新鮮

金針花木耳炒肉絲

這是個清爽又健康的料理，金針花及木耳帶來不同的口感以及香氣，加上帶有微微醃料口味的肉絲，非常好吃，料理起來也很方便快速，配色也漂亮...

食材：米酒、味晽、豬肉肉絲(傳統市場)、鹽、乾燥金針花、白胡椒粉、新鮮木耳、蒜頭－切絲

銀耳枇杷湯

今年院中的枇杷結果特別的多，無意中發現這道甜品，這是第二次做了，上回銀耳放太多，鍋子又小，一點湯汁都沒有，黏糊糊的一鍋，雖然味道不...

食材：銀耳、乾百合、紅棗、冰糖、枸𣏌、新鮮枇杷

甘甜牛肉湯

就這麽簡單，只要薑絲及新鮮牛肉片，而且只需10分鐘，甘甜牛肉湯上桌😉

食材：新鮮牛肉片、米酒、薑絲、水、塩、蔬果味素、蔥花

羅宋湯

在冷冷的冬天 喝上一碗營養滿分的湯品是多是幸福的一件事！！ 對抗季節交換的時候 容易使身體不適，或許我們該在自己每日的飲食上多下點...

食材：牛肉、馬鈴薯、高麗菜、西洋芹、紅蘿蔔、牛番茄（中型）、洋蔥、大蒜、薑、新鮮迷迭香、鹽巴、黑胡椒粉、義大利綜合香料、高湯、番茄醬/蕃茄糊

黑糖黑木耳露

黑木耳低熱量又高纖 加入補血養氣的紅棗、桂圓乾 一起熬煮 搖身一變為超人氣甜品黑糖黑木耳露 滑溜溜的口感，營養、美味超滿足～ 詳...

食材：黑糖、新鮮黑木耳、水、蓮子、紅棗、薑片、枸杞、桂圓乾

免顧爐．常保滋潤黑木耳露／0水鍋

❤ 0水鍋料理【░ 常保滋潤黑木耳露】新鮮有機黑木耳經過調理棒攪碎後，為這滋潤的露飲帶來些微脆口的開懷嚼食口感。甜而不膩滑順潤口的...

食材：新鮮有機黑木耳、食用水、枸杞、黑糖、紅棗、桂花釀

風生水起撈魚生-豆油伯甘田醬油

撈起、撈魚生或撈生(是粵語「拌」的意思)，有「風生水起」及「越撈越旺」的意思 https://www.mitdub.com/clu...

食材：蒜蓉、薑泥、砂糖、香菜碎、醋、檸檬汁、橄欖油、芝麻、豆油伯甘田醬油、美生菜切絲、生魚片等級的新鮮鮭魚切絲、小黃瓜切絲、辣椒切絲、嫩薑切絲、木耳絲、紅蘿蔔絲

泰式涼拌柚香雞絲-手繪食譜

如何煮出又嫩又好吃的水煮雞胸肉？請試試這個最方便簡單的泡鹽水比例以及水煮時間的秘訣。 柚子入菜搭配泰式醬汁，讓家常的涼拌雞絲吃出令...

食材：雞胸肉、小黃瓜、鹽、柚子果肉、開水、新鮮檸檬汁、小番茄、糖、魚露、蒜泥、香菜碎

雙色花捲饅頭

簡單用菠菜粉和白色麵團做雙色花捲滿足口慾~

食材：中筋麵粉、低筋麵粉(或中筋)、砂糖、鹽、植物油、冰水、新鮮酵母(或酵母粉)、菠菜粉、水

生紅棗吐司

食材：新鮮紅棗去籽、牛奶、糖粉、鹽、酵母粉、高筋麵粉、奶油、蛋

快速簡單版-辣子雞丁

家裡就只有我跟老公兩個人，簡單又下飯的燴飯是我們最愛的晚餐常菜～ 簡單又好吃！ 白飯要多煮一點喔😋

食材：雞胸/雞腿肉、蒜末、鹽、新鮮/乾辣椒、水、醬油、蔥段、老乾媽香辣脆油辣椒、紅蔥頭、番茄醬、辣豆瓣醬、糖、香油、花椒油/粉

優格芒果蛋糕捲～每口都綿密好吃！

又到了夏天芒果季節～ 這次使用玉文芒果加入優格來製作蛋糕捲， 微微的芒果蛋糕香味，搭配鮮奶油和新鮮芒果切片， 每一口蛋糕都綿密好吃...

食材：蛋黃、自製優、冰蛋白、芒果泥、白砂糖、鮮奶油、植物油、檸檬汁、水波爐方型烤盤、低筋麵粉、新鮮玉文芒果切厚片、烘焙紙、玉米粉、水波爐、塑膠袋

覆盆子輕乳酪蛋糕

輕乳酪蛋糕一直給我雲朵般,可愛輕柔的感覺, 這次搭配覆盆子果泥,讓它變粉色系, 視覺上又更可愛了,口味與香氣又有了不同的風味與變化...

食材：新鮮覆盆子(冷凍可）、蔓越莓果乾、蛋白、煉乳、細砂糖、奶油乳酪(塊狀)、檸檬汁或白醋、無鹽奶油、低筋麵粉、玉米粉、蛋黃

香煎鮭魚佐黑蒜

食材：黑蒜頭、鮭魚片、薄鹽醬油、橄欖油、檸檬塊、新鮮檸檬汁、新鮮檸檬皮刨絲、生薑刨絲、鹽、黑胡椒粉

新鮮百合雪耳糖水

用新鮮的百合來煲糖水,在煲之前沒想到會有這麼好的效果!配合了雪耳和冰糖,出來的味道是十分清甜呀! 忍不住想吃吃完一碗又一碗呀!

食材：新鮮百合、雪耳1個、冰糖適量、水

芒果布丁

單純的蒸布丁其實有濃濃的雞蛋味－寶貝們不愛！ 在芒果產季開始之際，利用天然的芒果香添加風味，讓寶貝們一口接一口～

食材：雞蛋蛋黃、全脂鮮奶、糖粉、新鮮芒果果肉

鬥汝雞

減油減脂健康氣炸鍋料理，運用在油炸雞肉料理是個突破傳統料理概念，無油炸鬥汝雞！

食材：雞翅小腿段、豆腐乳、蒜末、米酒、黑醋、生抽、糖、太白粉、麵包粉、新鮮雞蛋