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滷肉乾拌麵 & 滷肉蠔油西生菜
姆士流我想家家戶戶都有一鍋自己家裡風格的肉燥 可以直接拌麵、拌飯、拌青菜，都很好用！ 這次跟大家分享屬於姆士流風格的滷肉，使用台灣在地的...
食材：陽春細麵、香滷肉燥、西生菜、香菜、蒜泥、蠔油、辣椒、鹽巴、醬油
晚餐食譜
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「晚餐食譜」的零失敗食譜
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芋頭滷肉
胖仙女今天來跟大家分享一道超好做、一鍋到底，有著濃濃古早味的芋頭滷肉。這道滷肉的調味料很單純，醬油是重頭戲，醬油好便好吃，這次我用了沒有...
食材：五花肉、芋頭、青蔥、薄鹽醬油、八角、白胡椒粉、冰糖
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日式昆布火鍋高湯
萍萍料理初心者有了日式昆布，第一次煮高湯就上手，自製火鍋高湯雖然較清淡，但吃起來沒有負擔，加上自己準備的火鍋食材幾乎都是原型食物，真的很健康喔！
食材：排骨塊、日式昆布、日式乾干貝、白蘿蔔
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剝皮辣椒羊湯
小野剝皮辣椒搭羊肉，濃郁香甜的湯底，既養生又涮嘴！
食材：雅方正宗岡山羊肉爐、剝皮辣椒罐頭（醬汁適量）、山藥去皮切塊、乾香菇泡軟切厚片、苟杞
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鯛魚鴻禧菇味增湯
劉艾比味增湯營養又好喝 加點魚跟菇減脂期也很適合
食材：鯛魚、豆腐、味增、鴻禧菇、水、蔥
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粉蒸排骨灌湯小籠包
Ring's kitchen很喜歡粉蒸排骨的味道，這道菜將中式小籠包和粉蒸排骨融合在一起，口感充足，營養豐富。搭配地瓜增加纖維和飽足感，可以當作正餐的料理。
食材：灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、地瓜、豬小排、蒸肉粉、醬油、糖、大蒜、蔥
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日式柴魚高湯(冷萃法)
灶頭鑊尾今天分享我經常用的日式冷萃法，鮮香濃郁的金黃色高湯真的超療癒❤️ 🍲相關食譜：「韓式鯷魚高湯멸치육수」、「柴魚清湯烏龍麵」、「日...
食材：柴魚片、昆布、小魚乾、蝦皮、米酒、冷水
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晚餐可以這樣吃🥄 山藥紅棗湯🥣
素食先生vegan220206到傳統市場購買食材，看到有日本山藥！知道山藥主要成份是澱粉，只要煮一鍋山藥湯就夠了，不用再煮白飯囉~看看素食先生如何烹調🥰。 📝...
食材：香菇、傘菇、豆腐、牛番茄、豆包、山藥、玉米筍、紅棗、油、鹽、水
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涼拌雜菜冬粉
加菲的B計畫料理一道韓劇中毒很深者想要做的簡單易上手的料理
食材：鮮香菇、紅甜椒、洋蔥、紅蘿蔔、黑木耳切絲、雞蛋
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火鍋湯烏龍麵
Jalin 軒軒的美味料理簡單、快速、又美味～ 火鍋湯烏龍麵含豐富的湯汁和口感豐富的烏龍麵，
食材：烏龍麵、火鍋牛肉片、紅蘿蔔片、萵苣葉、木耳、火鍋湯底、胡椒粉
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涼拌黃豆芽
Mimi Chou媽媽吃了鼎泰豐的小菜，回來自己變化出的涼拌菜
食材：黃豆芽、豆皮、焙煎芝麻醬、日式和風醬油露-干貝
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鮭魚豆腐味噌湯
太棒了吧廚房還沒被我毀掉🫶冷冷的天氣，適合來碗熱呼呼的湯，在下班之後喝上一碗，瞬間疲勞都去掉一半了，尤其味噌豆腐又是減脂期的好朋友，多喝也不用怕胖唷！
食材：洋蔥、嫩豆腐、鮭魚、蔥、十全味噌
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苦瓜鑲肉湯加海帶
Iris Wu新鮮的苦瓜盛產，炎熱夏天消消暑 苦瓜鑲肉湯加海帶富含纖維、膳食纖維、蛋白質和多種維生素，難以抗拒的美味湯，帶有苦瓜微苦的口感，配上...
食材：苦瓜、豬絞肉粗、蒜頭3顆、海帶結、蛋、蔥花、水、鹽
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lanni 醋溜涼拌薑絲木耳
lanni幸福餐桌天熱不想吃熱呼呼的菜餚拌幾道涼拌小菜放冰箱冷藏可隨時取食,非常便利,涼拌木耳酸酸的口味很開胃的！
食材：黑木耳、薄薑片（切絲）、你出貨水果醋、糖漿、鹽、香麻油
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lanni 鱸魚地瓜葉飯湯
lanni幸福餐桌沒想到這樣的組合也很好吃,主要冰箱有點剩飯還有一些洗好未用完的地瓜葉,冰箱拿出一片鱸魚,外出回到家也累,就簡單煮煮,很快速就可端上...
食材：鱸魚片、白飯、蒜酥、嫩薑絲、鹽,味精、地瓜葉、胡椒粉
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海帶芽虱目魚肚豆腐湯
Feng Lin虱目魚肚油脂豐富口感鮮嫩，與海帶芽及豆腐一起烹煮，快速10分鐘即可上桌，簡單清爽營養又美味。 歡迎您來逛逛喔～ https://...
食材：虱目魚肚、青蔥、米酒(可略)、老薑、鹽、嫩豆腐、香油、紫菜(海帶芽)、水
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苦瓜鳳梨棒棒腿湯
閔閔8豆餓夏季新鮮蔬果湯～具有苦瓜獨特清爽口感和鳳梨甜香，加入乾燥干貝柱增添風味，並含有豐富蛋白質；醣類含量低，容易消化；添加自製鳳梨酵素醬...
食材：苦瓜、新鮮鳳梨、清水、棒棒腿、冰糖（燙苦瓜用）、自製鳳梨酵素醬或市售蔭鳳梨醬、米酒頭（泡乾燥干貝柱）、老薑片、米酒頭（泡無籽梅肉用）、乾燥干貝柱、海鹽（燙棒棒腿用）、無籽梅肉、雞粉、海鹽
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飄香手切滷肉
Emma單純透過醬油與肉的香氣，就能滷出簡單卻令人感到幸福滿足的飄香滷肉，不論是拌上熱騰騰的白米飯或拌上白麵條、汆燙青菜料理，滿滿醬香味十...
食材：五花肉、金蘭無添加原味醬油、冰糖、米酒、油蔥酥、熱開水
