木耳湯

香菇肉羹

台灣街頭必吃美食，滑順的羹湯搭配各種脆口的食材，肉條經過香辛料、金黃蒜油裹粉醃漬燙過，口感軟嫩、蒜味濃郁，濃郁的香菇風味使柴魚湯底...

食材：梅花肉、筍絲、乾香菇、黑木耳、蛋、地瓜粉、太白粉水、香菜、小磨坊金黃蒜油、小磨坊純白胡椒粉、小磨坊清香黑胡椒粉、小磨坊精選香蒜粒、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊香純五香粉、小磨坊柴魚昆布高湯、米酒、醬油、烏醋

超香濃牛肉味噌蔬菜湯

最近很愛煮這道湯，因為不僅好喝，還可以吃到很多蔬菜，作法又簡單。 記得在日本，第一次喝到豬肉味噌湯（豚汁）就愛上了，但我發現用牛肉...

食材：雪花牛（火鍋肉片）、豆腐、白蘿蔔、白蘿蔔、香菇、金針菇、木耳、洋蔥、味噌、雞湯塊或雞高湯

酸辣湯（台式-無辣）

夏季一到就是綠竹筍的產季，使用當季竹筍煮酸辣湯味道真的很好，又脆又甜又嫩又新鮮，而且夏天喝酸辣湯整個就是開胃，食粉們不妨試試看看吧！

食材：梅花肉絲、綠竹筍、黑白胡椒、木耳絲、不辣豆瓣醬、紅蘿蔔絲、鹽、秀珍菇、鮮味炒手、嫩豆腐、米酒水、雞蛋、紅冰糖、金針菇、日本太白粉、綠竹筍湯、水

木瓜雪耳雞腳豬骨湯

木瓜雪耳美容佳品～最適合愛美的小姐們！湯水很甜，小朋友也愛喝！滋潤又養顏！

食材：青木瓜、雪耳、雞腳、豬骨、蜜棗、南北杏、鹽

西洋芹炒木耳

芹菜與木耳都是降血壓血脂的好食材一起拌炒也很搭爽脆可口的一道家常菜

食材：西洋芹、木耳、蒜末、胡蘿蔔、薑絲、綜合胡椒粉、鹽巴、高湯或水

養顏白木耳薏仁蓮子湯

白木耳原來也可以這樣煮…… 白木耳的功效可不輸給燕窩喔！和薏仁都是養顏、健康的好食材，紅棗枸杞可以取代糖又可以補氣~

食材：乾白木耳、薏仁、蓮子、山藥、枸杞、紅棗、水

銀耳白木耳木瓜湯

廣式經典甜湯🍵晚秋好選擇🍵秋天回憶輕鬆嚐～🍁

食材：亞大T8銀耳露、木瓜、南杏、北杏、蜜棗、水、冰糖

銀耳蓮子湯

軟滑的白木耳與清心消熱的蓮子 沁涼咕溜的滋味 重點是 可以光明正大吃吃吃不怕胖呀 詳細影片資訊：https://reurl....

食材：枸杞、冰糖、蓮子、紅棗、木瓜(切塊)、白木耳\

豆豉木耳

買了好豆豉.香醇多添加鮮香層次感. 滋味無窮,木耳口感佳,真讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/re...

食材：木耳乾、紅蘿蔔、薑絲、辣椒、酒、味霖、豆豉(乾)、昆布柴魚高湯

【阿公好料】紅棗白木耳甜湯

秋季的乾燥，較易引起咳嗽、乾癢，透過白木耳潤肺、滋養皮膚。

食材：乾燥白木耳、水、紅棗、枸杞、龍眼乾、冰糖

白木耳飲

（智慧鍋煮法）健康又美味，我家小朋友超愛，乾白木耳家樂福賣一包69，煮出1大鍋的量，作法簡單卻省很多錢唷。

食材：白木耳、乾蓮子、紅冰糖、水

蘭陽西魯肉

蘭陽西魯肉 是宜蘭的特色美食之一 西魯肉和白菜滷雖然都是以白菜為主角 但口味上還是略有不同 宜蘭靠海 西魯肉以海鮮基調居多 白菜滷...

食材：白菜、紅蘿蔔、洋蔥、沙拉筍、蔥、醬油、金針菇、蒜、蠔油、白胡椒粉、木耳、乾香菇、冰糖、鹽、花枝丸、不辣的大辣椒、米酒、梅花肉絲、金鉤蝦、香油、雞蛋/炸蛋酥、雞高湯/清水、烏醋、太白粉

大滷麵

今天中午突然很想吃湯麵，就用梅花肉、木耳、紅蘿蔔、蘑菇和一把刀削麵做成大滷麵，勾芡後湯頭喝起來清爽不濃稠、還有肉汁的香味，裡面有各...

食材：梅花肉、乾香菇、蘑菇、木耳、紅蘿蔔、薑、雞蛋、豬骨高湯、青蔥、醬油、麻油、鹽、米酒、八角、太白粉

菇菇木耳雞胸肉炊飯（飛利浦智慧鍋）

食材：米、三色藜麥、金針菇、木耳、紅蘿蔔、雞胸肉、和風鰹魚高湯包

【上班族便當】鮭魚什錦炊飯

Youtube影片教學->https://youtu.be/E48kQVVRv-0 天天都要想明天便當的菜色?! 一次煮一鍋...

食材：米、鮭魚、黑胡椒粉、胡蘿蔔、鹽、蠔油、香菇、米酒、味醂、木耳、醬油、青蔥、蟹肉棒、罐頭高湯

醋溜丸子

夏天的食物除了少油之外，就是要酸。 ”溜”，就是要有油亮再勾芡。 丸子應該先炸過，才合乎標準。 但隨著健康及懶惰及方便，微波丸...

食材：微波丸子、木耳、蒜茉、蒸熟蘿蔔丁、蒸熟大白菜、高湯、素蠔油、黑醋、糖

花枝羹

食材：花枝、蔥、蒜頭、薑、辣椒、洋蔥、紅蘿蔔、筍子(可用玉米筍代替)、木耳、荷蘭豆(可用其他豆類代替)、豬骨高湯、白醋、糖、米酒、鹽、白胡椒粉、烏醋、太白粉水