木耳雞湯

木耳冬菇瘦肉湯 產後婦女去瘀血(附影片)

最適合產後女士排清體內瘀血 少食者: 血壓低、易暈、胃氣脹者不宜進食太多木耳 註 :浸發後放雪櫃中不宜存放多日，要高溫煮熟才...

食材：台灣白背木耳、豬展肉、生抽、薑絲、油、清水、豆粉、自家制雞湯 (選擇性)、鹽

酸酸辣辣的酸辣湯

我覺得酸辣湯最難的部分就是要把食材切絲! 不過邊聽音樂邊切絲,準備食材很快的 注意: 本人超愛白胡椒粉&工研烏醋, 所以...

食材：蒜頭 (請參閱我蒜頭保存方法)、紅蘿蔔 (切絲)、太白粉 或 玉米粉、竹筍絲 (切絲)、室溫 水、工研烏醋、香菇 (切絲)、鹽巴、木耳 (切絲)、醬油 或 醬油膏、豬肉絲 (切絲)、麻油、高麗菜 (切絲)、白胡椒粉、嫩豆腐 (切長條狀)、香菜、高湯/雞湯、青蔥、雞蛋

仙花束鍋

食材：蒜頭、扁魚片、白蘿蔔、雞油/豬油、紅蘿蔔、雞湯/高湯、牛肉片/五花肉、玉米筍、金針菇、黑木耳、大白菜

素食獅子頭

熬煮過的蔬菜湯配上煎過的素食獅子頭 十分美味又健康

食材：豆腐、芹菜、蘋果、紅蘿蔔、木耳、洋蔥、蛋、泡水過的香菇、低筋面粉、玉米、醬油、白菜梗、麻油、素食雞湯塊、五香粉、鹽、水、糖、玉米粉 /太白粉-勾芡用

素食麵線糊

身為鹿港人、不能不知道的在地小吃 是麵線糊！不是麵線哦！！！

食材：紅麵線、蒜頭（全素者可不加）、素沙茶、香菇雞湯塊、紅蘿蔔絲、乾香菇、乾木耳、素肉或素火腿、鹽巴、糖、醬油、太白粉、白胡椒粉

黑木耳肉骨茶雞湯．柯媽媽の植物燕窩

這道「黑木耳肉骨茶雞湯」，與坊間作法最大的不同之處，在於係以黑木耳養生露作為湯頭基底，讓整體口感變得更為溫潤滑口，一說到這碗湯，尚...

食材：雞腿肉塊、黑木耳養生露、水、肉骨茶包、蒜頭、白胡椒粉

黑木耳蒜頭雞湯

黑木耳蒜頭雞湯最大特點，在於以黑木耳養生露作為主要的湯頭基底，讓整體湯頭口感變得更為溫潤滑口。說到這碗湯，尚未入喉，撲鼻而來的是濃...

食材：雞腿肉塊、黑木耳養生露、蒜頭、水、鹽巴

五目蒸蛋

五目蒸蛋是指利用五種食材製作的蒸蛋，是一道很適合清冰箱的料理。尤其對忙碌的職業媽媽來說，電鍋料理是心頭好啊~兼具大量蔬食，簡單又營養。

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、雞湯塊、玉米粒、鮮香菇、黑木耳、栗子、蛋

粉Happy【炒冬粉】

煩腦派對🎉著重中式餐點的來賓嗎？ 要如何上菜卻困擾著您嗎？ 今日來道炒冬粉（冬粉炒）加入Swanson史雲生清雞湯，快速完成有深度...

食材：Swanson史雲生清雞湯、冬粉、醬油、雞蛋、海鹽、豬肉絲、米酒、白胡椒粉、紅蘿蔔絲、黑木耳絲、鮮香菇、高麗菜、香菜

黑木耳醬瓜雞湯．柯媽媽の植物燕窩

前陣子收到朋友送來的醬瓜，加上這幾天的天氣忽冷又忽熱，為讓自己補充點元氣與營養，趁著假日的空檔，就將醬瓜搭配雞肉、香菇與蒜頭，一同...

食材：雞腿肉塊、黑木耳養生露、乾香菇、蒜頭、米酒、醬瓜、鹽巴

海陸什錦雞湯麵

最溫暖人心的什錦湯麵，有各式豐富好料、以及無添加味精的史雲生清雞湯一起燉煮，方便快速滿足全家人的胃！

食材：蒜、薑、洋蔥、蔥、鮮蝦、豬肝、高麗菜、木耳、史雲生清雞湯（無添加味精）、醬油、鹽、胛心肉片、蛤蠣、油麵

香菇筍絲赤肉羹（祖傳）

雖然準備的食材很多， 但這可是「祖傳食譜」， 每次煮這一道， 孩子們都讚不絕口， 拌麵、拌飯一碗接一碗。 感謝媽媽傳授的「祖傳」食...

食材：大白菜、豬肉（里肌肉）、鹽、金針菇、砂糖、紅蘿蔔、黑醋、蒜頭、醬油、紅蔥酥、米酒、香菇、香菜、筍、胡椒粉、黑木耳、油、柴魚、水、小魚乾、雞湯

黑木耳人蔘雞湯

黑木耳人蔘雞湯與一般人蔘雞最大不同處，在於係以黑木耳露作為湯頭基底，讓整體口感變得更為溫潤滑口，在料理作法上也極為簡單，只要準備市...

食材：雞腿、黑木耳養生露、人蔘雞燉料包、米酒、水

【健康瘦身】蔬菜酸辣湯

夏天沒有胃口，來一碗酸辣湯就更開胃。全蔬菜湯，豆腐、紅蘿蔔、磨菇等，低卡健康又美味！ 我的YouTube 頻道＞://www.yo...

食材：紅蘿蔔、黑木耳、豆瓣醬(可省略）、磨菇、黑醋、豆腐、醬油、金針菇、麻油、雞湯、雞蛋、太白粉

低醣廚房-椒香鹽水雞

常常想吃這一味～但每次買回來吃不完的時候，即便放冰箱，隔天還是會糙森🤔 動手做起來，居然跟夜市風味一模樣！而且簡單、衛生又美味😋 ...

食材：蔥、薑、鹽巴、米酒、白胡椒粉、雞湯、去骨雞腿肉、孜然粉、胡椒鹽、鴻禧菇、八角、金針菇、水、蔥花、小木耳、蒜末、玉米筍小盒、辣椒、蒟蒻絲、（嗜辣可加）花椒粉、想吃的蔬菜、蘿蔔、花椰菜等、（嗜辣可加）辣油

家常酸辣湯

天氣變冷就很適合來碗酸辣湯、作法相當簡單，利用市售的Swanson史雲生清雞湯，省去熬雞湯的時間、輕鬆做好湯！

食材：Swanson史雲生清雞湯、酸筍、醬油、金針菇、米酒、木耳、香油、白胡椒、太白粉、胡蘿蔔、烏醋、水、里肌肉、雞蛋、豆腐、辣椒、蔥花或香菜

鮮菇鯖魚麵

食材：鯖魚罐頭、雞蛋麵、雞湯塊、雞蛋、蒜苗、開陽、鮮香菇、黑木耳、烏醋、胡椒粉、水