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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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美味的啤酒醬滷雞排~看到這油亮油亮的雞排,色澤誘人,熱的吃或放涼了冷著吃各有不同的滋味!準備起來,聚會時端出來,一定很受歡迎喔!
食材:去骨雞腿排、辣椒、李錦記舊庄特級蠔油、月桂葉、糖、醬油、啤酒
夏天到了,天氣一熱就不想吃太多熱食,連坐著都會流汗的天氣,最適合來一盤清爽的蠔汁香檸醃蘿蔔了! 李錦記舊庄特級蠔油~掌握蠔油頂級...
食材:白蘿蔔、檸檬、糖、李錦記舊庄特級蠔油、鹽巴、香油
這次分享的「黑木耳番茄濃湯螺旋麵」,主要以李錦記番茄濃湯搭配黑木耳養生露為湯頭基底,透過兩者的結合,讓整體湯頭口感變得更為溫潤濃稠...
食材:李錦記番茄濃湯、黑木耳養生露、小番茄、九層塔、黑胡椒粒、洋香菜葉、螺旋義大利麵
黑木耳脆口、加上蠔油雞丁的鹹香味道,超適合下飯或做為便當🍱菜色 另外黑木耳具有「腸道清道夫」的美名,所以也被當做減肥食材之一,因...
食材:雞里肌肉、黑木耳(大朵)、李錦記舊庄特級蠔油、蔥珠、醬油、米酒
豆腐有相當多種類,又富含植物性蛋白質,也是相當容易變化的食材,而這次選用的是雞蛋豆腐,口感軟嫩又美味。只要先以少油方式將豆腐煎至二...
食材:雞蛋豆腐、蒜頭、李錦記舊庄特級蠔油、青蔥、醬油、水、米酒
輕鬆的晚餐,一鍋到底,一爐到底,一鍵到底,輕鬆到底~~ 水波爐真不錯是我廚房的大幫手。 一鍋裏面有肉有蔬菜,既美味又營養又好吃~~...
食材:豬肋排、馬鈴薯、蒜、杏鮑菇、胡椒粉、李錦記日式照燒醬、青花椰菜、食用鹽、油漬蔥蒜醬、牛番茄、水、茶
快過年了,自己親自燉煮一道年菜,豬腳是簡單的料理,只需耐心燉煮,大家快來試試吧! 李錦記創建至今130年!零防腐劑的李錦記舊庄特級...
食材:豬腳、蔥、薑、蒜、八角、李錦記舊庄特級蠔油、米酒、李錦記蒸魚醬油、水、豬油、香菜
放工回家還要買菜煮飯,當然想以最快速度煮完晚餐,再攤在沙發上看電視😆 忌廉和咖喱的組合聽起來怪怪的,但吃過就知道忌廉香濃的奶味,加...
食材:李錦記咖喱醬、椰汁、洋蔥、雞蛋、白飯、淡忌廉
好好吃又下飯的菜來了!沒想到那麼成功。看了許多的茄子作法,大多都是用過油讓其保持顏色亮麗並且之後好煮,也有的是泡冷鹽水但是有人不同...
食材:茄子、絞肉、李錦記醬油露、大蒜、白胡椒粉、薑、米酒、九層塔、李錦記甘甜醬油露、麻油、沙拉油、辣椒、蔥
這道菜超級下飯!煮起來的味道完全不輸給日式料理店的日式蓋飯,只要煮一大盤,家人只要簡單用一碗白飯就可以變成日式照燒蓋飯囉 #家樂福...
食材:梅花豬肉片、蔥花、李錦記日式照燒烤肉醬、雞蛋、洋蔥
超下飯,桌上有這盤,沒有吃到肉也沒關係
食材:雞蛋豆腐(義美)、三星蔥、醬油(李錦記的甘甜醬油露)
回憶兒時端午節期間,總有個母親在廚房滿頭大汗包粽子的景象,真是令人懷念。託現代各種家電的福氣,製作粽子變得簡單多了,像是過去單純用...
食材:粽葉、紅蔥頭、香菇、栗子、鹹蛋黃、花生、乾魷魚、乾蝦米、五花肉、梅花肉、李錦記蠔油、長糯米
價錢實惠的絞肉跟豆腐,混合拌勻就可以做出大人、小孩都愛的肉丸子,做好的肉丸子再與酸甜風味的醬料一起燴煮,做出獨具特色的下飯菜色~
食材:豬絞肉、傳統板豆腐、鹽、胡椒粉、李錦記舊庄特級蠔油、糖、醬油、醋、米酒
據稱海南雞飯是從中國南方海南省的特色料理,它以當地特產的文昌雞為基礎作出白斬雞,係為重要的海南菜色之一。海南雞飯早在19世紀末至2...
食材:雞肉棒棒腿、[裝飾] 蔥白切細絲、蔥綠[切4公分蔥段]、[裝飾]小蕃茄、S&B 生蒜泥醬、蔥白/綠[切0.1公分細末]、[裝飾] 小黃瓜片、薑泥、二砂糖、米、玉泉清酒、S&B辣油、李錦記熊貓蠔油、水或雞高湯、越南魚露、蜂蜜、味霖、喜馬拉雅岩鹽、長辣椒[不辣]
經過攪打,口感紮實的獅子頭,用烤箱烤過代替油炸,口感更清爽,再搭配豐富的蔬菜燉煮,清甜的口感讓人想一顆接一顆吃下去,在獅子頭中加入...
食材:豬瘦絞肉、蛋、李錦記蒸魚醬油、嫩豆腐、胡椒粉、娃娃菜、麻油、薑片、米酒、鹽、蝦米、太白粉、筍絲、木耳絲、紅蘿蔔絲
將排骨與芋頭炒香,與白米一起熬煮,芋頭的濃郁加上配料的香氣,讓人忍不住一口接一口,調味料使用白胡椒與芹菜調味,是非常完美的搭配!
食材:白米、水、李錦記蒸魚醬油、香菇水、芋頭、豬排骨、乾香菇、芹菜、蝦米、白胡椒粉、鹽
每個人從小到大,都有屬於他們記憶中的那鍋滷肉,那油油亮亮、Q彈可口的滷肉,不僅僅是家的味道,更是對一個家的回憶。利用李錦記舊庄特級...
食材:五花肉、蒜頭、李錦記舊庄特級蠔油、老薑、醬油、八角、米酒、水、青蔥
這是一道很通見的港式飲茶菜色。可以蒸完直接享用,或是舖在煮好的煲飯上,又變成很厲害的鼓汁排骨煲仔飯!(不過要記得煮米的水要少至少半...
食材:腩排切小塊、李錦記蒜蓉、蛋白、味霖、沙拉油、太白粉、豆鼓、朝天椒(隨意)、鹽巴