【加州葡萄乾】，富含抗氧化劑和纖維，快...

食材：紫薯、加州葡萄乾、希臘式無糖優格、烤好的杏仁片、蘭姆酒、蜂蜜、鹽

法式經典杏仁糖餅

這個餅乾起源於佛羅倫斯餅乾，是法式傳統餅乾之一。 傳聞是路易十四在凡爾賽宮宴請義大利梅迪西家族時，其御用甜點師發明製作的皇家餅乾...

食材：白砂糖、動物鮮奶油、融化無鹽奶油、杏仁片、蛋白

聖誕襪--蔓越莓壓模餅乾

食材：無鹽奶油、糖粉、全蛋液、低筋麵粉、杏仁粉20、蔓越莓乾、泡打粉

鹹奶油蛋糕

本該是厚重的奶油霜因為是自己做的，蛋糕體吃起來除了鬆軟還有不甜膩，淡雅鹹味的口感讓舌尖變得輕盈了，一人一份吃好吃滿也吃愜意 htt...

食材：蛋黃、麵低筋麵粉、蛋白、糖、鮮奶油、牛奶、檸檬汁或白醋、軟化的無鹽奶油、杏仁片、沙拉油、鹽

杏仁巧克力餅乾（減糖配方）

減糖的杏仁巧克力餅乾 如果想吃甜一點的，糖粉部分在自己增加多一點 可以把糖粉改35g或是40g 這次是使用低筋麵粉做,餅乾吃起來酥...

食材：無鹽奶油、全蛋、水、低筋麵粉、可可粉、鹽、糖粉、杏仁片

【簡單點心】雪球餅乾

一直很想製作的可愛小點心，今天終於找到機會完成。 入口即化的口感，搭上大人喜歡的杏仁味，小孩偏愛的可可味， 兩杯好喝的飲料，渡過一...

食材：無鹽奶油、糖粉、低筋麵粉、玉米粉、杏仁粉、無糖可可粉

蜂蜜費南雪

一邊烤就能聞到費南雪濃濃的奶油香氣！因為只使用蛋白，口感上比瑪德蓮更輕盈，沒放泡打粉也能烤出蓬鬆口感，非常涮嘴。我很努力左手抓右手...

食材：中筋麵粉、杏仁粉、蛋白、糖粉、蜂蜜、無鹽奶油

百慕達烤箱做點心-杏仁瓦片

麵糊不用冰的版本~自己做就是可以把杏仁片加好加滿！

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、杏仁片、糖粉、蛋白

氣炸鍋減糖版杏仁薄餅

食材：蛋白、糖、奶油、低筋麵粉(米杯100ml)、杏仁片

粉雪草莓塔

塔皮填入簡單卻經典的杏仁奶油餡，放上紅草莓和台灣越來越常見的白草莓，撒上似雪的糖粉，具有冬季氣息的雙色草莓塔就完成了。 喜歡這個...

食材：六吋現成塔皮(不須解凍)、小果紅草莓、室溫無鹽奶油、小果白草莓、細砂糖、糖粉、杏仁粉、全蛋液

低脂杏仁意大利脆餅Biscotti

多謝原食譜https://www.epicurious.com/recipes/food/views/low-fat-almond...

食材：蛋（大）、糖、麵粉、雲呢拿香油、梳打粉、烤杏仁粒、杏仁香油、鹽、肉桂粉

【潘那朵妮水果麵包】KNEADER發酵箱

義大利聖誕水果麵包~ 內餡酒漬果乾酸甜豐富. 口感蓬鬆柔軟如蛋糕般. 經典美味節慶必備麵包.

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、杏仁片、砂糖、糖粉、酵母粉、水、鹽、蛋黃、無鹽奶油、萊姆酒綜合果乾