料理海鮮

照燒舞菇海鮮燒Pizza

原來自己做披薩這麼簡單，這次我們結合了舞菇美味的香氣與營養，搭配海鮮和照燒醬，要教大家如何在家也可以做出酥脆口感的平底鍋披薩，一口...

食材：舞菇、蝦仁、高筋麵粉、透抽、酵母、蒜末、橄欖油、照燒醬、鹽、洋蔥絲、糖、青椒絲、溫水、海苔粉、柴魚片、日式蛋黃醬、起司絲

香蒜奶油鮭魚干貝

新鮮鮭魚與干貝簡單的煎熟後佐以蒜香檸檬奶油醬，再搭配大蘆筍，ㄧ個人也能吃的精緻高雅～ 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https:...

食材：鮮干貝、鮭魚、無鹽奶油、大蘆筍、蒜末、檸檬、辣椒丁、鹽、檸檬汁、黑胡椒粉、橄欖油、糖、巴西里葉(可有可無）

秋刀魚佃煮

日式佃煮和甘露煮都是日本保存食物的一種煮法，兩者實在是非常的相近，連日本人都分不太清楚。這種文火慢煮的方法，讓調味料容易融入食材內...

食材：秋刀魚、昆布、梅干 紅、生薑，切絲、紅冰糖、醬油、水、酒、白醋、味醂

五味透抽(自製五味醬)

Q彈肥美的透抽, 用簡單的汆燙方式料理, 冰鎮後後淋上自製五味醬料, 不但保留食物原味, 又可以快速上桌喔~^^ . 喜歡我的...

食材：透抽、盒裝嫩豆腐、薑片、冰塊、青蔥、五味醬、米酒

海鮮煎餅 My way

用簡單的食材料理出美味的饗宴。 煎到恰到好處的麵糊，裡頭的海味頂上鼻腔，就連配角的辣味也瞬間竄出，這種爆發的美食令人欲罷不能。 趕...

食材：紅蘿蔔、洋蔥、低筋麵粉、蔥、中筋麵粉、辣椒醬、花枝、全蛋、醋、魷魚、水、醬油膏、蝦仁、鹽、蒜粉、蟹管肉、糖、蔥花、泡菜、香油、熱水

簡易西班牙海鮮飯

用家裡的不沾鍋也可以煮西班牙海鮮飯哦，有肉、有海鮮、有蔬菜，鍋底還有香香的鍋巴哦。家裡小朋友可是一口接一口呢~ 歡迎加入【微風島嶼...

食材：大蝦、蛤蜊、黃薑粉、透抽(大)、紅椒粉、雞腿肉、鹽、白米、黑胡椒、洋蔥、蕃茄(中)、甜椒、白酒、檸檬、橄欖油、高湯或清水

無油煙料理《蒜香奶油烤鮭魚》

一樣是零廚藝也會做的食譜料理，準備的材料容易取得，作法更是簡單！拌入混合好的調汁均勻的抺上鮭魚片上，待烤箱飄出陣陣香烤出來的蒜香味...

食材：鮭魚切片、大蒜、檸檬、無鹽奶油、鹽、研磨黑胡椒、義大利香料、紅辣椒、香菜

[一鍋到底]白醬海鮮義大利麵

一鍋到底的義大利麵真的是道超級方便又零失敗的懶人料理，簡單美味 ，非常推薦👍👍👍 網誌好讀版：http://carolynchia...

食材：洋蔥、培根、海鮮、好侍白醬、義大利麵、水、菇、奶油、鮭魚鬆

海產店炒麵

食材：豬五花肉、油麵、蔥、韭菜、紅辣椒(可省略)、醬油、蒜頭、醬油膏、白胡椒、米酒、烏醋、鹽

暖胃雞米粉湯

冷冷的天 來碗健康熱呼呼的湯麵是絕佳選擇！

食材：米粉、雞腿肉、醬油、綜合海鮮、鹽、蒜頭、茼蒿、香油、姜、橄欖油、雞粉

焗烤海鮮燉飯

焗，是一種製作工藝。相等於蒸、燜、烤、炸等，焗是用專用的焗爐烤製而成，相較於其他的製作手法，焗更能保留食物的原汁原味，更能挖掘食物...

食材：白飯、培根、鹽、小卷、食用油、蝦仁、鮮奶油、花椰菜、奶油、洋蔥、起司絲

奶油海鮮燉飯

在家燭光晚餐的主菜-奶油海鮮燉飯 被奶油包覆的白米，吸飽了海鮮的鮮甜，每顆米粒都可以吃到海鮮的精華，一入口腦海裡浮現了海浪的聲音！...

食材：白米、透抽、鯛魚片、蛤蠣、奶油、洋蔥、蒜頭、高湯、鹽

漁夫海鮮鍋

簡易無油煙的一鍋搞定 滿滿的海鮮 吃起來沒有負擔⋯🐟🐟

食材：大蒜、洋蔥、辣椒、巴西里、鮮蝦、蛤蠣、透抽、魚片、橄欖油、白酒

海鮮番茄義大利麵

簡易的豐富料理

食材：海鮮、熱狗、冷凍蔬菜、花椰菜、四季豆、番茄義大利麵醬、起司粉、黑胡椒粉、鹽

【小磨坊】辣味涼拌海鮮

食材：鮮蝦、中卷、小磨坊香辣紅辣椒粉、黃甜椒、小磨坊白胡椒粉、紅甜椒、小磨坊蒜風味油、四季豆、水果醋、綠蠔、茴香、生菜、番茄

咖哩海鮮焗飯

陰天、晴天、下雨天….多變化的春神容易讓人胃口善變不定，濃郁與鮮甜的滋味該如何一箭雙鵰呢？〈大古美味食堂〉幫您搞定！晴時多雲偶陣雨...

食材：飯、咖哩粉、乳酪絲、鹽、青椒、蛤蜊、透抽、蟹肉棒

西班牙風炒雞肉

利用鑄鐵鍋高導熱的特性， 留住雞肉和蔬菜的甜味， 調味簡單利用小磨坊的西班牙海鮮醬， 一道歐風料理馬上就出現， 真的好吃又好做， ...

食材：摳斯扣去骨腿肉、甜椒、洋蔥、大蒜末、橄欖油、洋菇、米酒、水、小磨坊西班牙海鮮醬、燙熟花椰菜