53 道「黑木耳湯」食譜
黑木耳布丁佐紫米紅豆湯.柯媽媽の植物燕窩
黑木耳布丁佐紫米紅豆湯.柯媽媽の植物燕窩 Komama

《柯媽媽の植物燕窩》獨家販售的黑木耳雪綿酪,主要以黑木耳養生露搭配鮮乳與土雞蛋,一同蒸煮三十多分鐘後,製成細膩綿滑般的美味甜品,故這...

食材:紫米紅豆湯、黑木耳雪綿酪(抹茶)、鮮奶

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黑木耳梅子雞湯.柯媽媽の植物燕窩
黑木耳梅子雞湯.柯媽媽の植物燕窩 Komama

這道「黑木耳梅子雞湯」,與坊間作法最大的不同之處,在於係以黑木耳養生露作為湯頭基底,讓整體口感變得更為溫潤滑口,一說到這碗湯,尚未入...

食材:雞小腿、高麗菜、醃梅、老薑、黑木耳養生露(原味無糖)、米酒、冷開水、鹽巴

黑木耳老菜脯雞湯.柯媽媽の植物燕窩
黑木耳老菜脯雞湯.柯媽媽の植物燕窩 Komama

這次分享的「黑木耳老菜脯雞湯」,與市售雞湯最大不同之處,係以黑木耳養生露為湯頭基底,讓整體湯頭口感變得更為溫潤滑口,料理作法上也極為...

食材:雞腿肉切塊、老菜脯、米酒、黑木耳養生露(原味無糖)、青蔥、黑胡椒粒、鹽巴

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黑木耳柿餅雞湯.柯媽媽の植物燕窩
黑木耳柿餅雞湯.柯媽媽の植物燕窩 Komama

這次分享的「黑木耳柿餅雞湯」,與市售柿餅雞湯最大不同之處,係以黑木耳養生露為湯頭基底,讓整體口感變得更為溫潤滑口,料理作法上也極為簡...

食材:柿餅、黑木耳養生露(原味無糖)、米酒、雞小腿、鹽巴、七味粉、黑胡椒粒

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黑木耳養身雞湯
黑木耳養身雞湯 Colin

食材:黑木耳、雞腿肉、紅棗、枸杞、蒜 胡椒

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黑糖黑木耳奶凍佐紅豆湯.柯媽媽植物燕窩
黑糖黑木耳奶凍佐紅豆湯.柯媽媽植物燕窩 Komama

這道「黑糖黑木耳奶凍佐紅豆湯」,便是將熱騰騰的紅豆湯,搭配添加 #黑木耳養生露、黑糖與鮮奶等食材一同製成的黑木耳黑糖凍,冰火五重天的...

食材:紅豆湯、黑木耳黑糖凍(醇味鮮奶)

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黑木耳鳳梨苦瓜雞湯.柯媽媽の植物燕窩
黑木耳鳳梨苦瓜雞湯.柯媽媽の植物燕窩 Komama

食材:苦瓜、鳳梨、切塊雞腿肉、黑木耳養生露(原味無糖)、米酒、鹽

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寶寶粥湯底 - 南瓜黑木耳甘藍湯
寶寶粥湯底 - 南瓜黑木耳甘藍湯 一閃一閃亮晶晶

黑木耳營養價值高,具有益氣補腦、潤肺生津、滋陰養胃等作用。適合寶寶來享用。將黑木耳和甘藍兩樣營養價值高,但口感對寶寶來說比較沒有這麼...

食材:南瓜、甘藍球芽、黑木耳、鵝油

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黑木耳泡菜炒小湯圓.柯媽媽の植物燕窩
黑木耳泡菜炒小湯圓.柯媽媽の植物燕窩 Komama

食材:黑木耳菇菇醬(香菇昆布)、韓式泡菜、小湯圓、紅蘿蔔、高麗菜、青蔥、白芝麻

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黑糖黑木耳桂花湯圓.柯媽媽の植物燕窩
黑糖黑木耳桂花湯圓.柯媽媽の植物燕窩 Komama

用添加乾燥桂花與黑糖的黑木耳養生露,來取代傳統的甜湯基底,這時只要搭配傳統小湯圓,立馬變成一道色香味美的創新古早味甜品。

食材:黑木耳養生露(原味無糖)、黑糖、乾燥桂花、小湯圓

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黑木耳皇帝豆排骨湯.柯媽媽の植物燕窩
黑木耳皇帝豆排骨湯.柯媽媽の植物燕窩 Komama

食材:皇帝豆、排骨肉塊、水、黑木耳養生露、鹽巴、白胡椒粉、米酒

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黑木耳肉骨茶雞湯.柯媽媽の植物燕窩
黑木耳肉骨茶雞湯.柯媽媽の植物燕窩 Komama

這道「黑木耳肉骨茶雞湯」,與坊間作法最大的不同之處,在於係以黑木耳養生露作為湯頭基底,讓整體口感變得更為溫潤滑口,一說到這碗湯,尚未...

食材:雞腿肉塊、黑木耳養生露、水、肉骨茶包、蒜頭、白胡椒粉

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黑木耳柚子燉雞湯.柯媽媽の植物燕窩
黑木耳柚子燉雞湯.柯媽媽の植物燕窩 Komama

黑木耳柚子燉雞湯與一般雞湯最大的不同之處,在於係以黑木耳養生露作為主要的湯頭基底,讓整體湯頭口感變得更為溫潤滑口。說到這碗湯,尚未入...

食材:雞腿肉塊、黑木耳養生露、水、薑片、鹽巴、文旦

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黑木耳番茄冷湯
黑木耳番茄冷湯 蕭琇云

素食可食的清爽冷湯

食材:番茄、洋蔥、木耳、紅蘿蔔、紅黃甜椒、花椰菜、水、洋菜粉、鹽與胡椒、烹煮蔬菜之水、鹽

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黑木耳酸白菜排骨湯
黑木耳酸白菜排骨湯 懶廚房

喜歡簡單卻滋味濃郁的熱湯嗎?不要錯過這道「黑木耳酸白菜排骨湯」,簡單食材+簡單做法,只要掌握幾個小訣竅,你也可以成為「湯大師」! ...

食材:豬小排、東北酸白菜、黑木耳、薑片、水

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  • 1 跟著做
黑木耳蘋果黃豆湯
黑木耳蘋果黃豆湯 孫淑霞

食材:黑木耳、蘋果(5爪丁)、紅棗、黃豆、陳皮

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黑木耳醬瓜雞湯.柯媽媽の植物燕窩
黑木耳醬瓜雞湯.柯媽媽の植物燕窩 Komama

前陣子收到朋友送來的醬瓜,加上這幾天的天氣忽冷又忽熱,為讓自己補充點元氣與營養,趁著假日的空檔,就將醬瓜搭配雞肉、香菇與蒜頭,一同與...

食材:雞腿肉塊、黑木耳養生露、乾香菇、蒜頭、米酒、醬瓜、鹽巴

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黑木耳蒜頭雞湯.柯媽媽の植物燕窩
黑木耳蒜頭雞湯.柯媽媽の植物燕窩 Komama

黑木耳蒜頭雞湯最大特點,在於以黑木耳養生露作為主要的湯頭基底,讓整體湯頭口感變得更為溫潤滑口。說到這碗湯,尚未入喉,撲鼻而來的是濃醇...

食材:雞腿肉塊、黑木耳養生露、蒜頭、水、鹽巴

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