料酒

茄汁酿豆腐

豆腐配肉丸 加上酸甜的茄汁 吃肉的同時清爽不油膩～

食材：豆腐、豬肉泥、番茄醬、香蔥、番茄、蝦仁、醬油、料酒、鹽、澱粉、糖、大蒜

馬鈴薯燉肉

馬鈴薯燉肉 可稱之為每一位日本媽媽 都會做的拿手家常料理！ 甘甜順口的湯汁 夾帶著昆布柴魚高湯的香味 入口即化的馬鈴薯 看似簡單的...

食材：馬鈴薯、胡蘿蔔、蒜頭、洋蔥、豬五花片、奶油、料酒、味霖、醬油、糖、柴魚片、亨大師 昆布風味 條狀、蔥、七味粉

干鍋花菜

謀殺米飯的一道料理 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixC...

食材：花椰菜（洗淨分小株備用）、台式臘肉（切薄片備用）、蒜片、小米乾辣椒、二荊條辣椒、蔥（分切白綠備用）、薑片、郫縣豆瓣醬、剁辣椒、料酒、糖

口水雞

口水雞是一道著名的川菜，傳統做法有許多的細節要注意，今天跟大家分享一下口水雞的建議做法，讓你再家也可以輕鬆品嘗這經典的美味喔。 -...

食材：去骨雞腿肉、青蔥、老干媽香辣脆油辣椒、薑片、醬油、米酒、料酒、香菜、白醋、砂糖、芝麻醬、花椒粉、薑末、蒜末、蔥花

超人气电锅营养饭

食材：番茄、胡萝卜、豌豆、香菇、火腿、香油、蚝油、料酒

甜蔥炒牛肉《日本大蔥1》

日本大蔥又名「東京蔥」，別名「甜蔥」 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.co...

食材：里肌牛排肉（切片）、甜紅椒（切片）、淡醬油、日本大蔥、13香（用5香粉亦可）、鹽、片栗粉、料酒（米酒可）

醬花瓜炒肉末

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食材：絞肉、自製醬花瓜（ㄧ般罐頭醬瓜可）、蔥末、薑末、片栗粉水（太白粉可）、糖、13香（五香粉可）、胡椒粉、壺底油、料酒（米酒或黃酒）

烤箱鸡翅

这是一道简单易制、无比美妙、回味无穷的驭夫驯子之硬菜，谁不喜欢鸡翅呢？！它的最大优点在于健康，且使太太们免于大量油烟的蹂躏。在冰箱...

食材：鸡翅、紫洋葱、青葱、大蒜、姜粉、生抽、蚝油、料酒、老抽、蕃茄酱、白糖、黑胡椒粉、盐、味精

酸白菜炒五花

超下飯的一道料理 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixC...

食材：酸白菜（泡水去除酸及鹹味）、五花肉（切薄片）、紅辣椒（切小段圈）、綠辣椒（切小段圈）、蒜頭、糖、料酒（黃酒或米酒）

梅子蒸排骨 【老娘的草根飯堂】

每年我浸梅酒的時候必定順手醃酸梅！ 就是為了這個梅子排骨！ 單是醬汁已經夠送飯！ 放工回去只需要半小時就可以兩菜一飯 還可以連飯盒...

食材：一字排骨、酸梅、豆瓣醬、西京白麵豉 （用磨豉也可以）、醬油、生粉、糖、料酒、麻油、白胡椒粉

紅燒獅子頭，甜鹹醬汁成就好滋味！

家常料理紅燒獅子頭，看起來很複雜，但其實一點也不難做！快來看看如何在50分鐘內完成這道美味佳餚吧：）

食材：豬絞肉、大白菜、醬油、大蔥、老抽、冰糖、姜片、鹽、大蒜、黑胡椒、乾辣椒、料酒、香油、太白粉、蛋黃

墨西哥捲餅🌮

說不上是正統的墨西哥餅 但是溫和的內餡加上焦香的餅皮真的會一口接著一口繼續 味道激似KFC的墨西哥捲餅喔～

食材：墨西哥餅皮、雞胸肉、蕃茄、莫扎瑞拉起司、蒜頭、萵苣、洋蔥、紅椒粉、絞肉、鹽、料酒、胡椒鹽

西紅柿牛腩

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食材：牛腩、西紅柿（番茄 去皮切塊）、整粒番茄罐頭（無可不加）、蔥、薑、紅糖、蒜頭、大紅袍（花椒）、八角、乾辣椒、醬油、料酒（黃酒或米酒）

銀絲鯽魚湯《營養師的日日好湯》 助腸胃

很多媽媽因為缺乏廚藝經驗，視廚房為畏途，常常止步不前。其實，有很多湯品不需要太多經驗，也能有非凡的成果，例如這道銀絲鯽魚湯，食材簡...

食材：鯽魚、白蘿蔔、蔥、薑、鹽、料酒、醋

排骨云硒黄金粥焖饭

最近被网红大米焖饭刷屏，现在小荞来做一款小米焖饭，味道也非常好哦！

食材：云硒黄金粥、排骨、胡萝卜、生抽、料酒、葱姜蒜、五香粉

云硒黄金炒饭

最近上市的云硒黄金粥广受用户好评，就连办公室的厨师煮出来的一大锅云硒黄金粥，瞬间被秒没，给大家个云硒黄金炒饭的新吃法推荐给大家

食材：云硒黄金粥、鸡蛋、胡萝卜、花生米、洋葱、芹菜叶、葱、姜、蒜、料酒

酸高麗菜炒松阪

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食材：澎湖酸高麗菜、松阪肉（切片）、老抽、蔥（切分蔥白及蔥綠）、蔭油、蒜（切片）、料酒（黃酒或米酒）、青龍（切斜片）、糖、紅辣椒（切斜片）