日式醬油

日式素菜炊飯

這道用鑄鐵鍋一鍋到底的日式炊飯真的很簡單，加了多穀米，很有嚼勁，穀類和蔬菜交融的自然甜味只要些許調味就很好吃，如果家裡沒有鑄鐵鍋也...

食材：白米、多穀米、日式醬油、高麗菜、白胡椒粉、青江菜、七味唐辛子粉、杏鮑菇、紅蘿蔔、毛豆

【壽喜燒】精華萃取~『無水料理』

什麼!? 萃取鍋也能做『無水料理』?? 做法非常簡單!! 還能保留食材的原汁原味~營養加分!! 利用食材出水特性，代替清水燉煮!!...

食材：洋蔥、香菇、味醂、磨菇、日式醬油、Dowai全營養萃取鍋、紅蘿蔔、壽喜燒醬、白菜、米酒、梅花肉、七味粉、板豆腐、蔥

蕈菇雞肉丼

香Q米飯淋上鮮甜蕈菇與軟嫩腿肉炊煮而成的丼料，米飯吸飽微甜微鹹的醬汁，真的很難讓筷子停下來耶！

食材：去骨雞腿肉、舞菇、日式醬油或鰹魚露、美白菇、味醂、紅蘿蔔絲、水、洋蔥絲、白飯、雞蛋

香煎牛肉沙拉

把牛肉煎香香的再拌入生菜啦啦咧就可以吃了! 清爽無負擔

食材：生菜、小番茄、和風醬油、玉米筍、橄欖油、玉米粒、牛小排

日式涼拌醋釀馬鈴薯

炎炎夏日，食欲不振，配個涼拌醋釀馬鈴薯當開胃菜。

食材：馬鈴薯、洋蔥、糖、鹽、日式柴魚醬油、天然純釀米醋、柴魚片

炸排骨（水波爐、油炸皆可）

週間煮飯比賽跑還累，所以我都利用週末準備常備菜。今天回家拿出梅漬蕃茄、綠竹筍，等電鍋煮飯的時候利用水波爐炸排骨、蒸青菜，完全沒油煙...

食材：肋排、米酒、蒜泥、太白粉、日式燒肉醬（可以換成醬油）

冷拉麵(冷やし中華)

南半球正炎熱著!!製作冷拉麵享用~在台灣的朋友若也想嘗嘗~建議可以將肉類換成日式唐揚炸雞~或炸豬排~搭配熱湯!!也會暖暖的!!

食材：拉麵、雞肉絲、日式醬油、火腿絲、三溫糖或黃砂糖、小黃瓜絲、玄米醋或米醋、蛋皮絲、白芝麻油、食用水、薑泥、辣油

牛肉起司可頌【福壽純芝麻油玩料理】

牛肉加上牽絲起司，美好的一天就從元氣滿滿的美味開始。

食材：牛肉絲、原味起司片、原味迷你小可頌、福壽純芝麻油、日式醬油、米酒、香蒜粒（或蒜片）、粗粒黑胡椒、醬油膏、食用水、蔥花、橄欖油

［新手人妻食堂］馬鈴薯燉雞肉

這道是第一次煮 真的很簡單入門 一切都因阿姨給的美國馬鈴薯開始 不想煮咖哩的我又怕放到發芽 於是決定拿來燉肉 但平常真的太常吃紅肉...

食材：Costco馬鈴薯、紅蘿蔔、日式和風醬油露、台灣洋蔥、米酒、蘑菇、糖、金針菇、全聯 黃金雞腿肉火鍋肉片、正品 寧波年糕

南瓜燴豆腐~加料版本

南半球的春天過了花粉過敏階段~現在又遇到忽冷忽熱容易感冒的感冒期~家有小病童!!製作一道可以一次吃到多種營養素的料理~讓孩子可以呼...

食材：蝦仁、魚菲力、蒜頭、玉米粒、青蔥、鹽、青豆仁、日式醬油、蓮藕粉或太白粉、板豆腐或嫩豆腐、水、南瓜泥、小珠貝(乾的)

日式蕎麥涼麵 (ざるそば)

炎熱的夏天就會想要吃涼爽又開胃的蕎麥涼麵！不自覺地一下子就都吃光光了！ 完整版筆記: http://tinyurl.com/yb...

食材：蕎麥麵、蔥花、日式高湯、青芥末醬、醬油、海苔絲、味醂、糖

燒肉飯

家常版燒肉飯~用煎鍋就可以輕鬆完成~事先醃漬過的豬五花肉片更加入味~食用時~白飯放底層~鋪上一層事先炒過的洋蔥~放上煎香的肉片~醃...

食材：豬五花肉片(約0.3公分厚)、洋蔥切絲、日式醬油、味霖、蔥花、米酒、海苔絲、水、砂糖(自行斟酌)、味增、洋蔥泥、蒜泥、月桂葉

我要吃十碗✨零失誤家傳炒雞肉

隨便煮隨便好吃，爸爸的味道 飯要煮多一點、攪飯會升天的好吃 超受歡迎便當菜 每次吃都以為自己饒煮多厲害

食材：雞肉塊、馬鈴薯、白蘿蔔、紅蘿蔔、有醍醐味台式醬油 比例2、洋蔥或紫洋蔥、日式醬油海鮮風味 比例0.5、米酒、醬油膏或素蠔油 比例1

馬鈴薯燉肉

日式家常料理 一般餐廳都吃不到 自己動手來做 寶貝吃得好營養

食材：牛肉/豬五花片、馬鈴薯、清酒、紅蘿蔔、味霖、洋蔥、柴魚醬油、甜豆、蒜末、蔥花、日式高湯

日式親子丼

覆蓋白飯的滑蛋搭配醬汁入味的香嫩雞肉，炒過的洋蔥及高麗菜絲讓味道及口感更有層次，濕潤鹹香的丼飯令人忍不住食指大動！

食材：蛋、雞胸肉或雞腿肉、醬油、洋蔥、沙拉油、高麗菜、太白粉、水（或高湯）、烹大師調味粉（可無）、日式醬油（鰹魚風味）、柴魚片或海苔絲、七味粉（可無）

涼拌手撕雞

好熱的夏天，真的很沒胃口，這個涼拌手撕雞概念很像鹹水雞，簡單的涼拌，不僅方便準備，冰在冰箱也可以隨時取出食用！

食材：雞胸肉、紅彩椒、大黃瓜、薑末、辣椒、小飛馬田園風味鹽、日式醬油、檸檬汁、糖、辣油或香油

＊幸福貓＊玉米水餃

食材：玉米粒、豬絞肉、薑末、水餃皮、蔥末、日式醬油、香油、白胡椒粉、黑胡椒粉