月桂葉

《萬聖節》咖裡南瓜酥皮濃湯~南洋風

食材：南瓜、冷凍酥皮、洋蔥(切絲)、蔥白、椰奶、水、月桂葉 (可省略)、咖哩粉、鹽巴

波登精選食譜：週日肉汁佐香腸水管麵

安東尼．波登出版的最新精選食譜《食指大動》收錄了他只與朋友和家人分享的美味與回憶。 安東尼．波登：主廚．作家．專業美食玩家/《波...

食材：牛尾，切塊、鹽與胡椒、橄欖油、豬頸骨、甜或辣豬肉香腸、中型大小的白洋蔥或黃、洋蔥，剝皮後切碎、蒜頭，剝皮後壓碎、番茄糊、乾燥奧勒岡草、紅辣椒粒，可按口味調整、乾紅酒、深色萬用高湯、碎番茄、乾月桂葉、新鮮百里香或迷迭香、新鮮羅勒、乾燥水管麵、帕馬森起司，刨碎用

電鍋版-紅酒燉牛肉

做法很簡單，第一次做也不會失敗。 加麵加飯都超好吃的啦！

食材：牛腱、番茄罐頭、胡蘿蔔、洋蔥、西芹、蒜頭、培根、紅酒、雞湯、麵粉、糖、鹽巴、黑胡椒粒、月桂葉

不辣的五更腸旺

為了讓小孩能入口，居然讓嗜辣的我，煮出不辣的五更腸旺，冏！話雖如此，口味還是夠重夠好吃喔！就是不辣而已...

食材：鴨血、滷大腸、八角、酸菜、月桂葉、蔥、醬油、蒜頭、米酒、薑、辣豆瓣醬、砂糖、白胡椒

香料熱紅酒

在充滿聖誕氣息的十二月，最適合喝一杯暖暖的香料熱紅酒了，不論是在聚會中和親朋好友們一起享用，或是在冬夜裡，窩在沙發上自己獨享，都是...

食材：紅酒、檸檬/萊姆、柳橙、糖、丁香、肉桂棒、月桂葉、肉荳蔻粉、香草莢、八角（大茴香）

日日思君不見君之紅蘿蔔牛肉咖喱

加了足足三根紅蘿蔔的量，但完全看不到也吃不出紅蘿蔔味的咖喱，甜甜的滋味很適合挑食的小朋友

食材：紅蘿蔔、洋蔥、牛肋條、乾月桂葉、蜂蜜、奶油、牛奶、水、黑巧克力、佛蒙特咖哩塊

【無水鑄鐵鍋料理】義大利番茄肉醬

不管是拌飯、拌麵還是做披薩都超好吃的唷！多煮的可以放在保鮮盒裡，不想煮多樣菜的時候就拿出來拌飯，超方便，而且很營養哩！

食材：番茄丁、洋蔥丁、粗絞肉、義大利香料、番茄醬/汁、月桂葉、蒜末

黯然消魂烤全雞

日本Vermicular琺瑯鑄鐵鍋26cm

食材：全雞、鹽、黑胡椒粒、橄欖油、百里香、迷迭香、月桂葉、紅蘿蔔、馬鈴薯、迷你型洋蔥

番茄牛肉湯(零廚藝OK)

超濃超好喝的番茄牛肉湯！重點是，作法超級簡單，不信你做做看就知道了，根本大鍋煮，全部材料丟進去煮一煮就搞定！ 歡迎來「小人妻大本事...

食材：牛腩、牛腱、薑片、牛蕃茄、青蔥、白蘿蔔(小的)、八角、洋蔥、月桂葉

人蔘阿膠雞湯（冬令進補篇）

FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許...

食材：雞腿切塊、人蔘片、泡水香菇、洋蔥、阿膠顆粒、蒜頭、老薑、白胡椒粒、紅蘿蔔塊、糖包、月桂葉

摩洛哥洋蔥湯

食材：小顆洋蔥、培根、大蒜、水、高湯、月桂葉、鹽/胡椒、橄欖油、辣椒粉、巴西里

紅藜麥培根烤飯佐炙燒鮭魚

沒有電鍋、電子鍋的西方國家，是用烤箱來煮飯的；烤飯做好之後，除了直接食用,進階版還可以做炒飯、燉飯,而且加上紅藜麥,更具養生價值。...

食材：白米（洗淨與紅藜麥泡水0.5H、紅藜麥(用濾網清洗）、鮭魚、培根（切細碎）、鹽、白胡椒、洋蔥（切細碎）、白酒、蒜頭（切細碎）、檸檬、紅蔥頭（切細碎）、百里香（或香菜）、月桂葉

蕃茄肉醬義大利天使麵(百味來私房美味)

晚餐利用義大利天使麵(像米線)搭配蕃茄羅勒義麵醬是碗熱騰騰義大利麵，杜蘭小麥所製成具有滿足感，不脹氣，彈牙口感，一點點煮一大鍋，工...

食材：(百味來)羅勒蕃茄義大利麵醬、(百味來)義大利天使麵、義大利香料、鴻喜菇、蒜末、白花、豬絞肉、牛蕃茄、鹽、月桂葉、沙拉油、醬油

熏魚

熏魚 這只在菜單上看過的料理 沒見過也沒吃過 海鮮料理一直是[愛買]最不擅長的 看了網站上的圖片 決定自己來動手試試 也才終於明白...

食材：草魚、蔥、薑、八角、草果、月桂葉、桂皮、醬油、糖、味霖、水

黃豆蒸肉

黃豆整顆吃最好！營養又簡單的料理，老少咸宜的一道菜餚。

食材：黃豆、豬絞肉、薑、蒜、月桂葉、酒

醃大頭菜

大頭菜（蕪菁）與蘿蔔同屬十字花科，兩者有些相似，莖和葉都是可以吃的。 朋友送來幾顆大頭菜，醃一顆起來慢慢享用。 我的廚房 野犬的春...

食材：大頭菜、鹽、大蒜、辣椒、水、白酒醋或白醋、砂糖、日式昆布白汁（白だし）、清酒、月桂葉、香油

波隆那肉醬義大利麵

波隆那肉醬因起源地命名, 以番茄、絞肉為基礎,就是我們說的義大利肉醬!番茄久煮由酸轉甜, 煮好一鍋, 色澤紅艷誘發人食慾! 肉醬拌...

食材：牛絞肉、豬絞肉、紅蘿蔔、培根、西洋芹、義大利麵、高湯、牛番茄、奶油、番茄泥、清水、四季豆、鹽 黑胡椒粉、帕馬森乳酪粉、月桂葉