料理必備

苦瓜盅💮夏日降火必備

食材：苦瓜、肉餡

麻油黑糖燒正龍尖(澎湖傳統坐月子必備)

正龍尖是龍占科中最美味的魚種，肉質細嫩甘甜，營養豐富。澎湖漁村傳統婦女一般在生產後一週後就要開始投入漁獲的生產或耕作，這道麻油黑糖...

食材：正龍尖、薑片、鹽、麻油、黑糖

【韓式糖醋肉】追劇必備♡

劇追完了，糖醋肉終於上桌了🤘 跟著韓國歐霸學做，應該正宗😂 我是覺得跟在韓國吃到的差不多辣，吃起來趴擦趴擦的。😂😂😂😂😂（不要臉🤗）

食材：嫩里肌肉、洋蔥、地瓜粉、小黃瓜、玉米粉、醬油、紅蘿蔔、油、白醋、黑木耳、水、番茄醬、胡椒粉、砂糖

【中式】鹹酥雞・宵夜下酒必備

超適合當下酒菜的鹹酥雞！愛吃鹹酥雞的你絕對不能錯過！ 完整版圖文做法看這邊👉👉👉http://user30219.psee.io/...

食材：雞胸肉、鹹酥雞椒鹽、蒜泥、燒肉醬

【抓餅】｜新手必備的五大訣竅

麵粉該如何選擇？ 為什麼抓餅一定要鬆弛？ 如何做出軟Ｑ又帶有層次的抓餅？ 該用什麼樣的火後來煎抓餅？ 該如何調味？ 小撇步完全不藏...

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、鹽、高筋麵粉、蔥花、滾水、白芝麻、冷水、橄欖油

拉麵必備叉燒肉

食材：梅花肉（兩長條狀）、蒜、香菇素蠔油、醬油、蜂蜜、蔥白、米酒

「全聯」配飯必備的番茄豆腐煲

因為有天發現家裡菜只剩芹菜葉、蕃茄、黑木耳、跟豆腐 突然靈機一動試做看看了 沒想到味道十分美味啊啊 因為我第一次也沒有按照網路食譜...

食材：蔥、蒜頭、味噌、薑片、豆瓣醬、黑木耳（看個人喜好）、鮮味炒手、芹菜葉、鮮雞晶、蕃茄、太白粉、豆腐、水

冰糖銀耳蓮子湯（白木耳）【夏日必備甜品】

炎炎夏日來碗冰涼的冰糖銀耳蓮子湯，真的是個美好的享受～ 白木耳以及蓮子的營養價值都很高，健康又養顏美容，簡單的步驟即可完成，快來試...

食材：新鮮蓮子、新鮮白木耳、冰糖、水

義式香料炒蛋（早午餐必備）

嫩嫩的口感有別於傳統的煎蛋！常常出現在早午餐餐點！自己在家也很好做喔！

食材：雞蛋、白醋、鮮奶油（可略）、義式香料（有鹹）、奶油或橄欖油、起士粉、巴西里

便當必備🥕蔬菜滿滿玉子燒（鬆餅機）

用小v鬆餅機輕鬆作出超厚實的玉子燒，裡面還可以包入喜愛的蔬菜，營養更加分，帶便當、野餐都適合👍 喜歡我的分享嗎？歡迎加入謝太太的...

食材：蛋、紅蘿蔔、碗豆苗、起司片、日式柴魚醬油、味醂、油

年節必備甜年糕

食材：甜年糕、蛋、低筋麵粉、水

蒜苗洋菇炒甜豆～阿嬤時代的宴客必備菜色

記得阿嬤的年代每每過年過節拜拜或宴客時常常會出現這道菜，因為他們覺得這樣就算ㄘㄟ超了，所以往往在過年前造成搶購和價格飆漲，因為供不...

食材：松板豬肉、洋菇、甜豆、蒜苗、蒜頭、大辣椒、鹽、味素（亦可不加）

紹興醉雞《年菜必備》

料理年菜一定要手忙腳亂嗎？只要準備一兩道事先可做好的冷盤，包你輕鬆自在又優雅地端上餐桌！

食材：去骨雞腿、塩（a)、紹興酒(a)、枸杞、當歸、冷開水、紹興酒（b)、塩（b)、糖、蒜苗（裝飾用）

草莓季必備🍓鮮草莓果醬

草莓季的尾巴 你抓住了嗎～ 趁現在自己動手做ㄧ罐草莓果醬 讓草莓的甜蜜陪你繼續陪伴著你唷❤

食材：草莓、砂糖、檸檬、果膠粉（可省略）

蛤蠣鮮味蔥雞湯~感冒必備

收到從台南寄來的大蛤蠣，蛤蠣肉飽滿又鮮甜，最適合煮湯~加上這幾天我家的人都感冒了，蔥味濃厚的雞湯+蛤蠣，營養又能恢復精力，太享受啦...

食材：去骨雞腿肉、蛤蠣、蔥、白胡椒.鹽

冬日必備~簡單做麻油薑片

冷冷的冬天就是讓人想吃溫暖的麻油料理呀!做一罐百搭的麻油薑片非常方便~可以拿來拌麵或麵線~也可以挖一些來煎顆麻油荷包蛋~只要準備好...

食材：老薑、麻油

【超簡單】火鍋必備手工魚餃

每次包水餃的時候，都會剩下一些水餃皮，這時候我就會把水餃皮變身做出其他方便的料理。 最近因為天氣很冷，我就常做魚餃；吃火鍋的時候...

食材：台灣鯛魚、吻仔魚(生的熟的都OK)、香油、豬五花肉、米酒、雞蛋、胡椒鹽、洋蔥、柴魚粉或雞粉、樹薯粉