晚餐料理

番茄玉米排骨湯

湯要好喝，一定要炒過！ 把排骨、番茄、馬鈴薯炒過，煮出來的湯頭會多出一種香氣 再加上番茄、馬鈴薯、排骨的甜味，你說這湯會不好喝嗎？...

食材：番茄、馬鈴薯、玉米、排骨、薑片、蔥、蠔油、鹽巴、水、米酒、醬油、香油

墨西哥風味小籠湯包佐玉米片

搭配精選前腿豬肉製作而成的秘製多汁肉餡配方，口感彈嫩，肉質鮮香美味，湯汁濃郁鮮甜！ 皮薄Q彈而不破，完美鎖住內餡湯汁，粒粒飽滿，美...

食材：灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、玉米片、芝麻醬

【老菜脯烏魚蘿蔔籤湯】小寒節氣燉湯

挑選當季的烏魚，肉質鮮美紮實，可以補充維生素B12及蛋白質，既便宜又新鮮！用薑提鮮並搭配白蔔蔔絲的蔬果甜味，結合老菜脯鹹香湯頭，喝...

食材：高家老菜脯、白蘿蔔、烏魚、雙囍牌老薑乾片、雙囍牌枸杞、大蒜、鹽巴、米酒、水

下班快速減脂餐｜酪梨涼拌豆腐

又到了台灣酪梨盛產的季節，你還在喝酪梨打牛奶加布丁嗎？常常有控醣的朋友問我酪梨怎麼吃才健康又不會太無聊？！教你用大家愛吃的涼拌嫩豆...

食材：嫩豆腐、酪梨中型、無糖醬油、柴魚片、赤藻糖粉、蔥花、芥末醬

涼拌小黃瓜雞絲

食材：市售甘蔗雞、小黃瓜絲、糖、綠豆芽、黑醋、香菜、醬油、香油、辣椒、蒜末、香菜末

涼拌四季豆

食材：四季豆、肉鬆、海苔酥、美乃滋

涼拌菠菜｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/YrysbxJNmt0

食材：菠菜、柴魚片、醬油

涼拌蓮藕

食材：白醋、薑末、蒜末、蔥花或香菜、辣椒油、鹽、糖、蠔油、以上食材的份量尚未拿捏好

韓式大醬湯

大醬湯是韓國常見的家常料理，通常使用韓國大醬為主要材料熬煮而成，而裏面所放的材料通常會有蔬菜、海鮮、肉類及豆腐等，可依個人喜好變化...

食材：梅花豬肉片、蛤蜊、韓式味噌醬（大醬）、櫛瓜、韓式辣椒醬、小魚干、洋蔥、韓式芝麻油/純芝麻油、洗米水（洗第3次）、馬鈴薯、蒜泥、昆布、板豆腐、糖、金針菇、糯米椒、紅辣椒

薑絲杏鮑菇海芽湯

家人都說湯的味道好像加了蛤蜊似的，非常鮮美的味道，低熱量高纖維又清爽，是道簡單又便宜的湯品。 歡迎來FB粉專逛逛，每天都有分享料...

食材：杏鮑菇、海帶芽、老薑、蔥、鹽巴、香油

涼拌沙拉

一到夏日，所有料理都作成涼菜就對了。涼拌沙拉的方便之處就是冰箱有什麼食材就用什麼，沒有一定的配料，喜歡吃的食材就多加一點。

食材：秋葵、蓮藕片、山藥、蝦仁、德腸、胡麻醬、日式燒肉醬

電鍋清蒸魚

食材：紅哥里、大蔥、姜、大辣椒、米酒、蒸魚醬油、醃菜、蒜頭、香油、烹飪油

居家藥燉豬心湯（電鍋版）

滿滿能量豬心湯，淡淡中藥味，厚實豬心口感，電鍋一鍋到底，簡單方便好料理，推薦給大家。

食材：豬心、紅棗、黃耆、黨參、鹽巴

番茄炒蛋

品嚐一口微酸甜的番茄，再配上鬆軟的雞蛋 不僅口感豐富 再加上薑末，更增添一番風味 讓人一口接一口。 這道料理不僅好吃，營養豐富，...

食材：雞蛋、番茄、薑、蔥、番茄醬（非必要）、鹽巴、糖、水

涼拌豆干 / 簡單小菜 /白豆干

涼拌豆干是麵攤常見的小菜，在家用白豆干做吃起來安心也過癮，如果也愛這味可以試試。

食材：白豆干、青蔥、金弘胡麻油、蒜瓣、素蠔油、老薑片、熱水、辣椒、白胡椒粉、香菜(不喜可省略)、黑胡椒粒

紅糟滷肉米血

食材：豬軟骨、紅糟醬、薄鹽醬油、黑糖、蔥、蒜頭、滾水

宮保雞丁/10分鐘/家常菜/台式熱炒

外頭作的宮保雞丁大多都是先炸再炒。我覺得步驟太複雜也不一定好吃，尤其是冷掉後。所以我直接用醃的方式去快炒，不但肉質軟嫩味道又十足，...

食材：雞胸肉、蒜、金蘭無添加有機醬油、蔥、蛋液、花生粒、玉米粉、花椒、白醋、米酒、自製豬油