春卷皮

輕食茄肉春捲

應用春捲皮變化內餡讓春捲有有不同內涵，將甜脆的高山高麗菜和麻糬茄做適度的搭配，以貢丸肉漿趁底，高麗菜肉餡上搭，讓紫色軟糯茄片置中，...

食材：麻糬茄、豬絞肉、十三香、貢丸肉漿、蠔油、高山高麗菜、料酒、青蔥、鹽、春捲皮、糖、香油

高纖高鐵質健康炸春卷/簡易料理

小朋友愛吃香脆的春卷，不如一起動手製作高纖春卷🥰只需要簡單有益的食材，便可以為大人小朋友增添纖維和鐵質。以半煎炸的形式去炸春卷，減...

食材：春卷皮、紐西蘭紅蘿蔔（切段）、牛蒡（切段）、日本油掦（切段）、冬菇片、韭黃（切段）、椰菜（切絲）、豬肉片

【潤餅皮】輕鬆作

這方法作的餅皮可以包春捲，也可以做早餐的蛋餅，雖沒有特殊工具，也能輕鬆作出夠薄、有韌度的專業潤餅皮，隨時想吃潤餅即可馬上動手作，不...

食材：高筋麵粉、70°c熱水、雞蛋白、鹽、沙拉油

任你包的好吃潤餅｜在家也能做

網路上每到清明節就會說～這是吃潤餅卷 popiah 的日子，但是對我來說～潤餅捲是去夜市時，偶爾會想點的台灣在地美食。 潤餅卷是個...

食材：潤餅皮、蛋絲、松阪豬肉片、香菜、紅糟醬、高麗菜中型、自製花生粉、米酒、紅蘿蔔中型、豆芽菜、糖粉、砂糖、豆乾、胡椒粉、鹽、芹菜、五香粉、蔭油、蒜泥、樹薯粉、橄欖油

年菜料理 炸春捲

記得小時候最期待的年菜就是炸春捲啦😁 從媽媽準備時就躡手躡腳的偷吃餡料，上桌後更是不落人後的搶著下手！ 後來才知道其實春捲並不是...

食材：春捲餅皮、韭黃、絞肉、蛋、紅蘿蔔、木耳、豆芽菜、乾香菇（中型）、醬油膏、薑泥、鹽巴

炸春捲

現炸春捲，外皮酥酥的裡 面有濃濃的芋頭香味，讓人一口接一口。

食材：芋頭、絞肉、糖、蔥、鹽、春捲皮、胡椒粉、太白粉、調味粉、油

越南春捲

食材：越南春捲皮、絞肉、紅蘿蔔、黑木耳、蛋、鹽

春捲皮製作

外面買的春捲皮較乾，自己做的有點像烤鴨店賣的皮比較軟，可以嘗試看看喔！

食材：高筋麵粉、水、鹽

月亮蝦餅（進階版）

簡單地食材 新鮮地食材 隨手可得食材 搭配自製醬料 絕對是絕配

食材：蛋餅皮（取代潤餅皮）、魚漿、醋、蝦子、糖、蛋白、花枝、蒜頭碎、鹽巴、辣椒碎、太白粉、胡椒粉

月亮蝦餅-餐廳版

月亮蝦餅算是台灣人發明的泰國菜 靈魂蝦泥是曾待過的泰國餐廳學到的 材料不難取得在家就可以做

食材：蝦仁、玉米粉、豬板油、魚漿、鹽巴、高鮮味精、糖、胡椒粉、潤餅皮、泰式甜辣醬

芹菜蝦捲

算是清冰箱系列，讓多餘的春捲皮跟煮不完的芹菜有展現的機會，做完後大小朋友都愛吃哦

食材：芹菜、蝦漿、春捲皮、白胡椒粉、鹽巴

月亮蝦餅｜真材實料｜零失敗（影片示範）

有影片教學 喜歡可以訂閱哦 https://youtu.be/Qtb6bzVTLkw

食材：蝦仁、豬油（豬肥油絞成的絞肉）、味素、蝦泥、糖、春卷皮、香油、胡椒粉、太白粉、蘇打粉

輕食料理 | 越南春捲

健康的食物，一樣也可以很美味。😋 想要瘦身，但又不想要餓肚子，就一定要來學這道越式料理囉。😎 🎬👇 and그리고Kitchen影音...

食材：生菜、韭菜、蒜頭、紅蘿蔔、辣椒、好市多去殼蝦、糖、米紙(越南春捲皮)、魚露、苜蓿芽、檸檬露(汁)或是醋、水

香酥干貝豆腐捲

有別於北方豆腐捲厚厚的面皮，今天特別用越式春捲皮來做，皮薄更能嚐到餡料的味道哦！

食材：越式春捲皮、板豆腐、鹽、雞蛋、白胡椒粉、乾香菇、蝦米、乾干貝、冬粉

起司三角包

潤餅皮每次買都要一定的量，因此常會有吃不完的情況，將潤餅皮包起司用來做點心也是很特別的，外面酥酥脆脆，裡頭皮Q起司香，當孩子的點心...

食材：潤餅皮、卡夫起司

GF料理 # 五彩春捲 # 黑糖風

【五彩春捲】#黑糖 完整食譜影片：https://youtu.be/WAaau2gW75U 與 #C2食光 合作影片系列 彩色...

食材：春捲皮、蘋果、紅蘿蔔、綠蘆筍、苜蓿芽、葡萄乾、黑糖、美乃滋、綠捲、紅捲

越南生春捲

簡易夏日超輕爽的料理、大量蔬菜搭配海鮮輕輕ㄧ捲即可食用，野餐、午餐、輕食的好選擇。

食材：春捲皮、蝦、蛋（加糖、高湯粉）、生食生菜、九層塔、泰國甜辣醬、檸檬