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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這是一道非常家常的日式料理,使用較多的根莖類煮製而成,當然愛吃蒟蒻的日本人也會在這道料理中加入蒟蒻墨玉板或者蒟蒻白玉板,這道料理可...
食材:蒟蒻墨玉板、蒟蒻白玉板、蓮藕、鱈魚丸、筍子、紅蘿蔔、芋頭、牛蒡、荷蘭豆、去骨雞腿肉、乾香菇、【雞肉醃料】醬油、【雞肉醃料】酒、【雞肉醃料】香油、【煮汁】日式高湯、【煮汁】砂糖、【煮汁】醬油、【煮汁】蠔油、【煮汁】味霖、【其他】太白粉、【其他】少許麻油、【其他】沙拉油
「石狩鍋」——利用鮭魚子和玉米增添色彩,完成美味的味噌風味鍋~ ★《雪平鍋無油料理:從煮物到甜點,一鍋搞定77道日本道地美食》 ...
食材:生鮭魚、白菜、白蔥、香菇、牛蒡、馬鈴薯、板豆腐、日本茼蒿、奶油、玉米粒(罐頭)、醬油醃漬的鮭魚子、高湯、味噌、味醂、酒、砂糖
以日式調理方法,可讓肉的湯汁鎖住,肉質鮮嫩,不油膩,外表酥脆,單食或配上白飯都很棒! 歡迎您來逛逛喔~ https://www....
食材:豬里肌肉、小黃瓜、高麗菜、小蕃茄、蛋、麵包粉、麵粉、醃料、醬油、醬油膏、清酒(米酒)、太白粉、糖、香油(麻油)、胡椒粉、蒜頭
日本家庭好有媽媽味的馬鈴薯燉肉~~ 鬆軟馬鈴薯與吸取湯汁的牛肉真是絕配^^b 簡單步驟快來試試看吧!! 更多美味料理請到~...
食材:馬鈴薯、洋蔥、牛肉片、沙拉油、蒟蒻絲、酒、熱水、砂糖、醬油
簡易的食材,隨性的作法,即能做出媲美專賣店的大阪燒,Yummy~
食材:高麗菜、中筋麵粉、蛋、蝦、小隻透抽、柴魚精、美乃茲、豬排醬、白芝麻、海苔粉、水
第一次吃到佃煮秋刀,是在一間海產店,店裡用整條的秋刀魚…而且沒清除內臟,吃起來像極了罐頭”茄汁鯖魚”的口感,但是肚子的地方我個人覺...
食材:秋刀魚、醬油[四季]、味醂、冰糖、米酒、烏醋[工研]、檸檬汁、薑、青蔥、白芝麻、番茄醬
日式炸豬排我覺得重要的是要選好的肉質,斷筋拍打一定不能少,油炸要分兩次第二次高溫逼油(很多人都沒有做這個部驟喔) -- 關於下...
食材:里肌肉或腰內肉、鹽胡椒粉、中筋麵粉、全蛋液、麵包粉
大家喜歡吃日式炸豬排嗎? 跟大家分享一個人氣新吃法~ 比起傳統的吃起來清爽而且不怕炸不熟!! 名稱是~~~ 千層起司酪梨炸豬排(...
食材:豬肉片(約0.3cm厚)、起司、酪梨、低筋麵粉、蛋、麵包粉
臨時煮麵不知道加什麼時,打開冰箱,有什麼煮什麼
食材:花枝、竹輪、蝦、蕃薯葉、紅蘿蔔、鹽、沙茶醬、蒜頭、蔥
自製日式叉燒肉~無黑心添加物,軟嫩多汁,健康又美味 !
食材:梅花肉、青蔥(切段)、蒜頭、薑片、薄鹽醬油、米酒、味醂、冰糖、八角
原以為帆立貝是北海道特產!因好友嫁到北海道..常常看她上奶油帆立貝,讓我口水直流~ 實際上是因產地集中在日本東北及北部海域, 又...
食材:日本帆立貝、綠花椰菜、醬油、味霖、紹興酒、砂糖
簡單的幾個步驟. 用平底鍋也能做出健康美味的三色玉子燒 吃這繽紛的玉子燒,用餐也會跟著心情愉悅^^
食材:雞蛋、紅蘿蔔、菠菜、龜甲萬料亭和露
這道菜是青日太太去沖繩時,吃到的,是沖繩最普遍的當地料理!當然要偷偷學起來嘍!
食材:青苦瓜、豆芽、豬肉片或雞肉、蛋、鹽、雞粉
吃炸雞就是要吃到酥脆外皮、滿滿肉汁才過癮啦>////< 這道簡單好上手的日式炸雞怎麼能錯過了呢^^" 更多美味料理...
食材:去骨雞腿肉、蛋黃、太白粉、炸油、米酒、醬油、胡椒、蒜泥、味霖
這道菜曾在ㄚ曼達社團造成連鎖的大轟動,覺得跟大家一起做菜真的很開心~~分享也是件成就感的事情!!
食材:秋刀魚、米酒、醬油、冰糖、烏醋、蔥、白芝麻
食材:大板燒粉、章魚、蜆、蔥粒、椰菜、沙律醬、鰻魚汁、木魚花
秋天,晚上的氣溫開始下降,晚上時來碗熱的味噌湯,真的很暖胃,味噌湯加入海鮮,讓湯更鮮甜,選用日本的白味噌,口味會比較沒有那麼鹹,還...
食材:海鱺、蛤蠣、薑片、蒜頭、九層塔、日本白味噌、米酒、鹽、胡椒
外面餐廳日式炸豬排...貴鬆鬆...自己做.用半煎炸的方式.經濟實惠又健康.搭配蔬菜絲...解油膩感...真的很讚!!很好吃!!
食材:豬排、起司酥炸粉、蛋白、醬油、起司絲、胡椒粉、小黃瓜