晚餐

低醣沙茶涼拌豬

江湖在走、健康要有，今天來分享一道低醣料理 – 沙茶涼拌豬，很適合在炎炎夏日端上桌! 料理方式很簡單，把豬肉片川燙，淋上加了沙茶香...

食材：豬五花肉片、小黃瓜、沙茶醬、醬油、蠔油、砂糖、檸檬、蒜頭、香菜、辣椒

玉米蘿蔔湯/零失敗/素

簡單的玉米和蘿蔔加些許鹽巴就可完成一道低卡的湯品，蘿蔔和玉米的清甜使得湯頭更好喝。非常適合所有人。（蔥花只是取代香菜作裝飾用可省略）

食材：玉米、白蘿蔔、鹽巴

豆皮涼拌冬粉

食材：豆皮角螺、冬粉、日式醬油、紅蘿蔔絲、香油、蒜末、味霖

涼拌青木瓜

清爽開胃菜，青木瓜配上檸檬的清香，簡單易做，醬汁加入或一或即可，正適合現在炎熱的天氣，推薦給大家。

食材：青木瓜、蒜粗末、檸檬汁、小番茄、魚露、香菜、糖

蘿蔔肉羹湯 (電鍋)~簡單隨手做

食材：參考步驟

蘿蔔排骨湯

食材：高湯(大骨高湯)、蔥段、主鍋、薑片、十字刀頭、小排骨、白蘿蔔、鹽、白胡椒粉、新鮮香菜

【老菜脯栗子銀耳甜湯】秋分節氣燉湯

日常要食補，秋燥更是需要，我們這次就來點不一樣的吧！ 使用有豐富胺基酸且富含植物性膠質的白木耳以及號稱「千果之王」富含維生素、多酚...

食材：高家老菜脯、白木耳、薏仁、栗子、雙囍牌枸杞、雙囍牌紅棗、砂糖、水

超下飯番茄炒蛋（教學影片）

https://youtu.be/ZqRyqNfqjv8?si=NC9YTLq-J4fZj_sN （教學影片）

食材：番茄、雞蛋

香蔥豆包肉捲

喜歡豆包的朋友們，試試看這一道食譜。

食材：生豆包、火鍋肉片、醬油、蔥綠、味醂、米酒

泰式打拋豬

經典的泰式風味，簡單的拌炒，就能輕鬆上桌！ 食光札記～熱壓吐司/優格機/料理日常 https://www.facebook.com...

食材：豬絞肉、泰式打拋醬、蕃茄、九層塔、蒜頭、檸檬汁

韓風涼拌豆腐

利用韓式辣醬當作基底，搭配上許多辛辣口感的食材調製成醬料，再利用醬油、糖漿、芝麻油等中和整體的味道，跟著冰冷的豆腐一起入口，不但可...

食材：豆腐、青辣椒、韓式辣醬、白芝麻、醬油、芝麻油、糖漿、魚露、蒜末、蔥白、辣椒粉、開水

青木瓜煮排骨湯

青木瓜放至半熟煮起來，湯很濃又清甜。特別加入薑片炒甘樹子喝起來不ㄧ樣的風味。

食材：排骨、木瓜、香菇、玉米筍、甘樹子、薑、鹽巴、胡椒粉

老菜䀯烏骨雞干貝蛤蠣湯

有點像佛跳牆的味道，但烏骨雞油脂少，口感清爽不油膩👍

食材：雞肉、白蘿蔔、陳年黑金菜脯、薑、蒜、米酒、金針菇、鴻禧菇、干貝柱、蛤蠣肉、鹽、水

清蒸小籠湯包

天氣炎熱，不想煮飯，小朋友不想吃飯， 沒關係，來一籠小籠湯包，小朋友超買單！

食材：冷凍小籠湯包、水

蘿蔔滷肉

雙色蘿蔔和三層肉燉煮入味， 真的好下飯，超好吃😋 煮一把白麵搭配也很好吃～ 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小品」👍🏼

食材：三層五花肉、紅蘿蔔、白蘿蔔、蒜頭、安食小品黑豆醬油、冰糖、水

(一起做) 阿基師 涼拌小黃瓜快速入味

女兒說想吃拍黃瓜，一找找到阿基師的小黃瓜快速入味法 (https://www.facebook.com/watch/?v=1015...

食材：小黃瓜、細砂糖或糖粉、鹽、醋、薑泥、生辣椒 (可不加)、香油

筍仔湯

香味四溢，簡單的煮法，不用肉骨，而食材裡的甜筍不用川燙也不會苦，可以直接煮。

食材：甜筍、貢丸、香菇貢丸、脆丸、胡椒粉、鮮味炒手