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英式馬芬 不用烤箱 在家做 (附影片)
蝸煮這是一個新手入門課, 一步一步和你說明如何制作 如果你是新手, 家中沒有烤箱, 又想制作麵包看看, 這個適合了! . 對, 這個馬...
食材：高筋麵粉、清水、全脂牛奶、快速酵母、白砂糖、鹽、熔化奶油、酵母種
料理影片
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「料理影片」的零失敗食譜
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韓式醃蘿蔔
快卡廚房韓式醃蘿蔔 / 給新手的料理教學 夏天胃口不好嗎?? 來點酸酸甜甜又冰冰涼涼的開胃小菜吧
食材：白蘿蔔、白糖、白醋或蘋果醋、水、鹽
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日本MCC北海道濃湯の創意吐司盒
浦維老師的料理廚房一碗好喝濃郁的濃湯,製做起來其實麻煩,從高湯的熬煮 ,食材備製,過程尤其繁雜,來自日本MCC北海道濃湯 實在方便許多,1人份包裝...
食材：日本MCC北海道濃湯、厚片吐司、花椰菜、蝦仁
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【9巷5弄】舒芙蕾鬆餅
9巷5弄甜點實驗室軟綿綿的外觀，和蛋糕般膨鬆的口感，是舒芙蕾鬆餅的最大特色。材料和步驟雖然看似簡單，但做起來失敗率卻不低，這次分享正常厚度的版本，希...
食材：蛋黃、牛奶、低筋麵粉、蛋白、砂糖、蜂蜜、奶油
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煉乳迷你杯子蛋糕 不裂開不塌
cookingbubu【COOKING BUBU】煉乳迷你杯子蛋糕😋 不裂開不塌♥ 歡迎訂閱 Cooking bubu Youtube頻道 https...
食材：低筋麵粉、油、全蛋、蛋黃、煉奶、蛋白、檸檬汁、砂糖
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(影音) 石頭火鍋&珍珠丸子
男人廚房1+1上蒸下煮，一鍋做出兩道美味的好料理！ 影音網址：https://youtu.be/LMadwVUh89U 粉絲專頁：https:/...
食材：豬絞肉、蒜末、洋蔥、薑末、魷魚乾 (泡開)、鹽巴、香菇(泡開)、糖、甘草粉、白胡椒粉、大白菜、糯米、火鍋肉片、枸杞、火鍋料、高湯
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#101 香菇雞湯 電鍋篇
阿紘ㄟ灶咖🍖秋季食補來碗香噴噴的香菇雞湯來暖暖身吧 用乾香菇泡出來的香菇水，搭配上川燙雞肉的雞高湯做結合 還沒進電鍋就香氣十足啦，在加根玉米來...
食材：土雞肉、乾香菇、清水、玉米、米酒、鹽巴、紅棗、薑片
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鹹蛋黃瓜仔肉（影片示範）
小師傅料理筆記本加入鹹蛋黃的絞肉，多了一股特別的香氣！ 不清楚的可連結去看影片示範、喜歡可以幫我訂閱支持我感謝🙏 https://youtu.be...
食材：絞肉、蔥花、鹽、蒜末、糖、鹹蛋黃、胡椒粉、大茂花瓜、米酒、醬油、花瓜汁
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前菜篇｜脆炸蕃薯角 (附影片)
蝸煮今次會用名廚 Heston 的方法來炸蕃薯角, 結果係外脆內嫩~~~ 需時: 3.5 小時 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebo...
食材：蕃薯、鹽(A)、鹽(B)、白醋(可省略)
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古早味香菇麵筋
浦維老師的料理廚房古早味香菇麵筋 你是不是也跟我一樣喜歡這一味～ 在小時候，阿嬤早上會煮稀飯，總是會有這一道麵筋配粥，麵筋吸收甜鹹的醬汁，總是讓白...
食材：麵筋泡、乾香菇、冰糖、蠔油、醬油、水、香菇水
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西洋梨杏仁塔（含影音實作連結）
Foodie Sally影音實作連結：https://youtu.be/DBQPlRiU3Ws 杏仁塔（Frangipane) 是一款傳統法式甜點，人...
食材：無鹽奶油（室溫軟化）、糖粉、細砂糖、蛋黃、低筋麵粉、全蛋、杏仁粉、西洋梨
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#98 韓式烤肉醬炒肉片
阿紘ㄟ灶咖🍖中秋節烤剩的醬料該怎辦？拿來炒一道簡單的料理吧！ 這道炒肉可配飯吃也可被夾著吃。 本想夾吐司，但烤肉天吐司太熱銷吃光了... 所以...
食材：豬肉片 (或其他肉片)、半熟麵包 (吐司也不賴)、韓式烤肉醬、洋蔥、韓式辣椒醬 (可自行調整)、白胡椒粉、青蔥、清水、太白粉水 (非必要)、高麗菜 (非必要)、米酒
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簡單美味的杏仁瓦片
Honey & Ariel雖然鋪烘焙紙放在烤網上產生條紋😅 但意外好像變成一種造型，而且脆度跟香味絕對👍 ⬇可將手機橫轉或於YouTube觀看大影片唷⬇ ...
食材：杏仁薄片、低筋麵粉、糖、奶油、蛋白
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培根生菜蕃茄三文治配蜜糖芥末醬
食勻全世界非常簡單的一道經典料理，培根、生菜和蕃茄配上蜜糖芥末醬，真係食到停唔到口😆 歡迎加入食勻全世界的粉絲頁一起來料理 ! 完整影音版本...
食材：麥包、培根、西生菜、蕃茄、蛋黃醬、芥末籽、蜜糖、紅椒粉
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【梅子燒雞】酸甜入口讓人有初戀的悸動
🌿 跳Tone的廚房入口回甘，梅子清酸味更突顯雞肉的細嫩，多層次的風味老少皆愛，做法簡單容易，就算新手也能上手，這道梅子燒肉越吃越夠味，讓人食罷味難忘！
食材：去骨土雞腿、梅子、米酒、薑片、昆布醬油、熱水、芝麻或杏仁(裝飾)、砂糖、陳年紹興酒、橄欖油、冰糖
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如何手作豆漿生巧克力~減醣純素
Arthur's Home這款豆漿生巧克力入口即化的口感，真棒！有空一定要試做看看
食材：黑巧克力(80%以上)、無糖豆漿、椰子油、赤藻醣醇
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川貝鱷魚肉湯 止咳化痰 (附影片)
蝸煮川貝 無人不知 但你真的對川貝有深入認識嗎? 材料愈多愈好? 當然不是! 這湯功效只有一個: 止咳化痰 不加多餘的東西,...
食材：乾鱷魚肉、川貝、南杏、薑、豬展肉、清水
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海鮮酪梨歡樂杯杯
戎的魚店簡單的作法加上討喜的外表～ 聚餐聚會最適合的小點心～ 清爽的海鮮加上酪梨真是美味～
食材：酪梨、鮭魚、蝦仁、番茄、甜椒、培根、餛飩皮、蜂蜜芥末醬、義式綜合香料、鹽、橄欖油
