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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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『日式焦糖蒸布丁』 零失敗簡單小甜點,入門小廚娘的最佳範本。
食材:全蛋、牛奶、植物性鮮奶油(可加可不加)、白砂糖
還記得小時候便當菜常出現媽媽的瓜子肉,香噴噴的瓜子肉讓我們這些小毛頭忍不住一碗接著一碗,配飯是最好吃的了! 跟一般瓜子肉不一樣,這...
食材:雞絞肉、脆瓜、糖(赤藻糖醇)、鹹蛋白、醬油、白蘿蔔、脆瓜醬汁、洋蔥、白胡椒、薑末、酒、蔥末
蘿蔔糕是傳統小吃,以前婆婆都會用磨米漿的機器磨米漿做純米蘿蔔糕,那台機器老舊退休了,所以我一直都是用在來米粉做,婆婆說想念純米的味...
食材:在來米、水、蘿蔔、鹽、胡椒粉
將冬季盛產的地瓜融入這款糕點,是一道結合異國風味的甜點食譜。在這個季節的地瓜不用特別添加糖分就特別香甜,是十分值得一試的甜品呢!補...
食材:紫米、水、地瓜、椰漿
很多人覺得紅酒燉牛肉步驟很多很難做,但是其實步驟也可以很簡單,不一定要用到烤箱鑄鐵鍋,單純用瓦斯爐或電鍋也可以做得很成功
食材:牛腱或牛肋、蘑菇、迷迭香、洋蔥、百里香、奶油、紅蘿蔔、黑胡椒、鹽、馬鈴薯、月桂葉、麵粉、大蒜、高湯、番茄糊
麻油和乾香菇真的好配,煮完超香的~ 調味料真的好奇妙~分享分享
食材:白米、乾香菇、高麗菜、鹽巴、胡椒、麻油
天氣溫差大,一個不小心容易傷風感冒,這時得趕緊來碗防感地瓜湯,讓身體驅寒暖和起來,增加身體的抵抗力喔。
食材:地瓜、黃耆、紅棗、老薑、黑糖、水
沒有烤箱又想做布丁~~怎麼辦呢…… 那那 那不然 派出最強的大同電鍋,用 蒸 的!!! 詳細圖文食譜請參考我的部落格http:/...
食材:牛奶、三溫糖、砂糖、全蛋、水、蛋黃、熱水、新鮮香草筴、鮮奶油
燉的軟軟嫩嫩的牛肉,超級下飯的啦~ 用電鍋煮非常方便,省去顧爐火的時間✌🏻️
食材:牛肉、紅蘿蔔、醬油/台灣醬油約三匙、洋蔥、米酒、牛蕃茄、味淋、薑、水、辣椒、糖
最近台灣像「燒蕃薯」,我們這些小蕃薯都快烤焦了! 在熱氣騰騰的烤爐中,來個古早味綠豆冰最消暑惹~ 用綠豆和黑糖做出無添加綠豆冰,健...
食材:綠豆、黑糖
白蘿蔔正當時,煮湯厭了就來做蘿蔔糕吧! 原文網址:https://goo.gl/VC9uKy
食材:白蘿蔔(小)、在來米粉、水、紅蔥油、鹽巴、白胡椒
南瓜是營養價值極高的食物,而且生產季很長,幾乎一年到頭都買得到,它可以作成很多料理,我最愛煮南瓜燜飯,鹹鹹甜甜好吃又會飽也是我的~...
食材:吃飯的米、南瓜、豬肉、香菇、蝦米、青蔥、醬油膏、醬油、胡椒粉、紅蔥酥
試著滷了一小鍋的豬腳,新的一年補充點膠質~ 作法很簡單跟之前的可樂雞翅很像,只是電鍋燉煮的時間要拉長些~~喜歡香氣重的人可以加滷包...
食材:豬前腳、可樂、醬油、米酒、八角、月桂葉(可省)、辣椒、蔥、蒜頭、薑
只用三種最天然的原料做出來的健康布丁 不管是冰涼的還是溫暖的,都有濃濃的雞蛋香味 使用電鍋蒸會讓讓布丁軟軟嫩嫩的非常好吃>
食材:蛋黃、全蛋、鮮奶、冰糖、熱水
蘿蔔糕是傳統小吃,閩南人稱為菜頭粿,客家人稱為蘿蔔粄或菜頭粄,蘿蔔冬天量產多汁好吃又便宜,正是做蘿蔔糕的最佳時候,用電鍋這個好幫手...
食材:白蘿蔔、水、在來米粉、客家菜包內餡、鹽
燉飯最麻煩的地方應該就是需要重複加水收乾的動作直到米飯煮到自己喜愛的軟硬程度。讓我們用電鍋來加速這個流程吧!扣除飯在電鍋裡悶煮的時...
食材:糙米、低脂起司、七味粉、咖哩塊、黑胡椒粉、大蒜、鮮奶、青蔥、洋菇、洋蔥、水
經典的台式清湯加上水果玉米的甜味和香氣
食材:水果玉米、白蘿蔔、豬軟骨、鹽巴
只要用電鍋,就可以煮出口感軟綿的蜜芋頭,加入一點點清酒或米酒,增加淡淡香氣,很適合冬天來上熱熱的一碗!
食材:芋頭2個、清酒(或米酒)、二級砂糖、水